เมื่อพูดถึงการเที่ยวชมย่านฮากาตะใน ฟุกุโอกะ การไปเยือนแผงขายอาหารถือเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด เสน่ห์อยู่ที่การได้ใกล้ชิดกับเจ้าของร้านและมีโอกาสได้พูดคุยกับคนท้องถิ่น ทำให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิม บทความนี้จะเปิดเผยความเป็นมาของย่านแผงขายอาหารใน ฟุกุโอกะ/ฮากาตะ ลักษณะเฉพาะ เคล็ดลับในการเพลิดเพลิน และรายชื่อแผงขายอาหารที่มีชื่อเสียง!
-
สารบัญ
- เหตุใดจึงเกิดแหล่งอาหารริมทางใน ฟุกุโอกะ และฮากาตะขึ้นมา? เราจะอธิบายถึงที่มา จำนวนแผงลอย และอื่นๆ อีกมากมาย
- ร้านขายอาหารริมทางในนากาสุหรือเทนจิน อันไหนดีกว่ากัน?
- ร้านขายอาหารปิดกี่โมง? สถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุดคือสถานีอะไร?
- เคล็ดลับ ข้อควรระวัง และกฎสำหรับการเที่ยวชมแผงขายอาหารในฮากาตะ
- ร้านอาหารแบบแผงลอยประเภทไหนที่พบได้บ่อยที่สุดใน ฟุกุโอกะ?
- [เทนจิน/นาคาสุ] 9 แผงขายอาหารแนะนำในฮากาตะ
- หากต้องการสำรวจแผงขายอาหารในฮากาตะ เราขอแนะนำโรงแรม Oriental Hotel ฟุกุโอกะ Hakata Station!
เหตุใดจึงเกิดแหล่งอาหารริมทางใน ฟุกุโอกะ และฮากาตะขึ้นมา? เราจะอธิบายถึงที่มา จำนวนแผงลอย และอื่นๆ อีกมากมาย

หนึ่งในสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของ ฟุกุโอกะ และฮากาตะคือ "ยาไต" (แผงขายอาหาร) แม้ในยุคเรวะ ก็ยังมียาไตเปิดให้บริการอยู่ประมาณ 100 แห่ง เมื่อมองไปทั่วทั้งญี่ปุ่น ฮากาตะเป็นเพียงที่เดียวที่วัฒนธรรมยาไตหยั่งรากลึกที่สุดอย่างแท้จริง จึงเป็นที่รู้จักกันในฐานะเมืองที่มี "ยาไต" ขนาดใหญ่ที่สุด
ต้นกำเนิดของมันสามารถสืบย้อนไปได้ถึงช่วงสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่สองในปี 1945 เนื่องจากการตกต่ำทางเศรษฐกิจและการขาดแคลนอาหาร แผงลอยริมถนนจึงเริ่มถูกตั้งขึ้นเพื่อเป็นแหล่งรายได้และให้การสนับสนุนแก่ผู้คนที่ดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพ

ในช่วงที่รุ่งเรืองที่สุด มีแผงขายอาหารมากกว่า 400 แห่ง แต่ก็เกิดปัญหาต่างๆ ขึ้น เช่น ปัญหาสุขอนามัย การกีดขวางการจราจร เสียงดัง และการยืมชื่อแผงขายอาหาร นอกจากนี้ เนื่องจากนโยบายของตำรวจจังหวัด ฟุกุโอกะ ที่ระบุว่าใบอนุญาตประกอบกิจการแผงขายอาหารจะ "จำกัดไว้เพียงรุ่นเดียว" ทำให้จำนวนแผงขายอาหารค่อยๆ ลดลง และมีคนกล่าวว่า "ในที่สุดพวกมันก็จะหายไป"
อย่างไรก็ตาม รัฐบาลเมืองกำลังดำเนินการทบทวนสถานการณ์ โดยระบุว่า "พวกเขาต้องการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารริมทางของฮากาตะ ซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศและมีคุณค่าสูงในฐานะแหล่งท่องเที่ยว"
ด้วยการปรับปรุงสภาพแวดล้อมและการชี้แจงกฎระเบียบให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ทำให้มีการประกาศใช้ "ข้อบัญญัติพื้นฐานเกี่ยวกับแผงลอยอาหาร เมืองฟุกุโอกะ" ในปี 2556 ซึ่งถือเป็นการเริ่มต้นมาตรการที่จริงจังเพื่อแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่แผงลอยอาหารต้องเผชิญ

