เมือง เมืองซาโตโช ในเขต โอคายาม่า อาซากุจิ เป็นเมืองเล็กๆ แต่เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่สำหรับนักชิม เต็มไปด้วยร้านค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ครั้งนี้ เราจะแนะนำร้านอาหารสองแห่งที่มีธีม "ญี่ปุ่น" "โคมินกะ บุนโกะ โมโตดะ" นำเสนอชุดอาหารกลางวันที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่น และ "คาโช มาซามิตสึ ซาโตโช" นำเสนออาหารกลางวันที่มีโมจิหลากหลายรสชาติ ทั้งสองร้านยังมีขนมหวานให้เลือกมากมาย และเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นรสเลิศที่คุณสามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่
-
สารบัญ
- ① ร้านกาแฟบ้านเก่า "บุนโกะ โมโตดะ ": เพลิดเพลินกับชุดอาหารกลางวันตามฤดูกาลในบ้านญี่ปุ่นดั้งเดิมอายุ 160 ปี
- อาหารกลางวัน (ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น): ชุดอาหารเพื่อสุขภาพที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล
- เราจะปิดท้ายด้วยของหวานประเภททาร์ตตามฤดูกาล
- คุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้ที่แกลเลอรี่ในบริเวณพื้นดิน
- ② "คาโช มาซามิตสึ สาขาซาโตโช ": ประสบการณ์รับประทานอาหารกลางวันที่เน้นโมจิ (เค้กข้าว) จากร้านขนมญี่ปุ่นชื่อดัง
- ขนมไดฟุกุหลากหลายชนิดจัดแสดงอยู่ในตู้โชว์
- เมนูอาหารกลางวันสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใครจากร้านขายโมจิโดยเฉพาะ: "ชุดอาหารโมจิสุดอลังการ" นำเสนอโมจิ 5 รสชาติที่แตกต่างกัน เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน
- เพลิดเพลินกับช่วงเวลาทานของว่างสบายๆ ด้วยดังโงะ (ขนมข้าวปั้น) หลากหลายชนิดของเรา
- เหมาะสำหรับฤดูร้อน! ของหวานเย็นๆ พร้อมท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย
① ร้านกาแฟบ้านเก่า "บุนโกะ โมโตดะ ": เพลิดเพลินกับชุดอาหารกลางวันตามฤดูกาลในบ้านญี่ปุ่นดั้งเดิมอายุ 160 ปี

" โคมินกะ บุนโกะ โมโตดะ " ตั้งอยู่ติดกับที่ทำการไปรษณีย์ ซาโตโช เป็นคาเฟ่ที่อยู่ในบ้านญี่ปุ่นโบราณที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ซึ่งมีอายุมากกว่า 160 ปี สร้างขึ้นเพื่อเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ของคนในท้องถิ่น คาเฟ่แห่งนี้มีเสน่ห์ที่คงไว้ซึ่งสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม กาแฟคั่วเองและเค้กโฮมเมดของที่นี่ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
ผ่อนคลายไปกับการชมสวนญี่ปุ่นอันเขียวชอุ่ม

จากภายในร้าน คุณสามารถเพลิดเพลินกับวิวสวนที่ได้รับการดูแลอย่างดี ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายในบรรยากาศที่เงียบสงบ เมื่อฉันไปเยี่ยมชมในเดือนพฤษภาคม ธงปลาคาร์พ (เครื่องประดับรูปปลาคาร์พแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่จัดแสดงในวันทังโกะ โนะ เซ็กกุ (5 พฤษภาคม) เพื่ออธิษฐานขอให้เด็กๆ มีสุขภาพแข็งแรง) กำลังโบกสะบัดอย่างเพลิดเพลินไปตามสายลม เป็นภาพที่สื่อถึงความชื่นชมของเจ้าของร้านที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล

ภาพบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม มี เตาผิงญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และชั้นวางหนังสือ

ภายในร้านกว้างขวางและมีเตาผิงแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม (เตาผิงญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) ซึ่งจะจุดไฟในฤดูหนาว ส่วนคำว่า "บุนโกะ" ในชื่อร้าน "บุนโกะ โมโตดะ" มาจากชั้นวางหนังสือภายในร้าน

