【岐阜県･美濃加茂市】地元愛が生んだ“ここだけの味”をめぐる、心やすらぐグルメ旅

2025.06.16

名古屋から車で約40分の岐阜・美濃加茂市で、豆腐料理、クラフトビール、幻の米のおにぎりを味わう1泊2日。地元の人の想いに触れる、やさしいグルメ旅をご紹介します。

ライター

フェアフィールド·バイ·マリオット道の駅プロジェクトは、積水ハウスとマリオット・インターナショナルによる地方創生事業として、北海道から九州まで全国の道の駅に近接してホテルを展開。ホテル館内にはあえて飲食施設をもたず、ゲストには道の駅やその土地の飲食店をご利用いただき、地元の方々とのふれあいや食を楽しみ、その地域の魅力を存分に味わっていただく仕組みを作っています。地域に精通したホテルスタッフが、その土地ならではの旬な情報・スポットをお薦めいたします。客室には、快適なシモンズ社製ベッドやバスタブのないレインシャワータイプの浴室を備えたシンプルで落ち着いた設えに。ホテルのロビーラウンジには、大きなテーブルや電子レンジ、オーブントースター、コーヒーマシーンや日本茶、お味噌汁をご用意しています。客室ではゆっくりとくつろぎ、ロビーラウンジでは、道の駅や地元のスーパー、ワイナリーや酒蔵などで購入したものを愉しむなど、存分にその地域を愉しんだあとは、まるで我が家に帰ってきたようにくつろぎの時間をホテルでお過ごしください。無料の高速Wi-Fiや電源設備のついたテーブルは、ワーケーションにも最適。地域の魅力を体感しながら自由にニッポンを渡り歩く新しい旅のスタイルをお楽しみください。

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目次
【岐阜・美濃加茂】地元愛が生んだ“ここだけの味”をめぐる、心やすらぐグルメ旅
【ランチ】「東風谷（とうふや）」で豆腐の魅力を再発見
【夕方】消防士が作る“地元の味”クラフトビール｜美濃加茂ビール
【さんぽ】人と出会える、太田宿のまち歩き
【宿泊】「ぎふ清流里山公園」で自然とともに過ごす夜
【朝食】幻の米「ハツシモ」で握る、手作りおにぎり｜のうかいちば旬
📅 モデルプラン（1泊2日）
✨まとめ：おいしさの奥にある“人の想い”に出会う旅

【岐阜・美濃加茂】地元愛が生んだ“ここだけの味”をめぐる、心やすらぐグルメ旅

豆腐・クラフトビール・幻のおにぎり——清流と人情に触れる1泊2日

名古屋から車でわずか約40分。岐阜県美濃加茂市は、豊かな自然と温かな人々、そして“地元の愛情”が詰まった食が楽しめる場所です。

本記事では、実際に友人と訪れた1泊2日のドライブ旅を通して、豆腐料理の名店、消防士が作るクラフトビール、幻の米で握った手作りおにぎりなど、この地域ならではのグルメと人の魅力をご紹介します。

【ランチ】「東風谷（とうふや）」で豆腐の魅力を再発見

旅のスタートは、手作り豆腐料理の専門店「東風谷」。“できたて豆腐”に加え、湯葉、卯の花、厚揚げなどが楽しめる豆腐づくしのランチセットが人気です。

中でも評判なのが、揚げたての厚揚げ。外はカリッと、中は驚くほどなめらか。豆のブレンドから揚げ方まで、店主の若尾さんが試行錯誤を重ねてたどり着いた味です。

「地域の人に育ててもらったから、今はこの店を通じて恩返しができたら」そう話す若尾さんの笑顔に、心まで温まります。

📍スポット情報

東風谷（とうふや）

住所：岐阜県可児市久々利337-1

電話：0574-56-0688

【夕方】消防士が作る“地元の味”クラフトビール｜美濃加茂ビール

夕方は、美濃太田駅近くの太田宿へ。ここには、現役消防士の仙田大騎さんが立ち上げた「美濃加茂ビール」があります。地域で育ててもらった恩をビールで返したい、という思いから醸造を始めたそう。

農家の“規格外の梨”や“糖度が足りない蜂蜜”などを使ったビールは、フードロス削減にも貢献。代表作「梨ホワイトエール」と「蜂蜜ゴールデンエール」はどちらも爽やかで飲みやすく、散策後の一杯にぴったりです。

外のベンチで乾杯すれば、江戸の面影が残る町並みと共に、味わいがいっそう深まります。

📍スポット情報

美濃加茂ビール

住所：岐阜県美濃加茂市太田本町1-5-2

【さんぽ】人と出会える、太田宿のまち歩き

クラフトビールを楽しんだ後は、太田宿のまち歩きへ。昔ながらの電気屋さんや、リノベーションされたカフェ、犬が店先で出迎えてくれる花屋さんなど、観光地化されすぎていない温かさがここにはあります。

通りすがりの人が自然と話しかけてくれる。そんな空気に、都会では忘れていた何かを思い出しました。

【宿泊】「ぎふ清流里山公園」で自然とともに過ごす夜

宿泊は「フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜清流里山公園」。敷地内には足湯や動物ふれあい施設があり、予定を詰め込まずに、ゆったりと過ごせるのが魅力です。

夜は道の駅併設の温泉で疲れを癒し、ふかふかのベッドでぐっすり。

📍ホテル情報

フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜清流里山公園

・昭和の里山を再現した公園に隣接

・愛犬と泊まれるドッグフレンドリールームあり

・道の駅グルメも徒歩圏内

フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜清流里山公園

〒505-0003 岐阜県美濃加茂市山之上町2320

道の駅「みのかも」と並んで建つ美濃加茂のホテル、フェアフィールド･バイ･マリオット･岐阜清流里山公園。隣接する「ぎふ清流里山公園」は昭和の里山をイメージしてつくられた都市公園。敷地内には里山カフェや足湯コーナー、アスレチック遊具などがあり、朝市などのイベントも盛り沢山。一日中たっぷり遊べ、ファミリーにもおすすめです。少し足を伸ばすと、かつて宿場町として栄えた中山道周辺の街並みや歴史仏閣を訪ねることも。見所満載の美濃加茂における旅の拠点として、当ホテルは快適な空間と心温まるサービスで、皆様をお迎えいたします。