ด้วยเหตุนี้ จึงมีการอนุญาตให้ผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามา และนอกเหนือจากเมนูอาหารคลาสสิกอย่างราเมงและโอเด้งแล้ว ยังมีแผงขายอาหารที่หลากหลายและไม่เหมือนใครเกิดขึ้นมากมาย โดยมีทั้งอาหารฝรั่งเศส เนื้อสัตว์ป่า และกาแฟพิเศษ การสำรวจแผงขายอาหารเหล่านี้จึงเป็นกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดเมื่อเดินทางมายังฮากาตะ
บทความที่เกี่ยวข้อง: 20 สถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารรสเลิศที่ห้ามพลาดในฮากาตะ! แนะนำร้านอาหารที่อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ สามารถเดินไปได้
・ไหนๆ ก็อุตส่าห์เดินทางมาไกลขนาดนี้แล้ว! ขอแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวในฮากาตะที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้แม้ในวันที่ฝนตก
ร้านขายอาหารริมทางในนากาสุหรือเทนจิน อันไหนดีกว่ากัน?

ฮากาตะเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในย่านที่มีร้านขายอาหารริมทางชั้นนำของญี่ปุ่น โดยร้านขายอาหารส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในย่านนากาสุและเทนจิน ซึ่งทั้งสองย่านอยู่ห่างกันเพียงประมาณ 10 นาทีโดยการเดิน ทำให้หลายคนอาจสงสัยว่าควรเลือกไปที่ไหนดี
นากาสุมีชื่อเสียงในฐานะย่านบันเทิงชั้นนำของ ฟุกุโอกะ และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม แผงขายอาหารมากมายเรียงรายอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ ให้บรรยากาศแบบ "ถนนขายอาหาร" ที่แท้จริง แผงขายอาหารอยู่ใกล้กัน ทำให้เดินไปมาระหว่างร้านต่างๆ ได้ง่าย ด้วยจำนวนนักท่องเที่ยวมากมาย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและคึกคัก
ในทางกลับกัน ย่านเทนจินมีลักษณะเด่นคือมีนักท่องเที่ยวน้อย และเป็นสถานที่ที่คุณสามารถเห็นวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นได้ นอกจากนี้ยังเดินทางไปง่ายเพราะอยู่ใกล้สถานีรถไฟ มีร้านอาหารแผงลอยใหม่ๆ มากมายที่เรียกว่า "นีโอ-ยาไต" ซึ่งมีเมนูอาหารแปลกใหม่หลากหลายนอกเหนือจากเมนูมาตรฐานอย่างราเมง เมื่อเทียบกับย่านนาคาสุแล้ว ย่านนี้มีการเปลี่ยนร้านช้ากว่า จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารแผงลอยอย่างสบายๆ
ร้านขายอาหารปิดกี่โมง? สถานีรถไฟที่ใกล้ที่สุดคือสถานีอะไร?

แผงขายอาหารส่วนใหญ่ในย่านนากาสุและเทนจินของ ฟุกุโอกะ เปิดให้บริการตั้งแต่เย็นจนถึงดึก หลายแห่งเปิดตั้งแต่ประมาณ 6 โมงเย็นจนถึงประมาณตี 2 ของวันถัดไป
อย่างไรก็ตาม เวลาเปิดทำการอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศหรือสถานการณ์ของเจ้าของร้าน ดังนั้นหากคุณสนใจร้านอาหารใด ควรตรวจสอบเวลาเปิดทำการล่วงหน้าหรือดูข้อมูลในบัญชีโซเชียลมีเดียอย่างเป็นทางการของร้านนั้นจะดีที่สุด

สถานีที่ใกล้ที่สุดกับ Nakasu Yatai คือสถานี Nakasu-Kawabata บนรถไฟใต้ดิน เมืองฟุกุโอกะ ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี Hakata สองสถานี และบริเวณแผงขายอาหารอยู่ห่างจากสถานีประมาณ 10 นาทีโดยการเดิน ในทางกลับกัน Tenjin Yatai อยู่ใกล้กับสถานี Tenjin บนรถไฟใต้ดิน เมืองฟุกุโอกะ แผงขายอาหารเรียงรายอยู่ตามถนนรอบสถานี ทำให้เดินทางไปได้สะดวก
หากการเดินทางของคุณมีการพักค้างคืน การเลือกที่พักหลักจึงเป็นจุดสำคัญใช่ไหม?
