日本酒には、いろいろな種類の味わいがあります。辛口や、華やかなもの、酸味の高いものまで。はじめての日本酒体験であれば、失敗はしたくないですよね。ぜひ、A Iに聞いて好みの日本酒を楽しみましょう。
当店では、日本酒にまつわる各種イベントを開催しています。
渋谷駅から5分の日本酒専用バー
渋谷駅から大交差点を通って、徒歩5分の渋谷パルコにある日本酒バー、未来日本酒店／Kubota Sake Bar。様々な日本酒をグラス１杯550円から日本酒を楽しめる日本酒専用バーです。
どんな日本酒を飲もうか決まっていない方には、１０種類の日本酒を試飲して自分のスマホに好みのレベルを入力すると、A Iがあなたのお好みを判定してくれるサービスも提供しています。もちろん、あなたのお好みの日本酒グラス１杯も提供してくれるので、あなたの好みにあった日本酒を楽しめます。
AIによる判定結果をいくつかご紹介
シャンパンを思わせる甘味と酸味の調和が取れた、すっきりモダンな味わいのお酒が好きな方は、Awa Awaタイプ。久保田スパークリングがおすすめ。
りんごや柑橘類のような爽やかな甘酸っぱい清涼感たっぷりな口当たりのお酒が好きな方は、Shara Sharaタイプ。久保田 純米大吟醸がおすすめ。
すっきりとした味わいと優しい甘みが、ビュンと一直線に飛び込んでくるお酒が好きな方はByun Byun タイプ。久保田 千寿 純米吟醸がおすすめ。
定期的に体験イベントも
朝日酒造では、当店で、定期的に日本酒にまつわる楽しいイベントを実施しています。
前回のAI体験に関するイベントレポートはこちらから(英語のレポートのみ)。
様々な世界のお料理x日本酒のイベントも開催しています。
前回の台湾料理と久保田の体験イベントのレポートはこちらから（英語のレポートのみ）。
日本での滞在をもっと楽しむために
日本にいたら、日本酒を飲む機会もたくさんあると思います。自分の好みの日本酒を知って、ぜひ、日本酒を選ぶ参考にしてみてください。
