[เมนูเด็ดประจำฤดูร้อน!] ลิ้มลองหอยนางรมสดๆ จากเมืองมูราคามิ จังหวัดนีงาตะ ได้ที่นี่เลย!

2026.06.26

ในเมืองมูราคามิ จังหวัดนีงาตะ อนุญาตให้ดำน้ำฟรีไดฟ์เพื่อเก็บหอยนางรมได้ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนของทุกปี และคุณสามารถลิ้มลองหอยนางรมธรรมชาติได้จนถึงประมาณกลางเดือนสิงหาคม หอยนางรมชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยขนาดที่ใหญ่ เนื้อสัมผัสอวบอิ่ม และรสชาติเข้มข้น นุ่มละมุน อย่าลืมลองชิมเมื่อมาเยือนที่นี่

หอยนางรมหินธรรมชาติที่ผลิตโดยมูราคามิคืออะไร?

ในญี่ปุ่น หอยนางรมที่นิยมรับประทานมีอยู่สองชนิดหลักๆ คือ หอยนางรมแปซิฟิก ซึ่งมีให้รับประทานในช่วงฤดูหนาว และหอยนางรมหิน ซึ่งมีให้รับประทานในช่วงฤดูร้อน หอยนางรมที่เก็บเกี่ยวได้ในน่านน้ำนอกชายฝั่งเมืองมูราคามิเป็นหอยนางรมหิน การดำน้ำแบบฟรีไดฟ์เพื่อเก็บหอยนางรมจะเปิดให้ดำน้ำทุกปีในวันที่ 1 มิถุนายนในพื้นที่ซันโปคุ และวันที่ 1 กรกฎาคมในพื้นที่อิวาฟุเนะ และโดยทั่วไปแล้วสามารถดำน้ำเก็บหอยนางรมได้จนถึงประมาณกลางเดือนสิงหาคม

เหตุผลที่หอยนางรมหินธรรมชาติที่เพาะเลี้ยงในมูราคามิอร่อยมาก

ทะเลที่เลี้ยงหอยนางรมธรรมชาติของเมืองมูราคามิมีน้ำใสสะอาดและอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต สารอาหารเหล่านี้ไหลลงมาจากแม่น้ำบนภูเขาที่ทอดยาวไปจนถึงทะเล พร้อมกับน้ำที่เกิดจากการละลายของหิมะจำนวนมาก ความอร่อยของหอยนางรมธรรมชาติของเมืองมูราคามิเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความอุดมสมบูรณ์ของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของเมืองมูราคามิ (ภูเขา แม่น้ำ และทะเล)

ลักษณะเฉพาะของหอยนางรมหินธรรมชาติจากมูราคามิ

หอยนางรมธรรมชาติที่เลี้ยงในฟาร์มมูราคามิมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่นหนา ทำให้รับประทานแล้วรู้สึกพึงพอใจมาก นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ติดลิ้นน้อยกว่าหอยชนิดอื่นๆ ที่มักพบ แต่กลับมีรสชาติที่เข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น

"คุณใช้มันกับอะไร?" เครื่องปรุงรสต่างๆ

โดยทั่วไปแล้วหอยนางรมมักรับประทานคู่กับน้ำมะนาว แต่ในเมืองมูราคามิ มักรับประทานกับซีอิ๊ว ซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชู หรือซอสพอนซู บางร้านอาจเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ใบชิโซะ หัวไชเท้าขูดผสมพริก และขิงซอย ไม่ว่าจะเสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเคียงแบบใด ก็ขอให้รับประทานตามความชอบได้เลยค่ะ

หอยนางรมมูราคามิ ไวลด์ ร็อค

สมาคมการท่องเที่ยวเมืองมูราคามิได้จัดทำแผ่นพับชื่อ "หอยนางรมหินธรรมชาติแห่งมูราคามิ" (ฉบับภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น) ซึ่งรวบรวมรายชื่อร้านอาหารที่คุณสามารถรับประทานหรือซื้อหอยนางรมหินธรรมชาติของมูราคามิได้

