黒毛和牛や明太子を味わうJR九州ホテル ブラッサム福岡

2026.08.20

博多駅周辺で朝食がおいしいホテルを探している方へ。 JR博多駅筑紫口から徒歩2分の「JR九州ホテル ブラッサム福岡」では、黒毛和牛や明太子など九州らしい食材を味わえる朝食を楽しめます。本記事では朝食メニューや料金、営業時間をご紹介します。

• 目次
• 1.旅の拠点はここ！博多駅前の好立地と上質な空間が魅力のホテル
• 2.朝から贅沢！2026年6月にメニューをリニューアル!選べる4つのメインメニュー
• 3.博多焼肉 NURUBONが選ばれる3つの理由
• 4.福岡観光前に、ホテル朝食がおすすめな理由
• 5.朝の光と落ち着いた空間でゆったり過ごす｜店舗情報
• 6.よくある質問はこちら
• 7.JR九州ホテル ブラッサム福岡の関連記事はこちら
• 8.まとめ-「JR九州ホテル ブラッサム福岡」で、忘れられない旅の朝を-

1.旅の拠点はここ！博多駅前の好立地と上質な空間が魅力のホテル

九州の玄関口・JR博多駅（筑紫口）から徒歩わずか2分。抜群のロケーションに位置する「JR九州ホテル ブラッサム福岡」は、博多観光やビジネスの拠点として便利なホテルです。

ヨーロッパ調の外観やロビー、アクセントに博多織を取り入れたモダンな客室など、洗練された空間でお客さまをお迎えいたします。オフィス街に位置しながらも、落ち着いたクラシックな雰囲気が広がる館内で、旅の疲れを癒やしながら贅沢なひとときをお過ごしいただけます。 落ち着いた雰囲気は、国内外の旅行者から高く評価されています。

そんな「JR九州ホテル ブラッサム福岡」に滞在するなら、ぜひ味わいたいのが、地下1階の「博多焼肉 NURUBON」で提供される朝食です。

地下1階にある人気店「博多焼肉 NURUBON（ヌルボン）」で提供される、九州の旨味が詰まった贅沢な朝食をご紹介します。福岡らしい朝食とともに、旅の一日をスタートしてみてはいかがでしょうか。

ホテル情報を詳しく知りたい方は、こちらの記事をご確認ください。

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2.朝から贅沢！2026年6月にメニューをリニューアル!選べる4つのメインメニュー

朝からちょっと贅沢なひとときを。2026年6月にリニューアルした博多焼肉 NURUBONの朝食では、4種類のメインメニューをご用意しています。お好みに合わせて選べる楽しさと、こだわりの味わいで、心もお腹も満たされる朝食をお届けします。

➀黒毛和牛 うし丼

お肉のプロが手掛ける看板メニュー！柔らかくジューシーな黒毛和牛に甘辛い特製ダレがしっかり絡み、朝からご飯がどんどん進む贅沢な一杯です。
ホテルスタッフおすすめ
チェックアウト後すぐに観光へ出かける方から人気のメニューです。朝からしっかり食べて、観光を楽しみたい方におすすめの一品です。

➁黒毛和牛 すき焼き小鍋膳

日本の伝統的なごちそう「すき焼き」を朝からアツアツの小鍋で。旨味が染み込んだ黒毛和牛を濃厚な生卵にくぐらせていただく、至福のひとときを味わえます。
海外旅行者に人気：
海外のお客様にも人気の一品。日本を代表する料理のひとつである「すき焼き」を、黒毛和牛で手軽に味わえることから、日本ならではの食文化を楽しみたい方に好評です。

➂イカす明太丼

博多に来たら絶対に外せない名物・明太子を主役にした丼！プチプチとした食感と程よいピリ辛さが堪らない、福岡らしさを丸ごと堪能できる逸品です。
海外旅行者に人気：
海外からのお客さまには、福岡名物の明太子と新鮮なイカを一度に味わえる「イカす明太丼」が人気です。福岡ならではの味覚を楽しめることから、日本らしい食文化を体験したい方にも好評です。

