滋賀・おごと温泉「湯元舘」で味わう会席料理｜絶品近江牛と旬の食材を堪能しよう

2026.09.07

この記事では、滋賀県の名産食材を堪能できる湯元舘の会席料理をご紹介します。日本三大和牛の「近江牛」をはじめ、四季折々の旬の味覚を盛り込んだ贅沢な料理で、滋賀ならではの美味しさを味わえます。

• 目次
• 旅館に泊まる楽しみのひとつはやっぱり食事！
• 滋賀県の絶品ブランド牛「近江牛」を湯元舘で堪能しよう
• ★ご予約受付中！〓秋の旨いを味わう会席〓松茸をはじめ、紅葉鯛・うに・虹鱒など秋を感じる旬の旨みと認証近江牛をヒレとロースで食す（9月から11月まで）
• 冬の味覚の王様『かに』を堪能する3つの冬季限定メニュー（12月から2月まで）
• 〓ズワイガニの美味鍋会席〓冬の味覚の王様『かに』を総料理長自慢のかつお出汁と地元農家の野菜と共に食す贅を貴方に（12月から3月まで）
• 【冬季限定 早得30】早めのご予約で嬉しいお得★料金アップなしで『姿ズワイガニ』1品付＆そのうえ認証近江牛も味わう（12月から3月まで）
• 〓春鯛＆認証近江牛会席〓旬魚の旨みを料理長特製だしで味わう「春鯛」、ヒレとロースの食べ比べで食す「認証近江牛」に舌鼓（4月から6月まで）
• 暑い夏を乗り切る【鱧＆認証近江牛会席】（6月から8月まで）
• 湯元舘の朝食はビュッフェスタイルでご用意

旅館に泊まる楽しみのひとつはやっぱり食事！

旅館の楽しみといえば、地元の旬の食材をふんだんに使った贅沢な食事。なかでも夜の会席料理は見た目の美しさにも心を奪われます。味わいはもちろん、盛り付けや器を通して、その土地の文化やおもてなしの心に触れられます。

この記事では、おごと温泉「湯元舘」に滞在した際に楽しめる食事をこの地域のグルメ情報とともにご紹介します。季節ごとにメニューが変わり、その時期ならではの食材をふんだんに使ったお料理をぜひお楽しみください。

湯元舘の食事について詳しく知る

滋賀県の絶品ブランド牛「近江牛」を湯元舘で堪能しよう

「神戸ビーフ」「松阪牛」とならんで日本の三大ブランド牛とされる「近江牛」。サシが多いのに脂っこくなく、口の中でじゅわーっととろけるような旨みが広がります。

おごと温泉湯元舘では、その近江牛の中でも、肉質の良い、"A4"、"A5"ランクのいわば五つ星の肉質の「認証近江牛」を使用しています。他ではなかなか味わえない近江の国で本物の肉の旨さを「ステーキ」や「しゃぶしゃぶ」などで貴方も味わってみませんか？

湯元舘の「認証近江牛会席」宿泊プランを詳しく見る

★ご予約受付中！〓秋の旨いを味わう会席〓松茸をはじめ、紅葉鯛・うに・虹鱒など秋を感じる旬の旨みと認証近江牛をヒレとロースで食す（9月から11月まで）

  「松茸御飯」や「濃厚雲丹の羽二重蒸し」「紅葉鯛の美味鍋」など秋を感じる旬の味覚とともに　「認証近江牛のヒレとロースの食べ比べ」で食欲の秋を満喫する期間限定の会席プランです。  

湯元舘の〓秋の旨いを味わう会席〓を予約する

冬の味覚の王様『かに』を堪能する3つの冬季限定メニュー（12月から2月まで）

〓かに＆認証近江牛会席〓◆冬はやっぱり『かに』と『ふぐ』両方食べたい◆「ゆでズワイガニ」「河豚の美味鍋」そして”5つ星”の肉質「認証近江牛」も

  冬の味覚の王様『かに』も『ふぐ』も両方満喫したいというお客様に「ズワイ蟹をお二人様で一杯」「ふぐの美味鍋」　そして三大和牛のひとつ『認証近江牛』”5つ星”の肉質をヒレとロースのステーキで味わう至福のプラン  

〓ズワイガニの美味鍋会席〓冬の味覚の王様『かに』を総料理長自慢のかつお出汁と地元農家の野菜と共に食す贅を貴方に（12月から3月まで）

  冬の味覚の王様『かに』を大平総料理長自慢のかつお出汁と地元農家の野菜と共に味わう　心も体も温まる鍋プラン  

【冬季限定 早得30】早めのご予約で嬉しいお得★料金アップなしで『姿ズワイガニ』1品付＆そのうえ認証近江牛も味わう（12月から3月まで）

ご宿泊希望日の30日前までにご予約頂いた貴方に、12月～2月は冬の味覚の王様「姿ズワイガニ」をお二人様に1匹“通常宿泊料金のままで”ご夕食にご用意致します。勿論、三大和牛の１つ『認証近江牛』を地野菜と共にしゃぶしゃぶで、『近江鴨』と『国産牛』をステーキでお召し上がり頂く京風会席をご用意。近江のうまいに加えて冬の味覚もお得にご賞味いただけるこの機会をお見逃しなく！！

〓春鯛＆認証近江牛会席〓旬魚の旨みを料理長特製だしで味わう「春鯛」、ヒレとロースの食べ比べで食す「認証近江牛」に舌鼓（4月から6月まで）

旬魚の旨みを料理長特製だしで味わう「春鯛」やヒレとロースの食べ比べで食す「5つ星の肉質 認証近江牛」など　近江の国の春を感じる至福のプランをご用意します。

暑い夏を乗り切る【鱧＆認証近江牛会席】（6月から8月まで）

  料理長特製ポン酢でサッパリとした食感で味わう『鱧（はも）』や『認証近江牛』をヒレとロースを食すなど　”夏バテ知らず”の近江の夏を味わうプランをご用意します。  

湯元舘の朝食はビュッフェスタイルでご用意

2024年5月にリニューアルした「ダイニング山咲楽（やまざくら）」で近江の旨みにこだわった約60種類のお料理をビュッフェスタイルでご用意。焼き魚やオムレツ、おにぎりなどその場で調理するライブ感をお楽しみください。

※お料理内容は季節によって変わります

天婦羅やオムレツなど、お客様の目の前で調理して、アツアツを召し上がって頂く”ライブキッチン”も

おごと温泉湯元舘 公式サイト