ฉันขอแนะนำโรงแรมโอเรียนตัล ฟุกุโอกะ สถานีฮากาตะ ค่ะ โรงแรมอยู่ห่างจากสถานีฮากาตะเพียงหนึ่งนาที และเดินทางไปยังย่านนากาสุและย่านแผงขายอาหารเทนจินได้สะดวกมาก ทำให้เหมาะสำหรับการเที่ยวชมและสำรวจแผงขายอาหารค่ะ
เคล็ดลับ ข้อควรระวัง และกฎสำหรับการเที่ยวชมแผงขายอาหารในฮากาตะ

ถ้าคุณเดินทางไปถึงฮากาตะเพื่อไปชิมอาหารที่แผงขายอาหาร คุณคงไม่อยากพลาดอะไรไปแน่ๆ นี่คือ 5 เคล็ดลับและสิ่งที่ควรคำนึงถึงเพื่อให้คุณได้สนุกกับประสบการณ์การชิมอาหารที่แผงขายอาหารอย่างเต็มที่
1. หลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่มีผู้คนพลุกพล่าน
แผงขายอาหารฮากาตะมักจะแน่นขนัดเป็นพิเศษตั้งแต่เย็นถึงกลางคืน
เพื่อลดเวลารอคอย ควรหลีกเลี่ยงการไปในช่วงเวลา 20.00 น. ถึง 22.00 น. ซึ่งเป็นช่วงที่มีผู้คนพลุกพล่านทั้งนักธุรกิจท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และควรไปในช่วงเวลาหลังเปิดทำการหรือหลัง 22.00 น. เป็นต้นไป
2. นำเงินสดมาด้วย
ปัจจุบัน ร้านขายอาหารจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เริ่มรับชำระด้วยบัตรโดยสาร IC และคิวอาร์โค้ด แต่ก็ยังไม่ใช่ทุกร้านที่รองรับการชำระเงินแบบไร้เงินสด
ควรตรวจสอบล่วงหน้าหรือพกเงินสดติดตัวไปบ้างเผื่อฉุกเฉิน การมีเงินทอนหรือธนบัตร 1,000 เยนจะทำให้การชำระเงินสะดวกยิ่งขึ้น
3. เพลิดเพลินกับการสนทนากับเจ้าของร้าน
เสน่ห์ของร้านอาหารริมทางอยู่ที่ความใกล้ชิดที่คุณสามารถมีกับเจ้าของร้านและลูกค้าคนอื่นๆ ได้
คุณจะสนุกกับการสำรวจร้านอาหารริมทางมากยิ่งขึ้นได้ด้วยการสอบถามเจ้าของร้านเกี่ยวกับเมนูแนะนำและของขึ้นชื่อ หรือด้วยการพูดคุยกับลูกค้าคนอื่นๆ
4. แวะชมร้านอาหารหลายๆ ร้าน
แม้ว่าการทานอาหารจากร้านเดียวจะไม่ใช่เรื่องผิด แต่การไปเยี่ยมชมหลายร้านจะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองอาหารและบรรยากาศที่หลากหลาย
คุณอาจจะได้พบปะผู้คนดีๆ มากมายระหว่างที่เดินชิมอาหารจากร้านหนึ่งไปอีกร้านหนึ่งก็ได้
5. อ้างอิงจากบทวิจารณ์และคู่มือต่างๆ
หากคุณค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารและเมนูที่แนะนำล่วงหน้า คุณจะสามารถไปที่ร้านอาหารที่คุณต้องการได้โดยไม่ต้องหลงทาง
นอกจากนี้ เรายังแนะนำร้านขายอาหารอร่อยๆ อีกหลายแห่งในส่วนหลังของบทความนี้ โปรดลองเข้าไปดูกันนะคะ
ร้านอาหารแบบแผงลอยประเภทไหนที่พบได้บ่อยที่สุดใน ฟุกุโอกะ?

