สัมผัสประสบการณ์ไวน์พลัมและเยี่ยมชมโรงเหล้าสาเกใน วากายามะ| ทัวร์โรงเบียร์เพียง 30 นาทีจากสนามบินคันไซ

2026.07.10

บทความนี้จะแนะนำประสบการณ์การทำไวน์พลัมและทัวร์โรงเบียร์ที่โรงเบียร์สาเกเก่าแก่แห่งหนึ่งใน วากายามะ โดยมุ่งเป้าไปที่นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวในพื้นที่คันไซ

บทความโดย

โอซาก้าคู่มือ MICE สนามบินนานาชาตินัมบะ ⇔ คันไซ

ย่านนัมบะ เมืองโอซาก้า เป็นศูนย์รวมโรงละคร ถนนการค้า และอาหารชื่อดังที่สามารถเดินถึงได้ทั้งหมด ทำให้เป็นพื้นที่ MICE ที่ผู้เข้าร่วมสามารถสนุกกับการเดินชมเมืองได้อย่างเต็มที่ คู่มือ Namba ⇔ Kansai International Airport MICE ให้การสนับสนุนด้าน MICE แบบครบวงจร โดยอาศัยสถานที่จัดงาน โรงแรม และการเดินทางของกลุ่มนันไก พร้อมทั้งแนะนำเส้นทางท่องเที่ยวเชิงอุตสาหกรรมในมินามิโอซาก้าและวากายามะ ทั้งการเยี่ยมชมบริษัทและโรงงาน เว็บไซต์: https://www.japanrootsguide.com/th "บัญชีนี้ดำเนินการโดยบริษัท นันไค จำกัด" [คำอธิบายภาพ] 1. รถไฟด่วนพิเศษเชื่อมต่อโดยตรงระหว่างสนามบินนานาชาติคันไซและนัมบะ 2. ภาพบรรยากาศริมถนนในโดตันโบะริ

บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน

สารบัญ
งานฝีมือของโรงเบียร์สาเกเก่าแก่ที่ผสมผสานส่วนผสมของคิชูและเทคนิคการผลิต
มาดูทัวร์กันดีกว่า!
ประสบการณ์ดองพลัม
ทัวร์ชมโรงงาน
ต่อไปนี้เป็นความคิดเห็นบางส่วนจากผู้เข้าร่วมงาน
รายละเอียดทัวร์
วิธีการติดต่อเรา

งานฝีมือของโรงเบียร์สาเกเก่าแก่ที่ผสมผสานส่วนผสมของคิชูและเทคนิคการผลิต

ใน วากายามะ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีชื่อเสียงในเรื่องลูกพลัม มีโรงเบียร์สาเกเก่าแก่ที่ส่งเสริมเสน่ห์ของภูมิภาคนี้ไปทั่วโลกผ่านการผลิตไวน์ลูกพลัม

ด้วยรากฐานอันเป็นเอกลักษณ์ที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยที่ยังเป็นโรงกลั่นซอสถั่วเหลือง ปัจจุบันโรงกลั่นแห่งนี้ได้นำเทคนิคการหมักและการผลิตที่พัฒนาขึ้นมาผลิตและจัดจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพที่ผสมผสานวัตถุดิบจาก จังหวัดวาคายามะ เข้ากับเทคนิคเฉพาะตัว หนึ่งในนั้นคือ "อุเมชู" (เหล้าบ๊วย) ที่ทำจากบ๊วยนันโกะ จังหวัดวาคายามะ ซึ่งเป็นเหล้าชนิดแรกในญี่ปุ่นที่ได้รับการกำหนดให้เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจที่กำลังได้รับการส่งเสริมอย่างแข็งขันในตลาดต่างประเทศ ในครั้งนี้ เราจะมาแนะนำโปรแกรมอันทรงคุณค่าที่ให้คุณได้สัมผัส รับฟัง และสัมผัส "กระบวนการผลิตเหล้าบ๊วย" ที่ วากายามะ ภาคภูมิใจไปทั่วโลก

มาดูทัวร์กันดีกว่า!

