夫婦で訪れたメルボルンのカフェ文化に衝撃を受け、金沢で始まったメルボルンスタイルのエスプレッソ専門とスイーツのお店。 金曜日のみ限定コーヒーカクテルや、お酒を使った大人スイーツなどを楽しめる夜カフェの営業も。
ライター
私たちリソルホテルは、各地に根付く唯一無二の物語を紡ぎ出し、街の縮図となるべく生まれたホテル。 街のカタチがそれぞれ違っているように、一つひとつ異なる顔で訪れる人々をお迎えします。 『ホテルリソルトリニティ金沢』 ～この街でしか得られない時間を～ 加賀百万石とも称される、北陸最大の都市金沢。 1546年、一向宗徒によって建立された金沢御堂からその歴史が始まり、 戦国時代の大大名前田家による治世に、工芸や芸能などの伝統文化が発展。 ホテルリソルトリニティ金沢は、こうした金沢だけが持つ独自の魅力を発信し、 文化継承と都市発展の拠点となるべく誕生しました。 ホテルリソルトリニティ金沢が提供するのは、ここにしかない伝統や文化への“つながり” 加賀百万石の輝きに満たされた濃密な時間を、ホテルリソルトリニティ金沢で体験してください。 『ホテルリソル名古屋』 ～スーツにスニーカーなホテル～ “スーツにスニーカー”をキーワードにしたこの都市型アメリカンスタイルのホテルは、 彼の国特有の音楽文化であるJAZZのテイストを全館に散りばめ 緊張感とリラックス感の絶妙なバランスを演出。 素材をはじめ、家具やオブジェ、小物にいたるまで、ディテール1つ1つにまでこだわった空間は まるで「大人のたまり場」のように本物を求める旅人たちを深いくつろぎへと誘います。 ホテルリソル名古屋は、古き良き文化の香りと知性を感じる洗練された空間で くつろぎを奏でる、大人のためのホテルです。 『ホテルリソル岐阜』 ～清流が育んだ文化と歴史を、五感で味わう～ 麗しく緑にあふれる山々。心まで洗うかのような清流。 山紫水明の自然に恵まれ、水とともに生きる街として古くより歴史を刻んできた岐阜。 ホテルから20分も上っていけば、百々ケ峰から発する渓流を集めて流れる市内唯一の自然の滝がお目見え。 春夏秋冬、四季折々の景観は訪れる度に新たな感動を与えてくれます。 水に込められた人々の思い、育まれてきた産業や文化。 ホテルリソル岐阜は、そんな人と水との関わりを大切にしています。 街とともに、人とともに、紡ぎ出していくホテルリソルでの物語を、 心ゆくまでご堪能下さい。
ホテルリソルトリニティ金沢
金沢市内の観光スポットはいずれも徒歩圏内。近江町市場は徒歩1分と金沢観光の拠点として便利なロケーション。
色彩豊かな花々と加賀手毬のアートでお迎えいたします。
エスプレッソバー ケサランパサラン
新竪町商店街にあるエスプレッソとスイーツのお店です。
夫婦で営業しており、夫婦で訪れたオーストラリアのメルボルンのカフェ文化に衝撃を受け、金沢で始まったメルボルンスタイルのお店です。カウンター席が８席、テーブル席も8席の計16席の小さなカフェです。
お客様のお好みに合わせて、柔軟にご提案や味の調整をしていただけます。
金曜日限定でコーヒーを使ったカクテルやお酒を使用したスイーツが楽しめる夜カフェを実施しています。
店内の雰囲気
オススメのスイーツ紹介
当館スタッフのオススメのスイーツを紹介します。
ケサパサのチーズケーキ
「ケサパサのチーズケーキ」は見た目がリアルなレアチーズケーキです。
滑らかな食感に優しい甘さと酸味で、下のタルト生地とよく合っていてチーズケーキが苦手な方でも美味しく食べていただける一品です。
しっとりなめらかオレオクリームブラウニー
「しっとりなめらかオレオクリームブラウニー」はオレオクッキーが上にのった濃厚なブラウニーケーキです。
オレオのサクサク食感と、ケーキのしっとり感が良いバランスでお店の定番商品です。
こだわりのドリンク
豆選び、抽出、注ぎ、全ての作業をこだわり妥協のない一杯を提供しています。
エスプレッソビバレッジはオーストラリア・メルボンスタイルでお好きなコーヒー豆を選ぶことが出来ます。
ショートブラック、マキアート、カプチーノなど約12種類のエスプレッソドリンクを堪能することが出来ます。
ミルクラテ
ミルクラテはコーヒーの苦手な方でも味わえる優しい甘さのコーヒーです。
エスプレッソがメインの「ケサランパサラン」ですが、ニーズに合わせて他のドリンクも用意しています。
抹茶エスプレッソラテ
抹茶ラテにエスプレッソを配合した黒蜜抹茶のような味わいのドリンク
チャイラテ
メルボルンのチャイブランドであるPRANA CHAIを使用し、砂糖不使用の完全オーガニックなドリンク
その他にもチョコレートミルクやアップルジュース、オレンジジュースもご用意しています。
レンタルピクニック
ピクニックセットの一式貸し出ししています。
事前に予約が必要ですが、お客様は手ぶらで来てお店近くの犀川で気軽にピクニックが楽しめます。
最大4名様まで、レンタル時間は2時間までとなっています。
現地に行けなくてもオンラインショップでチーズケーキや洋服などの販売もしています。
少しでも興味がある方は行くことをオススメします。
エスプレッソバー ケサランパサラン
当館より徒歩で約25分・車/バス利用で約10分の距離です。