ร้านอาหารริมทางแบบไหนที่พบได้บ่อยที่สุดในฮากาตะ? การใช้เวลาตามหาร้านอาหารริมทางที่คุณชื่นชอบก่อนเดินทางไปนั้นเป็นเรื่องสนุกดี
ต่อไปนี้ เราจะมาดูประเภทของร้านขายอาหารริมทางยอดนิยมในฮากาตะกัน
ตัวเลือกสุดคลาสสิก! ราเมง
ในย่านแผงขายอาหารของ ฟุกุโอกะ และฮากาตะ ร้านขายราเม็งนั้นพบเห็นได้ทั่วไปเป็นพิเศษ
ราเมงฮากาตะมีชื่อเสียงไปทั่วญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นและเส้นบะหมี่บางหยิก
ผู้คนจำนวนมากไปแวะร้านขายอาหารริมทางเพื่อลิ้มลองราเมง แน่นอนว่า ราเมงทงคตสึเป็นเมนูที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนฮากาตะ
ยากิราเมน มาจากร้านขายอาหารริมทาง ฟุกุโอกะ !?
คุณยังสามารถลิ้มลองยากิราเมน (ราเมนผัด) ได้ที่ร้านขายอาหารในฮากาตะ ยากิราเมนได้รับความนิยมไม่แพ้ราเมนทงคตสึ (ราเมนน้ำซุปกระดูกหมู) เลย
นี่คือราเมงพื้นเมืองจานหนึ่งที่ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากร้านขายอาหารริมทางในฮากาตะ
เมนูนี้เป็นการนำเส้นบะหมี่ไปคลุกเคล้าในน้ำซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนข้นและผสมซอสวูสเตอร์เชียร์ แล้วนำไปทอด ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นที่แตกต่างจากยากิโซบะ
นอกจากนี้ยังเป็นเมนูยอดนิยมที่เหมาะสำหรับปิดท้ายค่ำคืนแห่งการสังสรรค์อีกด้วย
อาหารเทปันยากิ เช่น เกี๊ยวซ่าเทปปัน และอะจิลโล ถือเป็นสิ่งสำคัญ!
เทปปันยากิก็เป็นส่วนสำคัญของการสำรวจแผงขายอาหารในฮากาตะเช่นกัน คุณสามารถลิ้มลองอาหารเทปปันยากิที่ปรุงในกระทะ เช่น เกี๊ยวเทปปันและอาจิโย
คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แต่ละร้านอาหารนำเสนอ
หอมกรุ่นและฉ่ำน้ำ! ยากิโทริสไตล์ฮากาตะ
ยากิโทริเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่คุณควรลองที่ร้านอาหารริมทางในฮากาตะ ยากิโทริเป็นอาหารที่ทานง่าย และยากิโทริที่ขายตามร้านอาหารริมทางนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ
ในฮากาตะ เมื่อพูดถึงยากิโทริ คุณมักจะหมายถึง "หมูสามชั้น" แม้จะเรียกว่า "ยากิโทริ" แต่เมนูยอดนิยมที่สุดไม่ใช่ไก่ แต่เป็นหมูสามชั้น นอกจากหมูสามชั้นเสียบไม้หนาๆ แล้ว หมูสามชั้นเสียบไม้ที่ห่อด้วยผักก็ได้รับความนิยมเช่นกัน
อนึ่ง ในเขตฮากาตะ อาหารอะไรก็ตามที่ย่างบนไม้เสียบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือปลา จะเรียกว่า "ยากิโทริ"
[เทนจิน/นาคาสุ] 9 แผงขายอาหารแนะนำในฮากาตะ

ในย่านฮากาตะมีร้านอาหารเกือบ 100 ร้าน หลายคนอาจสงสัยว่า "ฉันควรไปที่ไหนดี?"
