お好み焼は広島に訪れたら食べておきたい定番グルメ。お好み焼を食べるなら、昭和25年に創業して以来お好み焼の歴史を支えてきたお店、「みっちゃん総本店」がおすすめです。今回ご紹介する「みっちゃん総本店 ekie店」は、広島駅に直結したekieの中にあります。広島駅は新幹線が発着する場所のため、移動のついでに訪れやすいでしょう。「みっちゃん総本店 ekie店」でお好み焼を食べるときの流れをご紹介します。
ライター
昭和二十五年創業。元祖 広島流お好み焼には、井畝満夫のこだわりがつまっています。 “みっちゃん”こと井畝満夫がこだわるのは「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼」。 昔からのスタイルを変えずに、今も元祖 広島流のお好み焼の味を守り続けています。
「みっちゃん総本店 ekie店」ってどんなお店？
「みっちゃん総本店 ekie店」があるのは、広島駅に直結した商業施設「ekie（エキエ）」の1階です。広島駅は新幹線や電車、バスなどの公共交通機関やホテルが集結する、広島観光の玄関口です。旅行や出張で広島を訪れた方も多く利用するため、朝からたくさんのお客様で賑わいます。「みっちゃん総本店 ekie店」はテイクアウトの注文も可能。お好み焼を購入して、移動時間で食べるのもいいでしょう。
「みっちゃん総本店 ekie店」への行き方
「みっちゃん総本店 ekie店」は、広島駅広島駅北口にある「ekie DINING（エキエダイニング）」のエリアのひとつ「廣島ぶちうま通り」にあります。
廣島ぶちうま通りにはお好み焼店が4つあります。その中のひとつが「みっちゃん総本店 ekie店」。各店のお好み焼を食べ比べるのもおすすめの楽しみ方です。
お店に着いたらいざ入店！
「みっちゃん総本店 ekie店」の店内には、41席が用意されています。大きなテーブル席とカウンター席があり、お店の外からも調理している様子やソースの匂いを楽しめます。予約はできないので、多いときは順番を待って入店することもあるかもしれません。
「みっちゃん総本店 ekie店」では、事前に券売機で食券を購入します。決済方法は現金、交通系ICカード決済、QRコード決済、バーコード決済、クレジットカードなどに対応しています。クレジットカードはVISA、JCB、MASTER、Dinersが利用できます。
お好み焼や鉄板料理を楽しもう！
「みっちゃん総本店 ekie店」のメインメニューは、スタンダードな味わいの「そば肉玉子」です。牡蠣やイカ、チーズなど、好きなトッピングでアレンジすると、よりおいしくお好み焼が楽しめます。複数のトッピングがたっぷり入ったスペシャルメニューや、そばではなくうどんが入った「うどん肉玉子」もいいでしょう。
お酒との相性がいい鉄板メニューも人気です。特に広島の名物を鉄板で焼いた「牡蠣焼き」や「コウネ」は、注文する人の多い人気メニューとなっています。
席に着いたあとは、お好み焼を作る様子も見どころのひとつ。ソースの焦げる匂いに、食欲も高まります。注文したメニューが運ばれてきたら、熱いうちに食べましょう。はしやフォークでもかまいませんが、ヘラを使うのが基本の食べ方です。ヘラの使い方がわからなければ、店員さんに教えてもらってもよいですね。
またekie2階のお土産街道では、「みっちゃん特製冷凍お好み焼」も販売されており、お土産に大人気！帰る前に購入するのもおすすめです。
広島の玄関口にある「みっちゃん総本店 ekie店」でお好み焼を食べよう！
「みっちゃん総本店 ekie店」は、宮島や平和記念公園などへの観光拠点である広島駅にあります。観光に向かう前、もしくは観光帰りに、「みっちゃん総本店 ekie店」でお好み焼を味わってみてはいかがでしょうか。今回の記事を参考に、「みっちゃん総本店 ekie店」に足を運んでみてください。
