水之滨海滩是若狭湾的代表性海滩,拥有洁白的沙滩和清澈见底的海水,是热门的游泳胜地。日落和夜晚的灯光也同样迷人。周边的胜宫旅馆提供新鲜海鲜、若狭牛肉和当地清酒,让您充分体验若狭湾的魅力——迷人的海滨风光和美味佳肴。
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若狭湾是日本海的代表性海湾,北起福井县越前町的越前岬,南至京都府京丹后市的京神岬。该地区以其蜿蜒曲折的海岸线而闻名,并包含多个附属海湾,例如敦贺湾、舞鹤小滨、舞鹤湾和宫津湾。由于海岸线复杂,若狭湾海面平静,敦贺湾和若狭湾地区拥有众多美丽的海滩,是游泳和浮潜的理想场所。
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水之滨海滩,被评为日本88个最佳游泳海滩之一。
夏季游泳旺季期间,若狭湾不仅吸引了当地居民,也吸引了来自其他县的众多游客。因此,该地区拥有各种住宿设施,包括民宿。即使在非夏季旅游旺季,这里也提供以若狭湾海鲜为特色的美食,热情款待众多游客。
这次我们去了位于美滨町的翠穗滨海滩,这里以其优美的景色而闻名,我们特意避开了旅游旺季,去欣赏宁静的黄昏风光。之后,我们入住了距离海滩不远的胜宫旅馆。在那里,我们享用了一顿丰盛的晚餐,完美诠释了若狭料理的精髓。
水庄滨海滩
水之滨海滩以其细腻闪亮的白色沙滩而闻名。海水格外清澈,海岸线绵延很长一段距离都比较浅。2001年,它被日本环境省评选为“日本88个最佳海滩”之一。它位于福井县高滨町,也属于玲南地区。
您可以享受在海里游泳的时期为两个月,从七月到八月(2026年为7月1日至8月30日)。游泳时间为8:00至17:00。
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面试当天的天气预报说早上会下雨。到了晚上,阳光才勉强穿透云层。
水之滨海滩的日落景色也十分壮丽,这也是它备受欢迎的原因之一。如果想欣赏日落美景,最好入住附近的旅馆,享受一段轻松惬意的旅程。
采访当天恰逢“NIGHT WAVE~水之滨光波计划”(2026年10月17日(周六)至19日(周一)举行,为期三天)活动的最后一天,该活动点亮了水之滨海滩。从黄昏到日落之后,海岸线被蓝色灯光照亮,营造出非凡而梦幻的景象。此次活动期间,海滩附近的鸟居也被点亮,并设有餐车和餐饮区。
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随着夜幕降临,蓝色的光芒愈发强烈。
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日落之后,一幅如梦似幻的景色映入眼帘。
活动现场,前300名到场者获得了美滨町住宿折扣券(每人2000日元),这对旅行者来说无疑是一项贴心的福利。我们非常希望这项活动明年能够继续举办。
有关明年及以后的信息,请查看美滨町观光协会的网站和 Instagram 获取最新消息,并在计划行程时将其作为参考。
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活动现场前 300 名观众获得了美滨町住宿折扣券。
在若狭旅馆胜宫旅馆享受美食盛宴。
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胜宫旅馆外观
十月中旬,我们听说翠湖滨海滩的日落时间大约是下午5点20分,所以我们计划在5点前到达。实际上,当天的天气预报是下雨,活动一度面临取消的风险,但好在天公作美,没有下雨。天空虽然大部分被云层覆盖,但从黄昏到日落的景色依然美不胜收,我们得以欣赏到这独特的景象,同时聆听着海浪的拍打声。为了赶回住处吃晚饭,我们下午6点离开了翠湖滨海滩,但其实完全没必要着急,时间刚刚好。
胜宫旅馆位于敦贺半岛西侧美滨町入海口,距离敦贺站约25分钟车程。旅馆坐落于港湾,小船停泊其间,宁静祥和的氛围让您远离都市的喧嚣。旅馆客房于2024年翻新,共有六种房型,共八间,包括西式客房、日式西式客房和现代日式客房。其精致优雅的设计是旅馆的一大特色。
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图片展示的是203号房间,这是一间海景双床房。精致的设计令人赏心悦目。
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从浴池眺望若狭湾。
这家旅馆的另一大亮点是其远近闻名的海鲜料理。宾客可以品尝到以“若狭最佳食材”为主题的精致佳肴。这些鱼类均由当地渔民捕捞,旅馆主人一家在敦贺市场经营着一家鱼类批发生意,海鲜原料均来自他们的渠道。所有菜肴均由技艺精湛的日式料理主厨精心烹制。
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餐厅是一个安静放松的空间。
现在,让我们来看看大家期待已久的晚餐报告。这次我选择了“若狭全享套餐”,除了标准套餐外,还包括一个船形刺身拼盘。