ดังนั้น ด้านล่างนี้เราจะแนะนำร้านอาหารแนะนำ 9 ร้านที่คัดสรรมาอย่างดีในฮากาตะ
6 ร้านอาหารแนะนำในฮากาตะและเทนจิน
ก่อนอื่น เราจะแนะนำร้านอาหาร 6 ร้านที่น่าสนใจในย่านเทนจิน ร้านเหล่านี้ล้วนมีเอกลักษณ์และเป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่น ดังนั้นอย่าลืมหาร้านโปรดของคุณให้เจอ!
1. Nakanakanaka แผงขายอาหารเทปันยากิยอดนิยม (เท็นจิน, วาตานาเบะโดริ)
นากานากานากะ ร้านอาหารเทปปันยากิชื่อดัง เป็นร้านอาหารแห่งแรกที่เสิร์ฟเบียร์สดคราฟต์ และภูมิใจนำเสนออาหารที่ปรุงในกระทะเหล็กหล่อ คุณสามารถเลือกเบียร์สดคราฟต์ได้สองชนิด คือ บรู๊คลิน ลาเกอร์ และ สปริง วัลเลย์ ซิลค์ เอล
มีอาหารแปดอย่างที่ปรุงด้วยกระทะเหล็กหล่อ เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเกี๊ยวน้ำเนื้อตุ๋นในกระทะเหล็กหล่อ ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นจนน้ำเกี๊ยวไหลเยิ้มทุกคำที่กัด
ชื่อ: Taishu Teppanyaki Yatai Nakanakanaka ที่อยู่: 2-1-1 Tenjin , เขตชูโอ, เมืองฟุกุโอกะ (เอจิเซ็น )
เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 25:00 น.
โทรศัพท์: ไม่มี ปิดทำการ: วันหยุดไม่แน่นอน ปิดในวันฝนตก
2. อาโฮทาเระโนะ (เท็นจิน, วาตานาเบะโดริ)
อาโฮตาเรโนเป็นร้านขายอาหารยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องคร็อกเก็ตขนาดจัมโบ้ ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะวันเสาร์เท่านั้น
ด้วยเมนูอาหารที่ไม่เหมือนใคร เช่น ทาโก้และข้าวผัดกระเทียม รวมถึงเมนูคลาสสิกอย่างราเมน โอเด็น และยากิโทริ คุณจะต้องหาเมนูที่ถูกใจได้อย่างแน่นอน
ร้านขายอาหารแห่งนี้เป็นที่นิยมในหมู่ครอบครัวที่มีเด็ก ผู้หญิง และผู้ที่มาทานคนเดียว ดังนั้นทุกคนจึงสามารถแวะมาได้ง่ายๆ
ชื่อ: Ahotare ที่อยู่: 1-4-1 Tenjin , เขตชูโอ, เมืองฟุกุโอกะ (หน้าร้าน Daimaru ฟุกุโอกะ Tenjin) เวลาทำการ: 18:00 - 27:00 น.
โทรศัพท์: 090-1978-5307
วันหยุดทำการ: ไม่แน่นอน (โดยทั่วไปคือวันจันทร์ หรือวันถัดไปหากวันจันทร์เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
3. Hakata-kko Junjo Yatai Kiryu (เท็นจิน, วาตานาเบะ-โดริ)
ร้าน Hakata-kko Junjo Yatai Kiryu เป็นร้านขายอาหารชื่อดังที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามในบรรดาร้านขายอาหารในฮากาตะ เกี๊ยวหอมและเหนียวนุ่มของพวกเขาที่ทำจากแป้งโมจิอุเมะกะชื่อดังของ ดาไซฟุ เป็นเมนูที่ห้ามพลาด เมนูนี้เคยได้รับรางวัลจากการประกวดอาหารระดับ B มาแล้วด้วย
อีกหนึ่งลักษณะเด่นคือความหลากหลายของอาหารสร้างสรรค์ เช่น "ฮากาตะ กูรูมากิ" ซึ่งเป็นการห่อผักและเมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด) ด้วยแป้งโอโคโนมิยากิ และ "ฮากาตะ จิโดริ เบอร์เกอร์"
ชื่อ: Hakata-kko Junjo Yatai Kiryu ที่อยู่: 1-4-1 Tenjin , เขตชูโอ, เมืองฟุกุโอกะ (ด้านหน้าร้าน Daimaru ฟุกุโอกะ Tenjin) เวลาทำการ: 18:00 - 27:00 น.