➃旨辛豆腐チゲ御膳

身体の芯から温まりたい朝にぴったり！コクのある辛さと豆腐のやさしい味わいがベストマッチした、ヘルシーでスパイシーな焼肉店ならではの一品です。
ホテルスタッフおすすめ：
若い世代や女性のお客さまを中心に、辛いものや韓国料理が好きな方に人気の「旨辛豆腐チゲ御膳」。 豆腐を使ったヘルシーさと、旨辛な味わいが魅力の朝食メニューです。

➄お子さまメニュー

小さなお子さまにもお食事をお楽しみいただけるよう、洋食を中心としたお子さま向けメニューをご用意しています。ご家族皆さまで安心してお食事をお楽しみいただけます。

JR九州ホテル ブラッサム福岡の公式ホームページはこちらから

3.博多焼肉 NURUBONが選ばれる3つの理由

① 老舗焼肉店が手がける本格派
提供するのは、長年地元で愛され続けるお肉のプロフェッショナル。厳選された高品質な「黒毛和牛」を使用しているからこそ、朝から極上の肉料理を堪能できます。

② 九州・福岡の「美味しい」が集結
博多名物の明太子をはじめ、地元の食材をふんだんに盛り込んでいます。「旅行中に福岡の名物をたくさん味わいたい！」という旅行者の願いを叶えてくれるラインナップです。

③ 朝のエネルギー補給にぴったり
お肉や魚介のメインに、野菜たっぷりのナムルや小鉢、温かいお味噌汁（またはスープ）が付いた御膳スタイル。栄養バランスが抜群で、これから1日観光へ繰り出すエネルギーをしっかりチャージできます。

4.福岡観光前に、ホテル朝食がおすすめな理由

博多駅徒歩2分のJR九州ホテル ブラッサム福岡は、福岡観光の拠点として便利な立地にあります。
ホテル内でゆっくり朝食を楽しんでから出発できるため、観光前に食事場所を探す手間がなく、限られた旅行時間を有効に使えるのが魅力です。朝食後は、福岡市内の主要観光スポットへスムーズにアクセスできます。

太宰府天満宮：福岡を代表する観光スポット。朝の比較的混雑が少ない時間帯から観光をスタートできます。
キャナルシティ博多：ショッピングやグルメを楽しめる大型複合施設。朝食後に立ち寄る観光コースとして人気です。
中洲・川端エリア ：福岡グルメや屋台文化に触れながら街歩きを楽しめます。
博多駅周辺：鉄道や新幹線を利用した移動にも便利で、福岡観光の拠点として最適です。

また、福岡空港へのアクセスも良好なため、最終日の朝もホテルで朝食を楽しんでから余裕を持って移動できます。

5.朝の光と落ち着いた空間でゆったり過ごす｜店舗情報

木の温もりを感じる落ち着いた店内で、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。心地よい空間の中で、九州の食材を取り入れたバラエティ豊かな朝食をお楽しみいただけます。営業時間などの店舗情報をご紹介します。

項目	詳細
施設名	JR九州ホテル ブラッサム福岡
朝食会場	博多焼肉 NURUBON（ホテル地下1階）
営業時間	【平日】6:30-10:00（最終入店 9:30）　　　　　　【土日祝】7:00-10:00（最終入店 9:30）
料金	大人　2,420円　　　　　　　　　　　　　　　　※お子さまメニュー　1,210円（～12歳）
メニュー	「黒毛和牛 うし丼」「黒毛和牛 すき焼き小鍋膳」「旨辛豆腐チゲ御膳」「イカす明太丼」　　　　　　※お子さまメニューもご用意しております
住所	福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-4
アクセス	JR博多駅（筑紫口）より徒歩約2分

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6.よくある質問はこちら

7.JR九州ホテル ブラッサム福岡の関連記事はこちら

8.まとめ-「JR九州ホテル ブラッサム福岡」で、忘れられない旅の朝を-

博多駅から徒歩2分という抜群のアクセスと、和モダンな上質空間が魅力の「JR九州ホテル ブラッサム福岡」。

博多駅徒歩2分という利便性に加え、黒毛和牛や明太子など福岡ならではの味覚を楽しめる朝食も魅力です。

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