味噌是日本代表性的发酵食品。您想在距横滨乘电车 20 分钟、被大自然包围的“Hitorizawa Terrace”餐厅里一起享受制作味噌的乐趣吗?请享受只有在日本才能做的“味噌制作体验”。
制作味噌
日本代表性的发酵食品“味噌”
它只能用这三种成分制成:总社、盐和曲。在有四个季节的日本,在寒冷的冬天,我们会准备用当年的新总社和新米制成的米曲。发酵在春季和夏季逐渐进行,味噌在秋季完成。我们将与您一起准备食物并将其带回家。准备完成后,您就可以享用自己的结和味噌汤了。自己做的味噌非常安全又美味。每天喝味噌汤可以保护我们的身体。我们来制作无添加味噌吧。


