八ヶ岳南麓・山梨県北杜市の自然に囲まれた「道の駅こぶちさわ」 レストランや体験工房、シャトレーゼを併設した充実の施設
ライター
山梨県の北西部、長野県との県境に位置します。八ヶ岳、南アルプス、金峰山など3,000ｍ級の山々に囲まれ、南に富士山を望む、広大なエリアです。 東京から車で約2時間、富士山から車で約1時間、松本から車で約1時間の距離にあり、アクセスも良いことから、年間を通じて多くの観光客が来ています。 「名水の里」としても知られ、日本名水百選には、3か所が選ばれています。この豊かな水の恵みは、天然水として親しまれ、ミネラルウォーターは日本有数の生産量を誇っています。 清らかな水からは酒も生産されており、美しい自然景観と豊かな食を楽しむことができます。
道の駅こぶちさわ
山梨県北杜市小淵沢町2968-1
中央自動車道小淵沢ICから車で約3分。
八ヶ岳南麓・北杜市小淵沢にある道の駅「こぶちさわ」。建物内には、お土産品や地元産品を販売する直売所をはじめ、さまざまな店舗が併設されています。
そば屋、イタリアンレストラン、パン屋、ジャム屋と、充実のラインナップ。手作り体験ができる体験工房も。手軽にモノづくりを体験できます。
その隣には、日帰り温泉と宿泊施設も。お土産を買いに寄るもよし、ゆっくりと温泉に入るもよし、1泊で小淵沢エリアを楽しむもよし。様々な遊び方ができます。
店舗情報
営業時間 : 9:00–18:00
住所 : 2968-1 Kobuchisawacho, Hokuto, Yamanashi408-0044
山のパン屋 桑の実
道の駅こぶちさわ内の「山のパン屋 桑の実」では、毎朝焼きたてのパンを販売しています。地元産小麦粉や季節の果物・野菜を使ったパンは香り高く、とっても美味しいので、売り切れてしまうこともしばしば。お早めにお求めください。
営業時間 : 9:00–17:00
Facebook : https://www.facebook.com/yama.kuwanomi/timeline
ブラッチェリーア ロトンド 小淵沢
併設された本格イタリアンレストラン「ブラッチェリーア ロトンド 小淵沢」。イタリアでの経験を持つシェフがパスタ、ピザ、メイン料理を提供します。地元農家からの有機野菜やハーブを使用。山梨ワインも楽しめます。デザートもおすすめです。
営業時間 : 11:00–15:00, 17:00–20:00
Website : http://rotondo-international.com/kobuchisawa/kobuchisawa.html
Facebook : https://www.facebook.com/BraceriaRotondo
延命そば処・そば打ち体験
打ちたてのそば食べることができる延命そば処。そば打ち体験ができるのが特徴。自分で打ったそばをその場で食べられます。特別な体験になりそう。（体験は予約制）
店の外からはそばを打っている様子が見られます。
営業時間 : 11:00–16:00 (Last Order 15.30)
Website : https://mkobuchisawa.jp/facilities/#shop5
スパティオ体験工房
様々なができる体験工房。陶芸、押し花、はた織り、とんぼ玉、マクラメ編み、パン作り、そば打ち、陶芸など、たくさんのメニューがあります。
営業時間 :9.00 – 17.00
体験受付時間 :10.00 – 16.00
詳細については、次のサイトで確認できます。https://taiken.mkobuchisawa.jp/
シャトレーゼ 八ヶ岳小淵沢店
北杜市に工場を持つシャトレーゼ。ケーキ、パイ、シュークリーム、クッキー、アイスクリーム、大福、饅頭、団子など、バライティ豊富なお菓子がずらり。コーヒーやジュースなども販売しているので、イートインスペースでゆっくり味わうこともでき、とってもおすすめです。
営業時間 : 9:00–19:00
Website : https://www.chateraise.co.jp/ec/shop/o680220/?utm_source=gmb&utm_medium=680220\
気持ちの良い自然。広々とした駐車スペースもあります。
ちょっと休憩に立ち寄るのにも、体験を楽しむのにも、家族みんなでくつろぐのにも最適な場所です。楽しみ方はさまざま。1つの施設にたくさんのわくわくが詰まっているのでとてもおすすめです。