จากนี้เราจะแนะนำทัวร์ ขั้นตอนทัวร์มีดังนี้

ประสบการณ์ดองพลัม ⇒ ทัวร์ชมโรงงาน

ประสบการณ์ดองพลัม

อันดับแรกเราจะได้สัมผัสประสบการณ์การดองพลัม

ลูกพลัมที่ใช้ในการดองคือลูกพลัมนันโคว ซึ่งเป็นพันธุ์พิเศษของ จังหวัดวาคายามะ แม้ว่าลูกพลัมที่ขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในจังหวัดจะมีขนาดใหญ่ถึง 3 ลิตร แต่สำหรับประสบการณ์นี้ เราจะใช้ลูกพลัมนันโควที่มีขนาดใหญ่กว่า คือ 4 ลิตร ซึ่งเป็นประสบการณ์การดองลูกพลัมอันทรงคุณค่าที่โรงเหล้าสาเกเก่าแก่ซึ่งมีความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิตในท้องถิ่นเท่านั้นที่จะสัมผัสได้

วิดีโอนี้จะสอนวิธีดองวัตถุดิบต่างๆ ให้คุณ แม้แต่มือใหม่ก็สบายใจได้ วิดีโอนี้ยังมาพร้อมคำบรรยายภาษาอังกฤษ จีน เกาหลี และสเปน เพื่อให้ลูกค้าชาวต่างชาติสามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ

ประสบการณ์นี้ใช้ลูกพลัมแช่แข็ง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ดองลูกพลัมได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมีประสบการณ์พิเศษทำไวน์ลูกพลัมจากลูกพลัมสดเฉพาะเดือนมิถุนายนเท่านั้น! โอกาสในการทำไวน์ลูกพลัมจากลูกพลัมนันโคตามฤดูกาลจะเป็นไฮไลท์ของทริปญี่ปุ่นของคุณอย่างแน่นอน เนื่องจากผลผลิตมีจำกัด กิจกรรมนี้จึงจะสิ้นสุดลงเมื่อลูกพลัมหมดลง แต่หากโชคดี คุณอาจได้ลองทำไวน์ลูกพลัมจากลูกพลัมนันโคสดๆ ของปีนั้น

คุณยังสามารถเรียนรู้เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับลูกพลัมและเคล็ดลับในการดองลูกพลัมให้อร่อยได้ และสนุกสนานไปกับการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความน่าดึงดูดใจของลูกพลัม

คุณสามารถนำไวน์พลัมหรือน้ำเชื่อมพลัมที่คุณทำในขวดกลับบ้านได้!

สำหรับลูกค้าจากต่างประเทศ เรามีขวดที่เหมาะสำหรับโหลดใต้ท้องเครื่องบิน เพื่อให้คุณสามารถนำประสบการณ์ทางวัฒนธรรมญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์กลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเมื่อเหล้าอุเมชูสุกงอมอย่างสะดวกสบายในบ้านของคุณเอง และสร้าง "เหล้าอุเมชูของฉัน" ที่ไม่ซ้ำใครในแบบของคุณเอง

ทัวร์ชมโรงงาน

หลังจากได้ชิมรสการดองพลัมแล้ว มาดูสถานที่ผลิตสาเกกันดีกว่า ซึ่งเป็นที่ที่ฝีมือของช่างฝีมือโดดเด่น

ก่อนอื่นคือ "โรงผลิตเหล้าอุเมะชู" ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเหล้าบ๊วย จังหวัดวาคายามะ มีผลผลิตบ๊วยคิดเป็นประมาณ 60% ของผลผลิตทั้งหมดของประเทศ โรงผลิตเหล้าแห่งนี้มีถังขนาดใหญ่ 42 ถัง แต่ละถังบรรจุลูกบ๊วยประมาณ 200,000 ลูก หรือประมาณ 8 ตัน โดยลูกบ๊วยที่เก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูร้อนจะถูกนำมาแปรรูปเป็นเหล้าบ๊วยสีเหลืองอำพัน

คุณสามารถมองเห็นลูกพลัมดองผ่านหน้าต่างเล็กในตู้ได้ด้วย!

เวลาเป็นสิ่งสำคัญในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การแช่ การคน การสกัด การแยก และการบ่ม และช่างต้มเบียร์ผู้เชี่ยวชาญ (ช่างฝีมือ) ที่เชี่ยวชาญในการทำไวน์พลัมจะคอยตรวจสอบสภาพในแต่ละขั้นตอนอย่างระมัดระวังในขณะที่เขาทำไวน์พลัม

นอกจากนี้ ภายในบริเวณยังมีพื้นที่จัดนิทรรศการให้ผู้เข้าชมได้เพลิดเพลินไปกับการเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตสาเกที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ก่อตั้งโรงเบียร์ รวมถึงงานฝีมือของช่างฝีมือผ่านนิทรรศการและวิดีโอ

