スキーや自然が楽しめる北海道ニセコでは、ムスリムの方も安心してお食事が楽しめるハラール対応のレストランがあります。本記事では、和食、ハンバーガー、インド料理の3店舗をご紹介します。
ライター
くっちゃん町は、北海道西部のニセコエリアに位置し、日本最北の秀峰と呼ばれる羊蹄山（ようていざん）をはじめとした豊かな自然と共にある町です。世界中のスキーヤーが憧れる極上のパウダースノーが降り積もるこの地は、まさに「東洋のサンモリッツ」と呼ぶにふさわしいリゾートとしての姿を魅せてくれます。 このアカウントでは、NISEKO KUTCHANの人気のレストランや、美しい自然景観、ラグジュアリーホテル、旅に役立つ情報をご紹介します。
日本では、ベジタリアンやビーガンに比べると、ハラールやコーシャの食事に対する認識や対応は十分とは言えません。特にコーシャに関しては、日本にコーシャを専門に扱うレストランはほとんどありません。
一方で、パウダースノーを求めて国内外から観光客が集まるニセコでは、ムスリムのお客様も増えてきました。この記事では、ニセコエリアのハラール対応レストランをまとめて紹介します。
1．老舗インド料理店：タージ・マハール
牛肉、豚肉を一切使用していないハラール対応のレストランです。1982年創業の老舗インド料理店で、社長もコックもインド人。
スパイシーなインドカレー、焼きたてほかほかのナン、カバブなど多様なメニューがあり、地元住民の常連も多い人気のレストランです。テイクアウトで10％割引となります。
ニセコエリアには、次の3つの店舗があります。
①タージ・マハール 倶知安店
②タージ・マハール ニセコヒラフ店
③タージ・マハール アンヌプリ店
■公式サイト
https://www.tajmahalgroup.com/home/
2．和牛ハンバーガー：Wagyu to Worldwide Niseko
2019年、東京に誕生した「Wagyu to Worldwide」。六本木の「Burger Revolution Tokyo」、京都、沖縄に続き、2024年にニセコ店がオープンしました。「ハラール認証」の北海道和牛を使用した「100%ハラール和牛ハンバーガー」を提供しています。
ミシュラン三ツ星レストランで修業を積み、在日フランス大使館で副料理長を務めたシェフが監修する、和牛100％のバーガーは絶品！肉の旨味・甘み・香りを引き立てる秘伝のオリジナルソースと、北海道産小麦と国産バターでふんわり仕上げた特製バンズとの絶妙な組み合わせを、ぜひご堪能ください。
■公式サイト
https://www.wagyutoworldwide.jp/
3．和食：味楽屡ゆきや
JRニセコ駅そばに店を構える「味楽屡 ゆきや」では、「ハラール認証」チキンを使用した「オリジナル薬膳カレー」や「鍋焼き（かしわ）うどん＆そば」を提供しています。
古きよき日本家屋を思わせる店内には、ゆったりとした時間が流れます。店の自慢は、敷地内にある工場で製造される米麺や発芽玄米を使った料理の数々。グルテンフリー・デイリー（乳製品）フリーのメニューがそろい、体質や宗教・思想にかかわらず、誰もが同じ食卓を囲んで食事を楽しめます。
ハラル認証の鶏肉や米粉を使ったスイーツをテイクアウトすることもできます。
■公式サイト
https://nisekofood.jp/
北海道のハラール対応レストラン
日本のハラール対応レストランをガイドするサイト「ハラールグルメジャパン」から、レストランを探すこともできます。
■北海道のハラール対応レストラン
https://www.halalgourmet.jp/prefectures/hokkaido
Information
1．タージ・マハール倶知安店
住所 ：北海道虻田郡倶知安町字高砂222-8
営業時間 ：11:00 ~ 21:30
定休日 ：火曜日
決済方法 ：クレジットカード使用可能
言語対応 ：日本語、英語
アクセス ：JR倶知安駅から車で10分
価格帯 ：1,000～2,000円
電話番号 ：0136-22-4566
公式サイト：https://www.tajmahalgroup.com/menu/kutchan/?sl=en
2．Wagyu to Worldwide
住所 ：北海道虻田郡倶知安町南1条西3丁目5-5
営業時間 ：11:00 - 15:00 (Last order 14:30)、17:00 - 21:00 (Last order 20:30)
定休日 ：日曜日
決済方法 ：クレジットカード使用可能
言語対応 ：日本語、英語
アクセス ：JR倶知安駅から徒歩1分
価格帯 ：2,000～3,000円
電話番号 ：0136-55-8801
公式サイト：https://www.wagyutoworldwide.jp/home-en
3．味楽屡ゆきや
住所 ：北海道虻田郡ニセコ町字中央通113
営業時間 ：【金～日・祝】ランチ 12:00～15:30 (L.O.15:00)
直販コーナは、11:00～16:00までご利用いただけます
【水～日・祝】工房直売コーナー 11:00～16:00
定休日 ：月・火・水・木曜日 ※定休日が祝祭日の場合は営業
決済方法 ：クレジットカード、電子マネー、QRコード決済使用可能
言語対応 ：日本語、英語
アクセス ：JRニセコ駅から徒歩1分
価格帯 ：1,000～2,000円
電話番号 ：0136-44-1400
公式サイト：https://nisekofood.jp/
ムスリムの方も安心して楽しめる夏のニセコへ出かけよう
ニセコエリアには、ムスリムの方も多く訪れており、安心してニセコの観光を楽しむことができます。
世界各地のスキーヤーが訪れるウィンターシーズンはもちろんのこと、5月から10月のグリーンシーズンはハイキングやサイクリング、ラフティングといったアクティビティを通して、ニセコの大自然を満喫することができます。
ニセコのグリーンシーズンの楽しみ方については、以下ページを併せてご覧ください。