หอยนางรมมูราคามิ ไวลด์ ร็อค ออยสเตอร์ ปี 2026

ร้านค้าแนะนำ 5 อันดับแรก

เว็บไซต์ข้อมูลการท่องเที่ยวเมืองมูราคามิ "sake3.com" เผยแพร่บทความแนะนำหอยนางรมหินธรรมชาติของมูราคามิเป็นประจำทุกปีในหัวข้อ "สดใหม่และตามฤดูกาล!" จากบทความเหล่านั้น เราจะแนะนำร้านอาหาร 5 แห่งที่น่าสนใจ
*โปรดทราบว่าบทความเก่าอาจมีข้อมูลที่ล้าสมัย รวมถึงการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาและราคา*

เว็บไซต์ข้อมูลการท่องเที่ยวเมืองมูราคามิ "sake3.com"

สถานที่แนะนำ 1: เรือนำเที่ยวซาซากาวะ นากาเระ, ร้านอาหารปลาท้องถิ่นเท็นปิยะ

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ติดกับจุดขึ้นเรือท่องเที่ยวซาซากาวะ นากาเระ ซึ่งให้บริการทัวร์ชมทิวทัศน์อันงดงามของพื้นที่ซาซากาวะ นากาเระ คุณสามารถลิ้มลองหอยนางรมสดจากยามาคิตะได้ในราคาที่สมเหตุสมผล

ล่องเรือท่องเที่ยวซาซากาวะ นากาเระ (ลิงก์ภายนอก)

ฤดูกาลของหอยนางรมหินธรรมชาติมาถึงแล้วในปี 2021! (เผยแพร่ มิถุนายน 2021)

คำแนะนำที่ 2: สถานีริมทางซาซากาวะ นากาเระ (ซันเซ็ต ฮอลล์) ร้านอาหารซันเซ็ต

สถานีริมถนนซาซากาวะ นากาเระ (ยูฮิ ไคคัง) เป็นสถานีริมถนนที่หายากในญี่ปุ่น ตั้งอยู่ติดกับสถานีเจอาร์คุวะกาวะ ร้านอาหาร Yuhi บนชั้น 2 ให้บริการหอยนางรมหินธรรมชาติจาก Yamakita ในช่วงฤดูร้อน

สถานีริมทางซาซากาวะ นากาเระ (ซันเซ็ทฮอลล์)

ฤดูกาลของหอยนางรมหินธรรมชาติ ซึ่งเป็นของอร่อยประจำฤดูร้อนที่หาทานได้เฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น มาถึงแล้ว! (เผยแพร่ มิถุนายน 2022)

คำแนะนำที่ 3: ปลาสดบรรจุแพ็คหลายชิ้น

เนื่องจากเจ้าของร้านดำน้ำหาปลาด้วยตนเอง หอยนางรมสดที่เสิร์ฟในร้านจึงสดใหม่และราคาไม่แพง คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารบนระเบียงไม้ข้างร้านพร้อมชมวิวทะเลญี่ปุ่นได้
*โปรดทราบว่าหอยนางรมหินอาจไม่มีจำหน่าย ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาวะการจับปลา โปรดตรวจสอบล่วงหน้าทางโทรศัพท์หรือช่องทางอื่น ๆ

ปลาสดอเนกประสงค์

คำแนะนำที่ 4: เอจิโกะ มุราคามิ อุโอยะ / อุโอยะ ชิโอฮิกิคัง

ร้านขายปลาเก่าแก่แห่งนี้ยังจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอน เช่น "ปลาแซลมอนหมักเกลือ" และ "ปลาแซลมอนหมักสาเก" ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านมูราคามิ นอกจากนี้ยังมีหอยนางรมสดคุณภาพเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยพนักงานของร้านอีกด้วย
*หอยนางรมร็อคมีให้บริการที่ร้าน Uoya Shiohikikan ในวันปิดทำการปกติของร้าน Uoya Shiohikikan (วันพุธ) จะมีให้บริการที่ร้าน Echigo Murakami Uoya แทน
*ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและหากปริมาณหอยที่จับได้ไม่ดี เราอาจจัดหาหอยนางรมจากจังหวัดอื่นให้

เอจิโกะ มุราคามิ อุโอยะ (ลิงก์ภายนอก)

ฤดูร้อนปี 2023 ☀ หอยนางรมธรรมชาติจากฟาร์มมูราคามิ งานเลี้ยงแห่งฤดูร้อน (วางจำหน่าย กรกฎาคม 2023)