ชั้นวางหนังสือเรียงรายไปด้วยหนังสือชวนคิดถึงจากยุค โชวะ(1926-1989) ซึ่งผู้เข้าชมสามารถหยิบอ่านได้อย่างอิสระ พื้นที่แห่งนี้ได้รับการออกแบบโดยมีเจตนารมณ์ที่จะสร้างสภาพแวดล้อมที่ทันสมัยซึ่งเด็กๆ สามารถมีปฏิสัมพันธ์กับ เตาผิงญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ดั้งเดิมและหนังสือเก่าๆ สร้างสถานที่ที่พวกเขาจะรู้สึกใกล้ชิดกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นมากขึ้น


อาหารกลางวัน (ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น): ชุดอาหารเพื่อสุขภาพที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล

อาหารกลางวันต้องจองล่วงหน้าทางโทรศัพท์ (จำกัดเพียง 20 ที่ต่อวัน) เสิร์ฟเป็นชุด ประกอบด้วยอาหารจานหลักเป็นเนื้อสัตว์หรือปลา ข้าวกล้อง ซุปมิโซะ ผักดอง และกับข้าวเล็กๆ สามอย่าง กับข้าวแต่ละอย่างทำจากผักสดตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และราคาที่สมเหตุสมผลเพียง 800 เยน (รวมภาษีแล้ว) พร้อมเครื่องดื่ม ก็เป็นจุดดึงดูดใจอย่างมาก
เราจะปิดท้ายด้วยของหวานประเภททาร์ตตามฤดูกาล

ชุดอาหารกลางวันพร้อมของหวานราคา 1,000 เยน (รวมภาษีแล้ว) ในวันที่ฉันไปทาน ฉันได้ลองทานทาร์ตส้มคัมควอทที่ทำจากส้มคัมควอทที่เก็บจากสวน รสชาติหวานละมุนและหอมกลิ่นงาอย่างลงตัว ช่วยเสริมรสชาติอาหารกลางวันให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น คุณสามารถมองเห็นต้นส้มคัมควอทได้จากที่นั่งของคุณ และการได้เห็นที่มาของวัตถุดิบขณะรับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและมีเฉพาะที่ร้านนี้เท่านั้น
คุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้ที่แกลเลอรี่ในบริเวณพื้นดิน

บริเวณทางเข้า ซึ่งเป็นพื้นที่พื้นดิน (พื้นที่ภายในบ้านที่ต้องสวมรองเท้าก่อนเข้า ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของบ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม) มีนิทรรศการแสดงผลงานของศิลปินหลากหลายท่าน จัดแสดงกระเป๋า เครื่องประดับ และของใช้สไตล์ญี่ปุ่น แนะนำให้ใช้เวลาเดินชมอย่างสบายๆ หลังรับประทานอาหารเสร็จ
[โคมินกะ บุนโกะ โมโตดะ ]
ที่ตั้ง: 1370-2 ชินโจ , อาซากุจิ-โช, เมืองซาโตโช, จังหวัด จังหวัดโอกายามะ ม่า
โทรศัพท์: 080-4430-2151
วันทำการ: วันพุธถึงวันเสาร์
เวลาเปิดทำการ: 10:00 - 16:00 น. (บริการอาหารกลางวันตั้งแต่ 11:00 - 13:30 น. จำกัด 20 ที่ ต้องจองล่วงหน้า)
ที่จอดรถ: มีให้บริการ
② "คาโช มาซามิตสึ สาขาซาโตโช ": ประสบการณ์รับประทานอาหารกลางวันที่เน้นโมจิ (เค้กข้าว) จากร้านขนมญี่ปุ่นชื่อดัง

ร้าน คาโช มาซามิตสึ ผู้ผลิตและจำหน่ายขนมหวานในจังหวัด โอคายาม่า ได้ย้ายที่ตั้งจากเมืองคาซาโอกะมายัง เมืองซาโตโช และเปิดทำการอีกครั้งพร้อมคาเฟ่สำหรับนั่งทานในร้าน ขนมไดฟุกุ (ขนมญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งโมจิสอดไส้ถั่วแดงกวน) หลากหลายชนิดของทางร้าน รวมถึงไดฟุกุสตรอว์เบอร์รีที่เป็นที่นิยม ได้รับความนิยมจากผู้คนทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่
พื้นที่รับประทานอาหารที่สว่างและสะดวกสบาย