开胃菜包括南蛮渍(腌制炸鱼)、海螺、海藻、手鞠寿司和若狭烤牛肉。这些都是我个人非常喜欢的,光是这些就让我很满足了。我原本更关注海鲜,但烤牛肉的出现却是一个惊喜。若狭牛肉的品质和美味的酱汁给我留下了深刻的印象,我甚至想把它当成主菜而不是开胃菜来享用。
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开胃菜
那只造型别致的船形拼盘,让人不禁感叹“我真庆幸选了它”,宛如一艘巨大的渔船,满载着若狭湾的丰收。看到从未见过的巨型鲂鱼刺身,我兴奋不已。拼盘里还有西班牙鲭鱼、琥珀鱼、竹荚鱼、马林鱼、甜虾,甚至还有一只硕大的礁鱿,盛放在单独的盘子里。食材的鲜美无比,让人忍不住一口接一口地吃个不停,心情也随之高涨,渴望着夜晚能品尝一杯清酒。旅行途中,就该用当地的清酒来搭配美食。“福井县地方清酒品鉴套装”囊括了来自美滨町的早濑浦、来自鲭江市的盆以及来自永平寺町的白龙等佳酿。我一定要把它们都印在我的清酒印章簿上。
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精美的船形刺身拼盘,象征着若狭海。
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左图)秋季美味:大鳍礁鱿鱼刺身;右图)福井当地清酒品鉴套装
接下来是海鲜茶碗蒸。这道菜海鲜量很足,包括螃蟹在内,味道鲜美,口感优雅精致。烤鱼则是用柚子酱腌制的鲷鱼。这道菜也非常适合搭配清酒。
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左)海鲜茶碗蒸(蒸蛋羹) 右)柚子酱烤鲷鱼
这道黄尾鱼白萝卜炖菜堪称匠心之作,既保留了黄尾鱼的鲜美,又展现出优雅的气质。炸河豚则以其薄脆的面糊、弹牙的鱼肉和浓郁的风味而脱颖而出。
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左)白萝卜焖黄尾鱼 右)炸河豚
酒足饭饱之后,章鱼饭作为最后一道菜上桌,佐以腌制小松菜和鱼汤。这顿饭从头到尾都令人愉悦,让我们吃得饱饱的,但别忘了还有诱人的甜点。咖啡冻和巧克力蛋糕这两道主菜一定会让你惊喜不已。
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咖啡馆菜单上也有诱人的甜点供您选择。
晚餐固然令人赞叹,但早餐也同样别具一格。早餐在可俯瞰大海的咖啡厅供应,被誉为“滋养您清晨身体的佳肴”。早餐选用若狭当季鲜鱼,搭配自制酵素沙拉酱、烤鲭鱼干、苹果酵素酸奶和蔬菜冰沙,兼具健康与美味,为您的旅程锦上添花。
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早餐是“早上你的身体会喜欢的一餐”。
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左图:沙拉配自制酵素酱;右图:酸奶配苹果酵素糖浆。
这家咖啡馆白天以“Cafe Agreable”的名义营业,即使不是住客也可以享用午餐和咖啡馆菜单上的菜品。
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海边,就在你面前的咖啡馆
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左图:午餐菜单示例;右图:咖啡厅菜单示例
即使过了游泳季,胜宫旅馆依然提供各种美食套餐,包括11月越前蟹和冬季名菜若狭河豚。据老板娘介绍,12月初开始限时供应的“冬季鰤鱼盛宴”也值得推荐。而使用在美滨町日向渔港捕捞的“蛭河鰤鱼”烹制的“鰤鱼全套料理”,则是我非常想体验的未知领域。若狭的美食如此丰富,一次到访恐怕难以尽览其所有美味。
[胜宫旅馆]
福井县美滨町Nyu 49-2 邮编:919-1201 电话:0770-39-1045 传真:0770-39-1846
福井县美滨町Nyu 49-2 邮编:919-1201 电话:0770-39-1045 营业时间:11:00 - 15:00 休息日:周三、周六、周日
官方Instagram账号: https://www.instagram.com/cafeagreable
【美滨町观光协会】
官方网站:https://wakasa-mihama.jp/
官方Instagram账号: https://www.instagram.com/wakasamihama
*所提供的信息截至2026年10月19日有效。
*请查看酒店官方网站了解详情和最新信息。
*请注意,即使您预订的是相同的住宿套餐,菜单也可能因当日食材供应情况而有所不同。
[采访日期:2026年10月19日]
山田,作家,致力于推广敦贺和若狭地区的魅力,福井县地方振兴协同团队成员
我们还在 Instagram 上分享了这片区域的魅力:https://www.instagram.com/tsurugawakasa_writer
我在 note 上分享我作为区域振兴合作组成员的生活点滴,以及我接受采访时的幕后故事:https://note.com/reinan_writer53