คำแนะนำที่ 5: ร้านค้าขายตรงท่าเรืออิวาฟุเนะ

ร้านค้าแห่งนี้บริหารจัดการโดยตรงโดยท่าเรือประมงอิวาฟุเนะ จำหน่ายอาหารทะเลสด มีร้านอาหาร และจำหน่ายผักที่ปลูกในท้องถิ่น พวกเขามีหอยนางรมอิวาฟุเนะธรรมชาติจำหน่ายตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมของทุกปี

จุดจำหน่ายสินค้าโดยตรงที่ท่าเรืออิวาฟุเนะ (ลิงก์ภายนอก)

ร้านค้าจำหน่ายสินค้าโดยตรงที่ท่าเรืออิวาฟุเนะ: สินค้าแนะนำประจำวันนี้! (เผยแพร่ กรกฎาคม 2559)

วิธีการเดินทางไปยังเมืองมุราคามิ จังหวัดนีงาตะ

ถ้าคุณเดินทางโดยเครื่องบิน

มีเที่ยวบินตรงไปยังสนามบินนีงาตะจากสนามบินหลักต่างๆ ในญี่ปุ่น
● ฮอกไกโด (นิวชิโตเสะ/โอคาดามะ) → สนามบินนีงาตะ…ประมาณ 75-100 นาที ● นาโกย่า (โคมากิ/สนามบินนานาชาติชูบุ) → สนามบินนีงาตะ…ประมาณ 55-75 นาที
●โอซาก้า (อิตามิ) → สนามบินนีงาตะ…ประมาณ 65 นาที ●ฟุกุโอกะ → สนามบินนีงาตะ…ประมาณ 90 นาที
*กรุณานั่งรถไฟ (ชินคันเซ็น + รถไฟด่วนพิเศษอินาโฮะ) จากโตเกียว

กรุณานั่งรถลีมูซีน (ใช้เวลาประมาณ 25 นาที) จากสนามบินนีงาตะไปยังสถานีรถไฟ JR นีงาตะ
นอกจากนี้ยังมี "รถโดยสารตรงเซนามิออนเซ็น" (ต้องจองล่วงหน้า) ซึ่งเชื่อมต่อสนามบินนีงาตะกับมูราคามิและเซนามิออนเซ็น

เซนามิ ออนเซ็น ไดเร็กไลเนอร์

ถ้าคุณเดินทางโดยรถไฟ

โปรดใช้รถไฟชินคันเซ็น (รถไฟความเร็วสูง) ในการเดินทางจากเมืองใหญ่ๆ ของญี่ปุ่นไปยังจังหวัดนีงาตะ (เมืองนีงาตะ)
●สถานีโตเกียว → (รถไฟชินคันเซ็นโจเอ็ตสึ) → สถานีนีงาตะ…ประมาณ 2 ชั่วโมง ●สถานีชินโอซาก้า → (รถไฟชินคันเซ็นโทไคโด) → สถานีโตเกียว → (รถไฟชินคันเซ็นโจเอ็ตสึ) → สถานีนีงาตะ…ประมาณ 4 ชั่วโมง 30 นาที

โปรดใช้เส้นทางรถไฟสายหลักอุเอ็ตสึ (Uetsu Main Line) เพื่อเดินทางจากเมืองนีงาตะไปยังเมืองมุราคามิ
●สถานีนิงาตะ → (สายอุเอ็ตสึ) → สถานีมุราคามิ … [รถไฟด่วนพิเศษอินาโฮะ] ประมาณ 1 ชั่วโมง, [รถไฟธรรมดา] ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

การเดินทางไปยังเมืองมูราคามิ

การคมนาคมขนส่งภายในเมืองมูราคามิ

จากสถานีรถไฟ JR Murakami ไปยังถนน "Echigo Murakami Machiya-dori" ซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายนั้น ระยะทางประมาณ 2 กิโลเมตร เหมาะสำหรับการเดินเล่น ใช้เวลาประมาณ 30 นาที นอกจากนี้ยังมีบริการแท็กซี่และจักรยานให้เช่าอีกด้วย

การคมนาคมขนส่งภายในเมืองมูราคามิ

ถนนเอจิโกะ มุราคามิ มาจิยะ