ร้านมีบรรยากาศภายในที่สว่างและกว้างขวาง มีทั้งโต๊ะและเคาน์เตอร์สำหรับนั่งรับประทานอาหารกลางวันและขนมหวานที่ทำจากโมจิ (ขนมเค้กข้าว) ได้ที่นี่
ขนมไดฟุกุหลากหลายชนิดจัดแสดงอยู่ในตู้โชว์

ตู้โชว์เต็มไปด้วยไดฟุกุ (ขนมข้าวสอดไส้ถั่วแดงกวน) หลากหลายรสชาติ ให้คุณได้เลือกสรรรสชาติที่ชอบอย่างเพลิดเพลิน ราคาไม่แพงจนเกินไป คุณอาจจะเผลอซื้อมากกว่าที่ตั้งใจไว้ก็ได้!

เมนูอาหารกลางวันสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใครจากร้านขายโมจิโดยเฉพาะ: "ชุดอาหารโมจิสุดอลังการ" นำเสนอโมจิ 5 รสชาติที่แตกต่างกัน เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน

ชุด "Mochi Feast Set Meal" (1,000 เยน รวมภาษี) ซึ่งเป็นเมนูพิเศษเฉพาะของร้านนี้ มาพร้อมกับโมจิ 4 ชนิด โดย 2 ชนิดแรกคือไส้ถั่วแดงและไส้คินาโกะ (แป้งถั่วเหลืองคั่ว) ส่วนอีก 2 ชนิดที่เหลือสามารถเลือกท็อปปิ้งได้เอง ครั้งนี้เราเลือก "โมจิมายองเนสเมนไทโกะ" และ "โมจิซอส โชยุ (Shoyu) น้ำตาล" นอกจากนี้ยังมีโมจิในซุปด้วย ทำให้ได้ทานโมจิรวม 5 ชิ้นในหลากหลายรสชาติ ส่วนของหวานเป็นวาราบิโมจิ (ขนมญี่ปุ่นคล้ายวุ้นที่ทำจากแป้งรากเฟิร์น) ทำให้เป็นมื้อที่อิ่มมาก นอกจากนี้ยังสามารถสั่งโมจิเพิ่มได้ ("Kaemochi" ราคารวมภาษี: 50 เยนไม่ใส่ท็อปปิ้ง, 100 เยนใส่ท็อปปิ้ง)
เพลิดเพลินกับช่วงเวลาทานของว่างสบายๆ ด้วยดังโงะ (ขนมข้าวปั้น) หลากหลายชนิดของเรา

ชุด "ดังโงะรวมรส" (450 เยน รวมภาษี) ให้คุณได้ลิ้มลองดังโงะหลากหลายรสชาติพร้อมท็อปปิ้งที่แตกต่างกัน เหมาะสำหรับเป็นของว่าง แต่ก็อิ่มท้องได้เช่นกัน
เหมาะสำหรับฤดูร้อน! ของหวานเย็นๆ พร้อมท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย

ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟก็เป็นอีกเมนูที่แนะนำในช่วงฤดูร้อน คุณสามารถเลือกท็อปปิ้งได้ 3 อย่างจากมินิวาราบิโมจิ มินินามะดังโกะ อันโกะ (ถั่วแดงกวนหวาน) คินาโกะ (แป้งถั่วเหลืองคั่ว) คุโรมิตสึ (น้ำเชื่อมสีดำเข้มข้นที่ทำจากน้ำตาล) และอิโมเคนปิ (มันเทศแท่ง) เพื่อสร้างสรรค์ของหวานในแบบของคุณเอง
[ร้านคาโช มาซามิตสึ คาโช มาซามิตสึ -ซาโตโช ]
ที่ตั้ง: 9371-6 Satomi, Sato-cho, อาซากุจิ เมืองซาโตโช, จังหวัดโอกายามะ
โทรศัพท์: 090-1842-2183
เวลาเปิดทำการ: 10:00 - 18:00 น. *เฉพาะวันอาทิตย์เปิดถึง 17:00 น. (คาเฟ่ 10:00 - 17:00 น. อาหารกลางวัน 11:00 - 14:00 น.)
ที่จอดรถ: มีให้บริการ