โทรศัพท์: 090-9721-9061
ปิดทำการวันที่: กรุณาสอบถามเพิ่มเติม
4. บาร์แผงลอยริมถนนเอบิจัง (เทนจิน, โชวะโดริ)
เอบิจัง บาร์ริมทางที่เป็นที่นิยมในฮากาตะ เสิร์ฟค็อกเทลที่ทำจากผลไม้ประจำวัน
ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องค็อกเทลกว่า 1,000 ชนิด ซุปหางวัวโอเดนและชีสคาเมมเบิร์ตอบแยมส้มเป็นที่นิยม และไม่ใช่เรื่องแปลกที่ร้านจะเต็มไปด้วยลูกค้าตั้งแต่เวลาประมาณ 2 ทุ่ม
ชื่อ: Yatai Bar Ebichan ที่อยู่: 4-2-1 Tenjin , เขตชูโอ, เมืองฟุกุโอกะ (อยู่ตรงข้ามธนาคารแห่งประเทศญี่ปุ่น สาขา ฟุกุโอกะ)
เวลาเปิดทำการ:
[วันธรรมดา] 19:00 - ประมาณ 24:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 23:30 น.)
[วันศุกร์และวันเสาร์] 19:00 - ประมาณ 25:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 24:30 น.)
โทรศัพท์: 090-3735-4939
ปิดทำการในวัน: ไม่แน่นอน
5. มาฟังกันเถอะ! ป่าของเคนิชิ (เท็นจิน ถนนโชวะ)
มาเลย! เคนิชิ ฟอเรสต์ เป็นร้านอาหารจีนยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีนจานเล็กราคาไม่แพง มีเมนูขนาดพอดีคำให้เลือกมากมาย สั่งง่ายแม้จะมาคนเดียวก็ตาม
ร้านขายอาหารแห่งนี้มีรูปทรงตัวยูที่แปลกตา และเจ้าของร้านก็ต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่น เกี๊ยวโฮมเมดที่ปรุงรสด้วยกระเทียมมีแป้งที่เหนียวนุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ การที่คุณสามารถแวะมาทานอาหารได้ง่ายๆ ก็เป็นจุดดึงดูดใจสำคัญอีกอย่างหนึ่ง
ชื่อร้าน: Gather 'round! Kenichi's Forest ที่อยู่: 2-13-1 Tenjin, Chuo-ku , เมืองฟุกุโอกะ ( สาขา เขตชูโอ ฟุกุโอกะ ฝั่งถนน Showa-dori) เวลาทำการ: 18:30 - 24:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 24:00 น.)
โทรศัพท์: 090-6530-2453
ปิดทำการในวันอาทิตย์และในช่วงที่มีฝนตก (จะแจ้งให้ทราบทาง Instagram)
6. มหาวิทยาลัยนนบี (เทนจิน, โชวะโดริ)
ร้านขายอาหารแห่งนี้เปิดโดยเจ้าของที่เคยบริหารร้านยากิโทริ (ไก่เสียบไม้ย่าง) มาก่อน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารริมทางแบบคลาสสิกที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
นอกจากยากิโทริแบบคลาสสิกที่ปรุงสุกและปรุงรสได้อย่างลงตัวแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารเรียบง่ายแต่รสชาติอร่อยหลากหลายเมนู เช่น โอเด็นที่ทำจากกระดูกไก่และน้ำซุปปลาแห้ง และราเมงทงคตสึก็เป็นอีกเมนูที่แนะนำสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร
ชื่อ: มหาวิทยาลัยนอนบี ที่อยู่: 4-2-1 เทนจิน เขตชูโอ เมืองฟุกุโอกะ (ตรงข้ามธนาคารแห่งประเทศญี่ปุ่น สาขา ฟุกุโอกะ) เวลาทำการ: 19:00 - 25:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 24:00 น.)