นอกจากนี้คุณยังสามารถถ่ายรูปเป็นที่ระลึกโดยใช้พร็อพจากภายในโรงเบียร์ได้อีกด้วย

ระหว่างการเยี่ยมชมโรงเบียร์ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการเดินเล่นในสวนญี่ปุ่นอันกว้างใหญ่ได้อีกด้วย บ่อน้ำที่สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2495 เพื่อกักเก็บน้ำหล่อเย็นสำหรับทำโชจู ปัจจุบันกลายเป็นริมน้ำอันเงียบสงบ มีปลาคาร์ฟนิชิกิโกอิสีสันสดใสประมาณ 100 ตัวแหวกว่ายอยู่ หงส์สองตัวได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันในบ่อน้ำ และรูปลักษณ์ที่สง่างามของพวกมันเป็นสัญลักษณ์ของสวนแห่งนี้ หากโชคดี คุณอาจได้เห็นหงส์และนกป่าเต้นรำบนผิวน้ำอันงดงาม

ร้านขายของที่ระลึกมีสินค้าหลากหลาย ตั้งแต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากวัตถุดิบจากคิชู ไปจนถึงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย เหมาะสำหรับซื้อเป็นของขวัญให้ตัวเองหรือให้คนอื่น ลองแวะชมสินค้าในร้านและเลือกซื้อสินค้าที่ถูกใจดูนะคะ

นี่คือประสบการณ์สุดพิเศษที่อัดแน่นไปด้วยเสน่ห์ของโรงเหล้าสาเก ที่คุณจะได้สัมผัสฝีมือ สูดกลิ่นหอม และดื่มด่ำกับรสชาติ ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศ *ต้องมีล่ามบรรยาย

ต่อไปนี้เป็นความคิดเห็นบางส่วนจากผู้เข้าร่วมงาน

นางสาวเอ็ม (อายุประมาณ 20 ปี) เดินทางกับเพื่อนจากสิงคโปร์

พวกเราชอบเหล้าบ๊วยมาก ดังนั้นนี่จึงเป็นประสบการณ์ที่สนุกมาก! นี่เป็นครั้งแรกที่เราได้เห็นถังหมักเหล้าบ๊วยในโรงกลั่นจริง ๆ และมันก็เยี่ยมมากที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการทำเหล้าบ๊วย คำอธิบายและวิดีโอของพนักงานเข้าใจง่ายมาก แม้แต่ชาวต่างชาติก็สามารถเข้าร่วมได้อย่างง่ายดาย เราตั้งตารอที่จะดื่มเหล้าบ๊วยที่เราทำเอง การได้นำกลับบ้านทำให้มันเป็นความทรงจำที่ดีที่สุดของการเดินทางไปญี่ปุ่นของเรา!🍑✨🥃

รายละเอียดทัวร์

โปรแกรมนี้ประกอบด้วยประสบการณ์การดองลูกพลัมและการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าสาเก ในประสบการณ์การดองลูกพลัม คุณสามารถทำไวน์ลูกพลัมหรือน้ำเชื่อมลูกพลัมโดยใช้ลูกพลัมพันธุ์นันโกะจาก จังหวัดวาคายามะ ได้ คุณสามารถนำขวดที่คุณทำกลับบ้านได้ในวันเดียวกัน! คุณสามารถสังเกตกระบวนการบ่มอย่างละเอียดที่บ้านได้ตลอดหกเดือนถัดไป

ระหว่างการทัวร์โรงเบียร์ คุณจะได้เห็นกระบวนการผลิตเหล้าสาเกและเหล้าบ๊วยอย่างใกล้ชิด รวมถึงเพลิดเพลินกับการชิมและเลือกซื้อสินค้าด้วย

≪รายละเอียดสินค้า/ราคา≫

① หลักสูตรประสบการณ์การทำเหล้าบ๊วย (รวมทัวร์โรงกลั่น) 2,600 เยน (รวมภาษี) ต่อท่าน

② คอร์สประสบการณ์การทำน้ำเชื่อมลูกพลัม (รวมทัวร์โรงกลั่นเหล้าสาเก) ราคา 1,900 เยน (รวมภาษี) ต่อท่าน

*สำหรับลูกค้าต่างประเทศ สามารถจองได้เฉพาะคอร์สประสบการณ์การทำไวน์พลัมเท่านั้น

≪จำนวนคน≫

1 ถึง 80 คน *กรุณาติดต่อเราหากมีจำนวน 81 คนขึ้นไป

≪เวลา≫

ประมาณ 60 ถึง 90 นาที

ปิดทำการในวันหยุดราชการ

ปิดทุกวันจันทร์ (หากวันจันทร์เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะปิดในวันอังคาร)

≪การตอบรับใบสมัคร≫