皆さん、こんにちは。私の名前はJo Bunseiです。中国出身で、日本に 20 年以上住んでいます。仕事は中日通訳、翻訳、ツアーガイド、オーダーメイドツアー企画です。 今回は大分県の超おすすめをご紹介します。
ライター
2018年4月、インバウンド（訪日外国人旅行）を推進する大分県内の個人・企業の集合体として「インバウンド推進協議会OITA」が設立されました。その後、2023年7月に一般社団法人「インバウンド全国推進協議会」と改組・改称し、観光産業における4つの課題「観光人材の育成」「観光素材の発掘、情報収集」「情報発信、プロモーション」「受入環境の整備」の解決へ向け、その具体的な方策に基づいた様々な事業について全国を対象に展開しています。
絶対に行く価値のある精進料理
臼杵市の「禅味料理 星月庵」
お寺が運営する精進料理店です。
800年続く精進料理が受け継がれ、60種類の食材と20品近くの料理はすべて臨済宗の高僧によって考案されています。
どの料理も丁寧に作られており、それぞれの食材に独特の味わいがあります。
名物のごま豆腐も胡麻をすりつぶすところから始まります。
この高僧はこう言いました。「とことん追究して、それ以上やることがなければ、それでいいじゃないか。」
一般的な精進料理専門店とは違い、お寺が経営するため、高度な技術や食材の質を追求するものではありません。
禅と平常心で食材を扱い、食材それぞれの特徴や調理法を活かして調理します。
ここの精進料理を食べたら、「これこそ本物の精進料理だ。精進料理は禅を体験し、人生の知恵を豊かにしてくれるんだ」と感嘆します。
絶対に行く価値のある温泉
別府市の「ひょうたん温泉」
別府の鉄輪エリアにあるこの温泉施設は、まずとても広いので待ち時間の心配がありません。また、岩風呂、檜風呂、屋内、屋外、スチームサウナ、水風呂などなど種類も豊富です。子供たちも飽きずに楽しめます。大浴場のほかに家族向けの貸切風呂もあるので、プライベートで温泉を楽しめます。
さらにおすすめしたいのが砂湯です。浴衣を着て砂場に寝転び、スタッフが砂を体に広げてくれます。砂はとても重く、最初は息が切れるほど心臓がバクバクしてしまいますが、しばらくすると血行が促進されて全身が温かくなり、いつの間にか眠ってしまいます。 スタッフに起こされるほどリラックスできます。
中庭には温泉卵も販売されており、温泉に入った後はお腹が空いてきますので、香り豊かな温泉卵をぜひ食べてみてください。 さらに「地獄蒸し」を体験したいなら、温泉施設内のレストランで地獄蒸し料理を食べましょう。
最高の温泉に浸かっただけでなく、別府名物料理の地獄蒸しや温泉卵も堪能でき、時間の節約にもなってお得です。
絶対に行く価値のある島
津久見市のつくみイルカ島
水族館や動物園は子供から大人まで大好きな場所で、動物を見ているととても癒されます。 特に日本の動物園や水族館では、飼育員が動物たちを友達、あるいは家族のように接しており、訓練を必要とするパフォーマンスであっても、来園者の動物への尊敬の意識を高めるために工夫されております。飼育員は動物に対する思いがとても強いです。
最近イルカウォッチングが大人気ですが、このイルカ島をおすすめする理由はイルカと一緒に泳ぐプログラムがあるからです。 自分の手でイルカに触れながら、「よろしくね」と優しく話しかけ、両手でイルカの背びれを掴むと、一緒に泳いでくれます。 イルカのリズムを体で感じるのは素晴らしい体験です。
お読みくださった皆さん、ありがとうございます。これからももっと楽しく、美味しく、美しい日本をご紹介していきたいと思っておりますので今後ともよろしくお願いいたします。
言葉文化企画