โทรศัพท์: 090-3015-2949
ปิดทำการในวัน: ไม่แน่นอน
ร้านอาหารแนะนำ 3 แห่งในฮากาตะและนากาสุ
ต่อไป เราจะแนะนำร้านอาหารแนะนำในย่านนากาสุ ย่านร้านอาหารที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว และทำเลริมแม่น้ำที่สวยงามก็เป็นจุดดึงดูดสำคัญเช่นกัน
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตะลุยชิมอาหาร ดังนั้นขอให้สนุกกับการลองชิมอาหารหลากหลายชนิดตลอดเส้นทาง!
1. KENZO (นาคาสุ ถนน นาคากาวะ )
ร้านขายอาหารชื่อดังแห่งนี้ดึงดูดไม่เพียงแต่นักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกค้าประจำในท้องถิ่นด้วย ที่นี่มีเมนูอาหารหลากหลายที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นก่อน และเมนูขึ้นชื่ออย่างราเมนผัดราดไข่ดาวเยิ้มๆ ก็เป็นเมนูที่ลงตัวที่สุดสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหารของคุณ
ร้านนี้เสิร์ฟเครื่องในผัดซอสโฮมเมดที่ซื้อมาจากร้านขายเนื้อโดยตรง และราเมงเครื่องใน ซึ่งเป็นราเมงแบบดัดแปลงที่ได้รับความนิยมเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีโมสึนาเบะ (หม้อไฟเครื่องใน) ซึ่งหาได้ยากในร้านอาหารริมทางในฮากาตะ และขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง
ชื่อ: เคนโซ
ที่อยู่: 5-6 Nakasu , เขตฮากาตะ, เมืองฟุกุโอกะ
เวลาเปิดทำการ: 19:00 - 26:00 น.
โทรศัพท์: 090-5936-4669
ปิดทำการในบางวันและในช่วงที่มีฝนตก
2. Takechan จาก Tsukasa (Nakasu, ถนน นาคากาวะ )
เจ้าของร้านซึ่งฝึกฝนฝีมือมาประมาณ 20 ปีที่ร้านขายอาหารเก่าแก่ "สึคาซะ" ในย่านนาคาสุ ได้เปิดร้านของตัวเองในปี 2018 หลังจากได้รับการคัดเลือกผ่านกระบวนการรับสมัครผู้ประกอบการร้านขายอาหารสาธารณะ แม้จะเป็นผู้ประกอบการหน้าใหม่ แต่รสชาติและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาก็โดดเด่นอย่างเห็นได้ชัด
เมนูประกอบไปด้วยอาหารขึ้นชื่อของ ฟุกุโอกะ มากมาย รวมถึง "ราเมนฮากาตะทงคตสึ" แบบคลาสสิก "ไก่ย่างท้องถิ่น" ที่ใช้ไก่คุณภาพเยี่ยมจากแบรนด์ "ฮานามิโดริ" ของฟุกุ ฟุกุโอกะ และ "ไข่เจียวม้วนน้ำซุปทงคตสึใส่เมนไทโกะ"
หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารริมทาง ฟุกุโอกะ อย่างแท้จริง ที่นี่คือสถานที่ที่คุณควรมาเยือนอย่างแน่นอน
ชื่อ: Takechan fr Tsukasa ที่อยู่: 4-1 เมืองฟุกุโอกะ, เขตฮากาตะ, เมืองฟุกุโอกะ
เวลาเปิดทำการ: 18:00 - 24:30 น.
