伊勢市は美しい風景と歴史的な観光スポットだけでなく、豊富なグルメも楽しめる場所です。 伊勢海老や松阪牛、伊勢うどんなどぜひ食べて欲しい、おすすめグルメ5選をご紹介します！
ライター
月の満ち欠けをモチーフにした客室は全部で6室。そのすべてに温泉露天風呂を完備し、朝夕ともお部屋食でお過ごしいただけるハイグレードな旅館です。お食事は松阪牛や伊勢海老など、伊勢志摩の食材をふんだんに使用した会席料理がお愉しみいただけます。
1. 伊勢うどん
伊勢うどんは、伊勢市を代表するご当地グルメの一つで、太くて柔らかい麺が特徴です。濃いめのたまり醤油をベースにした甘めのタレをかけていただくのが一般的です。口当たりの良い食感と、深い味わいが魅力です。おかげ横丁や市内の多くのうどん店で味わえます。
2. 手こね寿司
手こね寿司は、新鮮な魚を甘辛い醤油ダレで漬け込み、酢飯に混ぜた寿司です。漁師が船上で簡単に作れるように考案されたと言われており、マグロやカツオを使用することが多いです。香ばしい風味と魚の旨味が絶妙に調和した逸品です。
3. 赤福餅
赤福餅は、1707年創業の老舗和菓子店「赤福」が提供する名物です。柔らかいもち米の餅に、上品な甘さのこしあんが包まれています。伊勢神宮の参拝客にも人気で、伊勢市を訪れた際にはぜひ味わいたい和菓子です。
4. 松阪牛
伊勢市は松阪牛の産地にも近いため、市内の多くのレストランで高品質な松阪牛料理を楽しむことができます。特に焼肉やすき焼き、ステーキが人気で、その柔らかさとジューシーな味わいは一度食べたら忘れられない美味しさです。
5. 伊勢えび
伊勢えびは、日本有数の高級海産物で、新鮮な刺身として楽しむのが一般的です。また、焼き物や天ぷら、伊勢えび味噌汁など、さまざまな料理法で提供されています。ぷりぷりとした食感と甘味が特徴で、特別な日にぴったりの贅沢な一品です。
伊勢市にはこの他にも、地元ならではの美味しいグルメがたくさんあります。訪れる際は、ぜひこれらのグルメを堪能し、伊勢の味覚を楽しんでください。
