2026.05.18
今回は、徳島県鳴門市のソウルフード「鳴ちゅるうどん」「鳴門うどん」を紹介します。
鳴ちゅるうどんを食べることができるお店を特集します。
ほっとするおいしさの鳴ちゅるうどんをぜひ食べてみてください。
鳴門市観光サイト
鳴門市は、かつて塩田地帯として栄えていました。
塩田で働いていた人たちが仕事の合間に手早く済ませる食事として、うどんを好んで食べていたと言われています。
不揃いの麺は細くて柔らかく、短く柔らかいため、小さなお子さまも“ちゅるちゅる”と食べられることから「鳴ちゅるうどん」と呼ばれるようになりました。
出汁は醤油味で、トッピングはネギと刻み揚げがスタンダードです。
この記事では、鳴ちゅるうどんが食べられる市内の飲食店を厳選して紹介します。
手打ち麺はのど越しがよく、創業当時から受け継いできたお出汁はあっさりと上品な味です。
刻み揚げは、地元豆腐店のものを使用しています。おでんや手作りコロッケを目当てに来店するリピーター客も多いそうです。
〒772-0051
徳島県鳴門市鳴門町高島字中島26
営業時間 10:30~14:00(売り切れ次第終了)
TEL:088‐687‐2099
〒772-0051 徳島県鳴門市鳴門町高島字中島26
昔、鳴門の地に塩田があった頃、作業者の軽食として食べられていたのが鳴門うどんの発祥。特徴的な細くて不揃いな手打ち麺は家庭で作られていた頃の名残り。昆布と削り節のシンプルで雑味のない出汁がよく絡むのもこの麺ならでは。これこそ鳴門うどんという味を是非ご賞味あれ。
サイドメニューには、人気のちくわ天ぷら、手作りコロッケ、おでんなど。お好みに合わせてお楽しみください。
JR鳴門駅からほど近くの好立地にある和処 とみます。
鳴ちゅるうどんのほかにも、鳴門海峡でとれた鯛やハマチなどの刺身やにぎり寿司が、人気メニューです。
〒772-0002
徳島県鳴門市撫養町斎田字大堤322
定休日 水曜日
営業時間 11:00~14:00 / 17:00 ~ 20:00
TEL:088-686-0203
〒772-0002 徳島県鳴門市撫養町斎田字大堤322
当店は地産地消、季節感を取り入れた各種メニューを取り揃えております。
ソウルフード、鳴門うどんから鳴門海峡の鳴門鯛や海峡ハマチなどの刺身やにぎり寿司など人気メニューになります。
鳴門公園には鳴ちゅるうどんを提供しているお店がたくさんあります。
色んな店舗をハシゴしてみてはいかがでしょうか!?
西上商店
営業時間:10:00~16:00
定休日:不定休
TEL:088-687-0057
〒772-0053 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字福池65-3
鳴門公園 千畳敷にて
おみやげ・お食事・喫茶・を営業しています。
大鳴門橋を眺めながら
鳴門のソウルフード!鳴ちゅるうどん、
渦潮にもまれたわかめがたっぷり入った
名物わかめうどんをぜひご賞味ください。
1階売店では漁師さん直送の渦潮にもまれたおいしいわかめを販売してます。
おがた商店
営業時間:9:00〜17:00(16:30閉店あり)
定休日:不定休
TEL:088-687-0528
〒772-0053 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字福池65-6
●渦の道から徒歩2分!
●千畳敷展望台すぐ近く!
●「すだちくん&渦潮スクリーン」が目印!
当店は、創業50年の【みやげ物店】です。【カフェ】も営んでおります。
【みやげ物店】
徳島の特産品「鳴門海峡産わかめ」「徳島特産すだち」「なると金時芋」「藍染」「大谷焼」などを多数取り揃えております。
可愛いご当地キーホルダーや小物たち。美味しいと評判のお菓子も沢山ご用意しています!
【カフェ】
イートインスペースは26席ほどあります。
「徳島ラーメン」「なるちゅるうどん」などの軽食や、ご当地グルメのファーストフードなど。「竹ちくわ」の実演販売では、その場で焼きたての熱アツを召し上がれますよ!
「わかめソフト」「鳴門金時いもジェラート」「すだちソーダ」などの当店自慢のご当地スイーツたちも勢揃い!
"徳島来たなら「徳島ラーメン」これ定番!!"ぜひ、ご賞味ください!
【撮影スポット】
当店では、皆さまのステキな思い出づくりのお手伝いとして、撮影スポットをご用意しております!
◯阿波踊り人形
◯渦潮スクリーン
◯すだちくん(承認番号「県民第24-23号」)
〜ご自由に撮影されてくださいね〜
◯皆さまにお会いできるのを「スタッフ一同」楽しみにしてお待ちしております!
◼️おがた商店Instagramアカウント
@naruto.ogatasyooten
エスカヒル・鳴門
営業時間:9:00~17:00
定休日:無休(臨時休業あり)
TEL:088-687-0222
〒772-0053 徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦福池65
これぞ鳴門!という絶景に出会える、国立公園内の展望施設です。大迫力の長いエスカレーターを使って、誰でも簡単にアクセス可能。
鳴門・徳島の美味しいものが気軽に味わえるカフェと、見るだけでも楽しいショップも併設。
当店で鳴門を五感で味わってください!
鳴門市には、この他にも魅力的なグルメ、コンテンツがたくさんあります。交通アクセス情報や宿泊施設などの情報も掲載していますので、鳴門市の観光情報はこのサイトをチェックしてください。皆様のお越しをお待ちしております!
鳴門市観光サイト