【日本最硬的甜点】传统甜点“头满”

豆满是爱媛县南部地区的传统点心，是一种由小麦和淀粉糖浆制成的非常硬的点心，据说是日本最硬的传统点心。我想向您介绍一些非常坚硬但传统的糖果和面条。

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爱媛县大洲市

大洲市属于四国西侧的南予地区，以大洲盆地为中心，北临濑户内海，南临四国山脉。 清澈的比地川流经市中心，据说这条河流呈肘形，因此而得名，它绕着城市循环，给自然、历史、文化和社会带来了许多福祉。当地特产。 江户时代，日治川河畔仍保留着大洲城周边繁荣城下町的遗迹。

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这些极其坚硬的番茄面包据说实际上起源于荷兰，是一种天然甜品，没有色素或香料。江户时代初期，其配方被传至长崎出岛的荷兰人，成为爱媛县一直保留的特产。每一块都在铜盘上精心手工烘烤，赋予其独特的外脆口感。它有一种简单而怀旧的味道。

在“Kominka Ito Tei Toumanya”可以品尝到如此美味的面条。

古民居 伊东住宅 Tomanya

距离大昙町站浅藻屋步行2分钟，距离JR伊予大洲站步行15分钟，有一家专门从事Touman的咖啡厅。这里还以夏季的刨冰而闻名，是一家出售硬番茄面包和软饺子的日式甜点咖啡馆。去大洲时请顺便过来一下。旧私人住宅伊东住宅Toumanya Google MAP