北海道・ニセコエリアは、世界中からスキーヤーが集まるリゾート地として知られていますが、実は夏こそ、本来のニセコの静けさと美しさが際立つ季節。高原の涼やかな風、森の緑、咲き誇る高山植物、地元の食材を活かした料理を楽しみませんか。
ライター
くっちゃん町は、北海道西部のニセコエリアに位置し、日本最北の秀峰と呼ばれる羊蹄山（ようていざん）をはじめとした豊かな自然と共にある町です。世界中のスキーヤーが憧れる極上のパウダースノーが降り積もるこの地は、まさに「東洋のサンモリッツ」と呼ぶにふさわしいリゾートとしての姿を魅せてくれます。 このアカウントでは、NISEKO KUTCHANの人気のレストランや、美しい自然景観、ラグジュアリーホテル、旅に役立つ情報をご紹介します。
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目次
- ミシュランキー獲得ホテル多数！本物のラグジュアリーを叶える宿
- 1. パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
- 2. 雪ニセコ（セツ・ニセコ）
- 3. 坐忘林（ざぼうりん）
- 4. 楽 水山（らくすいさん）
- 5.シャレーアイビーワイス｜最新情報！2025年冬、新規OPEN予定
- 【まとめ】ニセコで見つける、本当の“ラグジュアリー”
ミシュランキー獲得ホテル多数！本物のラグジュアリーを叶える宿
グルメガイドとして有名な「ミシュラン」が、最近は“泊まってよかった宿”にも注目しているのをご存知ですか？その証として誕生したのが「ミシュランキー」。食の星に続く、“宿泊施設版の評価”です。
ニセコでもこの栄えある称号を手にした宿が続々と登場しています！
そんな本物のラグジュアリーな滞在を叶える、ニセコエリアの宿泊施設をご紹介します。
1. パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
【2024年：1ミシュランキー獲得】
ニセコHANAZONOリゾートに立地するこのホテルは、ガラスと自然素材を駆使した洗練されたデザインが印象的。
「BAR studio」によるインテリアは、光と影、木と石のコントラストを活かし、室内にいながらもニセコの自然と一体になれる空間を作り出しています。
上質なレストランやスパを備え、夏にはゴルフ、トレッキング、サイクリングなども満喫可能。
アクティブな滞在と、静けさの両方を叶える、オールシーズン型のラグジュアリーホテルです。
パーク ハイアット ニセコ HANAZONO周辺でできる夏季限定のアクティビティ体験
ニセコHANAZONOリゾートのグリーンシーズンは人気のラフティング、ジップフライトに加え、選べるアクティビティは20種類以上！
新感覚のスポーツ「パデル」の体験や、涼しい池の水上で優雅なアフタヌーンティーも楽しめます。
HANAZONO ZIPFLIGHT
2. 雪ニセコ（セツ・ニセコ）
【2024年：1ミシュランキー獲得】
和モダンの美しさと北の自然素材が調和する、静寂のリトリートデザインコンセプトは“和の静けさ”と“北海道の素材美”。木、石、和紙など、触れるたびに温かみを感じる素材が丁寧に使われた空間は、まさに大人の隠れ家。
すべての客室にキッチン・ランドリーが備わり、長期滞在にもぴったり。住むように泊まれる、穏やかで贅沢な時間を楽しめます。
源泉かけ流しの温泉付きの広いテラスからは、ヒラフの街並みと羊蹄山の素晴らしいパノラマを満喫できます。
夏季限定！ニセコジャズフェスティバル開催！
雪ニセコで「ニセコ・ジャズ・フェスティバル2025」が開催されます！開催期間は7月18-20日の3日間。
昨年に引き続き、日本を代表するジャズ界のレジェンドたちが出演。
50名を超える才能あふれるミュージシャンにより、12のステージを素晴らしいパフォーマンスで彩ります。
お子様向けのアクティビティや屋台もありご家族全員でお楽しみいただけます。
3. 坐忘林（ざぼうりん）
【2024年：2ミシュランキー獲得】
日本建築の粋と精神性を体現する、静寂の湯宿（引用：ONE STORY）
“忘れること”が設計された宿と称される坐忘林は、数寄屋造りと現代建築を融合させた唯一無二の空間美が魅力。全15棟のヴィラにはそれぞれ内湯と露天風呂があり、建築家・中山眞琴氏による繊細な設計により、どの部屋も自然が絵画のように切り取られています。
食事は地産の旬を生かした懐石料理。
心と体を静かに整えるような、感性を研ぎ澄ませる時間がここにはあります。
4. 楽 水山（らくすいさん）
自然と建築が一体となる、羊蹄山のふもとにある素朴で静謐な時を過ごすことができる宿。
「山と水に寄り添い、静かに過ごす場所」としてデザインされ、自然素材と職人技を生かした建築美が際立つラグジュアリーヴィラ。
日本旅館として、木のぬくもりや香りを大切にし、周囲の景観に溶け込むよう道産木材を活用して、持続可能な設計が施され「令和6年度 木材利用推進コンクール 優秀賞」を受賞。
木や石を基調とした落ち着いたインテリアからは、羊蹄山を望む雄大な風景が借景として広がり、時間がゆっくりと流れていきます。
食事は旬の食材を使った会席料理、源泉かけ流しの温泉も完備。人と自然、建築が調和したデザインを体感できます。
5.シャレーアイビーワイス｜最新情報！2025年冬、新規OPEN予定
雲海が望めることも！インフィニティ温泉付き
壮大な360度のパノラマビューが楽しめる唯一無二のロケーションに位置し、
訪れるすべてのお客様に極上のリラクゼーションと贅沢なひとときを提供。
7階ウェルネスフロアには「インフィニティ温泉」を設置し、
屋上からは気象条件が良ければ「雲海」も望めることもあり、お客様に日常から離れた特別感たっぷりの空間をお楽しみいただけます。
【まとめ】ニセコで見つける、本当の“ラグジュアリー”
ニセコエリアの宿泊施設には、五つ星のサービスや設備だけでなく、日本独特の「間」や「静けさ」、自然と共にある美しさが宿っています。その空間に身を置くことで、心の奥まで満たされる。そんな極上のひとときを、ぜひ夏のニセコで体験してみてください。
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