为什么？夏天吃鳗鱼的原因

2024.08.17

通过小松园的特别菜单，享受仲夏牛日吃鳗鱼的日本夏季传统。通过特色鳗鱼菜肴和活动体验传统。

撰稿

在“鳗鱼登甲书园”，您可以品尝到入口即化、香气四溢的鳗鱼料理。此外，我们还采用传统烹饪方法提供河鱼菜肴，这些菜肴已成为当地饮食文化的一部分已有 100 多年的历史。吃这种河鱼菜肴的机会一年比一年少，这使它成为一种有价值的烹饪方法。我们想要珍惜这种历史悠久的饮食文化，因此我们通过活动和体验来传播这一信息。

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“Doyou no Ushi no Hi”是日本的传统习俗，吃鳗鱼来消暑。

这种习俗其实从江户时代就一直存在。这仍然是日本每个人每年都期盼的夏季传统。

在小松园，我们为这个特殊的日子准备了一些特别的菜单和活动。尤其是用备长炭慢慢烤制的鳗鱼，外香内软，非常适合炎热疲惫的身体。

此外，配合道用牛日，您可以享受到与平常略有不同的菜单。这对当地人和游客来说都是体验日本夏季传统的绝佳机会。

何不在小松园尝尝特色鳗鱼料理来消暑呢？

我们全体员工期待您的光临！