ชาชิซึโอกะ x น้ำแข็งไส = 7 เมนูแนะนำ “ชาน้ำแข็ง”

2024.09.27

"ชะไอซ์" คือน้ำแข็งไสที่ทำจากชาชิซึโอกะ ทุกปีจะมีการเสิร์ฟชานี้ที่ผู้ค้าส่งชาและร้านกาแฟประมาณ 60 แห่งในจังหวัดชิซึโอกะ และปัจจุบันได้กลายเป็นประเพณีฤดูร้อนในชิซึโอกะ ขอแนะนำ 7 ชาน้ำแข็งที่แนะนำ

“ชาน้ำแข็ง” คืออะไร? น้ำแข็งไสที่ทำจากชาชิซึโอกะ

ในชิซูโอกะ ซึ่งคิดเป็น 40% ของการผลิตชาทั้งหมดของญี่ปุ่น ``น้ำแข็งชา'' ซึ่งเป็นน้ำแข็งไสที่ทำจากชาชิซึโอกะ จะปรากฏขึ้นในฤดูร้อน

ประเภทของชาที่ใช้ ได้แก่ มัทฉะและเซนฉะ รวมถึงชาดำญี่ปุ่นและโฮจิฉะ "ชาน้ำแข็ง" ที่มีเอกลักษณ์และถ่ายรูปสวยซึ่งใช้ประโยชน์จากรสชาติที่แตกต่างกันของชาขึ้นอยู่กับไร่ชาและภูมิภาค ตลอดจนส่วนผสมของภูมิภาคและเทรนด์อาหาร มีวางจำหน่ายที่ร้านค้าประมาณ 60 แห่ง รวมถึงผู้ค้าส่งชาและร้านกาแฟในจังหวัดชิซุโอกะ ตอนนี้กลายเป็นประเพณีฤดูร้อนในชิซูโอกะแล้ว

หากคุณมาที่ชิซึโอกะ อย่าลืมลองดื่มชาน้ำแข็ง! ในบทความนี้เราจะแนะนำน้ำแข็งชา 7 ชนิดที่แนะนำ

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของชาไอซ์

①ทีบัด (เมืองชิซึโอกะ)

น้ำแข็งไสมัทฉะทั้งใบ 880 เยน

น้ำแข็งไสมัทฉะรสชาติเข้มข้นพร้อมใบชาที่ติดอยู่ในน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังมีเมนูชาเขียวคั่วอีกด้วย

ที่อยู่: 1827 Ohara, Aoi Ward, เมือง Shizuoka, จังหวัด Shizuoka

②ร้านชาอิปุกุ ยามาเซกิ (เมืองชิมาดะ)

น้ำแข็งชาชิซึโอกะ 650 เยน

น้ำแข็งใสใส่ผงชาเขียวปริมาณมากซึ่งใช้เฉพาะชาคาวาเนะเท่านั้น ราดหน้าด้วยเกี๊ยวข้าวกล้องของร้านไยซุ และซอสส้มแมนดารินสุกของฟาร์มยามาเซกิ

ที่อยู่: 3533 Minari, Kawane-cho, เมือง Shimada, จังหวัด Shizuoka

3.ร้าน SANOWA Marutamaen Torota (เมืองไยซุ)

ซุปมัทฉะชิซึโอกะ 1,300 เยน

น้ำแข็งไสตามประสบการณ์ที่คุณสามารถชงชามัทฉะชิซึโอกะของคุณเองได้ คุณสามารถเพิ่มลงในนมเพื่อทำมัทฉะลาเต้ 2 ชั้น หรือจะเพลิดเพลินไปกับประสาทสัมผัสทั้งห้าก็ได้

ที่อยู่: 5-9-17 ฮิกาชิ โอกาวะ เมืองยาอิซุ จังหวัดชิซึโอกะ

④ศูนย์เซรามิกเมืองฟูจิเอดะ (เมืองฟูจิเอดะ)

ฟาร์มปศุสัตว์ (มากิบะ) 800 เยน

ฉันสร้างสรรค์น้ำแข็งไสสุดน่ารักที่สื่อถึงโลกของฟาร์มในกระถาง♪ เราใช้มัทฉะจำนวนมากจาก [ปรมาจารย์นิรันดร์ชารีดมือ] ในท้องถิ่น

ที่อยู่: 1706-1 เซโตโนยะ เมืองฟูจิเอดะ จังหวัดชิซึโอกะ

⑤ฟาร์มโมริกิ (เมืองมากิโนะฮาระ)

โฮจิฉะ ทีรามิสุ น้ำแข็ง 1,100 เยน

น้ำแข็งไสอันวิจิตรงดงามนี้ทำจากซอสทีรามิสุและครีมเอสปูมะ ที่ด้านบนของน้ำแข็งไสโฮจิฉะที่เกษตรกรทำ

ที่อยู่: 115 ฮิกาชิ ฮากิมะ เมืองมาคิโนะฮาระ จังหวัดชิซึโอกะ

⑥CAFE&BAR คิมะกุเรโอะ อิจิโกะ (เมืองโยชิดะ)

น้ำแข็งไสใส่ชาแยมสตรอเบอร์รี่ 1,200 เยน

ก่อนอื่น ให้ลองน้ำแข็งไสเซนฉะรสหวานอมขมกลืน เพลิดเพลินกับชาชิซึโอกะกับมัทฉะเข้มข้น จากนั้นปิดท้ายด้วยไอศกรีมมัทฉะ ถั่วบดโฮมเมด และแยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมด

ที่อยู่: 384-1 Kataoka, Yoshida-cho, Shizuoka

⑦คาเฟ่อุเอมารุ (เมืองคาวาโมโตะ)

คาวาเนะ คุมาดะ 1,000 เยน

สมูทตี้ทำจากโฮจิฉะที่มีกลิ่นหอม ชาคาวาเนะคั่วระดับเฟิร์สคลาส และราดด้วยเจลาโต้ชาเขียวคาวาเนะที่ทำจากนมชิซึโอกะ เพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมและรสชาติของโฮจิฉะและชาเขียวของชาคาวาเนะ

ที่อยู่: 1215-12 Senzu, Kawanehon-cho, Haibara-gun, Shizuoka-cho

ฤดูร้อนในชิซูโอกะเป็นเรื่องเกี่ยวกับชาน้ำแข็ง!

คุณคิดอย่างไรกับ 7 ตัวเลือกที่แนะนำ มีน้ำแข็งชาที่ยอดเยี่ยมอีกมากมายในชิซูโอกะ เมื่อมาชิซึโอกะ อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับความอร่อยของชาชิซึโอกะกับ "ชะไอซ์"

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของชาไอซ์