富士山を望む天空の茶園「マルジョウむらかみ園」への訪問、抹茶を使った新たなお茶体験「抹茶書®︎」、季節のお料理とお茶のペアリング。 喉を潤すだけでなくお茶を体感できる、お茶どころでなければできない特別なコースです。
マルジョウむらかみ園 ~雲海の上に富士山を望む、100年の伝統あるお茶の産地~

標高350mの茶畑の向こうに雲海と富士山をのぞむ景観は、まさに”天空の茶園”。
この農園では、茶業に情熱を注ぐ村上家の3代目と若き4代目が、有機肥料を中心にしたお茶栽培を行っています。
雲海の出現には、いくつもの気象条件が重なる必要があり、見られるかどうかは、天任せ。でも、この茶畑で育ったお茶を飲みながら、雲海に思いを馳せるのも風情があります。
「蜜香紅茶」は、華やかな香りと、飲んだ後に残る上品な甘い余韻を感じる紅茶。開園時より生育する樹齢100年以上の希少な在来種を、無農薬、有機栽培で育てた「在来種」は、渋さの中にある旨味を感じる野性味ある緑茶です。
抹茶書へ移動 - 行き方
抹茶書 ~抹茶を使った新しい書道体験~

墨の代わりに抹茶を使い文字を書く、新発想の「抹茶書®︎」。
お茶を世界へと発信する書道家、松蘭さんによる「抹茶書®︎」のレッスン。鮮やかな緑色は、空気に触れることで徐々に茶色に変化していき、その変化の過程も含めて楽しめるのが抹茶書®︎の魅力です。
佰年馳走 覚弥別墅 ~季節のお料理とお茶のペアリング~

季節の食材のコース料理と茶師が淹れるお茶をペアリングする「ティーペアリング」です。季節の食材のコース料理と茶師が淹れるお茶のペアリング。
前菜からデザートまでそれぞれの料理に合わせてその場で茶師がお茶を淹れます。