โทรศัพท์: 070-7523-7307
ปิดทำการในวัน: ไม่แน่นอน
3. Hakata Yatai Nakasu Juban (นาคาสุ ถนน นาคากาวะ วะ)
แผงขายอาหารริมแม่น้ำแห่งนี้ สังเกตได้ง่ายจากป้ายสีแดงสูงตระหง่าน และมีจุดเด่นที่หาได้ยากในแผงขายอาหารในฮากาตะ นั่นคือ ที่วางกระเป๋าเดินทาง ที่นี่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย โดยส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบจากแบรนด์ อิโตชิมะ เมนูแนะนำของทางร้านคือ สเต็กหมูชิ้นหนานุ่ม
ที่นี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารริมทางหลากหลายชนิด ทั้งอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตก ที่ร้านอาหารพร้อมวิวแม่น้ำ
ชื่อ: Hakata Yatai Nakasu Juban ที่อยู่: 1-8 Nakasu, เขตฮากาตะ, เมืองฟุกุโอกะ , Seiryu Park เวลาเปิดทำการ: 17:30 - 26:30 น.
โทรศัพท์: 092-408-7327
ปิดทำการในวัน: ไม่แน่นอน
หากคุณกำลังมองหาที่พักเพื่อเป็นจุดเริ่มต้นในการสำรวจแผงขายอาหารในฮากาตะ เราขอแนะนำ โรงแรม Oriental Hotel ฟุกุโอกะ Hakata Station ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากสถานีฮากาตะเพียงหนึ่งนาที
สามารถเดินทางไปได้ง่ายจากย่านขายอาหารริมทาง และคุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเวลา เพราะใช้เวลาเดินทางโดยแท็กซี่เพียงประมาณ 15 นาทีเท่านั้น
หากต้องการสำรวจแผงขายอาหารในฮากาตะ เราขอแนะนำโรงแรม Oriental Hotel ฟุกุโอกะ Hakata Station!

สำหรับผู้ที่วางแผนจะตะลุยชิมอาหารตามแผงลอยในฮากาตะ ฉันขอแนะนำ โรงแรม Oriental Hotel ฟุกุโอกะ Hakata Station เป็นอย่างยิ่ง
จุดเด่นที่สุดคือทำเลที่ตั้ง เดินเพียงหนึ่งนาทีจากสถานีฮากาตะ ทำให้การเดินทางสะดวกสบาย เหมาะสำหรับการท่องเที่ยว การเดินทางเพื่อธุรกิจ และการช้อปปิ้ง นอกจากนี้ยังอยู่ใกล้กับย่านนากาสุและเทนจิน ซึ่งมีแผงขายอาหารมากมายเรียงรายอยู่ตามถนน ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารริมทางของ ฟุกุโอกะ/ฮากาตะได้ในระยะทางสั้นๆ จากโรงแรม

การตกแต่งภายในของโรงแรมโดดเด่นด้วยการออกแบบที่หรูหราและการบริการที่มีคุณภาพสูง ต้อนรับแขกทุกท่านด้วยบริการที่เป็นเลิศ
การเข้าพักสุดพิเศษนี้จะช่วยให้ร่างกายที่เหนื่อยล้าของคุณได้พักผ่อนและเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์อันน่าทึ่งที่จะเติมเต็มทุกประสาทสัมผัสของคุณอย่างเต็มที่

เมนูอาหารเช้ามีให้เลือกหลากหลายกว่า 50 รายการ โดยหลายเมนูใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติของฮากาตะที่แตกต่างออกไปจากอาหารที่ขายตามร้านข้างทาง
วิธีที่ดีที่สุดในการปิดท้ายค่ำคืนของคุณในฮากาตะคือการเพลิดเพลินกับการเดินสำรวจแผงขายอาหาร แล้วพักผ่อนในห้องพักที่สะดวกสบายของ โรงแรม Oriental Hotel ฟุกุโอกะ Hakata Station ทำเลที่ตั้งสะดวกสบายช่วยให้คุณออกไปเที่ยวกลางคืนได้อย่างสบายใจ และบริการคุณภาพสูงของโรงแรมจะทำให้การพักของคุณในฮากาตะพิเศษยิ่งขึ้น
*ข้อมูลที่นำเสนอเป็นข้อมูลล่าสุด ณ เวลาที่เผยแพร่*