你好! 非常感谢您一直以来对仙台国际酒店的惠顾。 这次我们要向您介绍的是全套法式大餐,其中包括精选的仙台国际酒店自制的原创鱼子酱。
什么是自制原味鱼子酱?

2022年2月,我第一次尝试自制原味鱼子酱。一般出售的鱼子酱的盐浓度为7%至10%,但国际酒店的鱼子酱是用3%的“淡盐”盐浓度制成的。这是因为我们对鱼子酱中鱼子的味道进行了彻底的研究,结果成功地用3%的盐将鱼子酱的味道带出来。鱼子酱的详细内容请点击这里♪
欣赏和享用鱼子酱的全套课程
餐厅 L'osier D'or
L'osier D'or 餐厅位于仙台国际酒店5 楼。
我们以“在味道中体现宫城美丽的海景和山景”为宗旨,以埃斯科菲确立的皇家法式烹饪技术为基础,结合健康食材带来的灵感,打造了一家体现宫城海景和山景的餐厅。 . 我们提供一种让您眼皮融化的口味。
我对那个菜单很好奇......!

自制原创鱼子酱套餐菜单不仅有鱼子酱,还有气仙沼的鱼翅、三陆的海鲜、登米市的黑毛和牛、藏王山裾野的黄油等。融合了宫城东北的多种美食的幸福套餐食材和酒店的传统工艺!
- 气仙沼特产鱼翅与仙台特产牛舌的二重奏
- “俏皮的原味鱼子酱”
顾客可以亲手制作鱼子酱军舰卷并享用的特色菜肴。
- 鸭鹅肝配半干无花果和红波特酒
- 三陆时令鱼和红白图案活龙虾
- 宫城留黑毛和牛片配查理曼风格松露,配热烤土豆和宫城烤蔬菜
- 主厨糕点师的拿手菜-苹果首饰盒-
- 仙台国际酒店原创混合茶“杜之馨”或咖啡
- 可爱的小糖果
- 酒店自制面包和藏王裾野黄油
有两个值得关注的项目! “玩鱼子酱”

自制原味鱼子酱、腌制海鲜、寿司米、三陆烤紫菜、芥末酿造酱油、橄榄油、自制罗勒油
亲手制作鱼子酱军舰卷!里面装满了鱼子酱...
与酿造酱油和芥末等您最喜欢的调味料一起享用!
点击此处进行预订!
L'osier D'or 餐厅目前提供此套餐。
非常适合庆祝亲人的周年纪念日、毕业典礼、入学或找到新工作。请尽情享受。
餐厅 L'osier D'or
自制原创鱼子酱套餐价格:26,000日元(1人、含税、含服务费)
营业时间: 午餐 11:30-15:30 (最后点餐时间 14:30) / 晚餐 17:00-21:30 (最后点餐时间 19:30)
休息日:每周一、周四(含节假日)