【鳥取縣】米子必吃當地美食3選：鯖魚涮涮鍋、牛骨拉麵、百匯冰淇淋

在鳥取縣米子市，有品嚐日本海海鮮的美食餐廳，也有口味考究的當地美食。在這篇文章中，我們將介紹其中特別推薦的三種美食：鯖魚涮涮鍋、牛骨拉麵、百匯冰淇淋。

作者

米子市觀光協會

山陰旅遊的中心。作為山陰地區的代表商業城市，它是山陰地區的門戶，與境港市的交通十分便利，境港市擁有發達的高速公路和鐵路陸路以及空中和海上航線。 在俯瞰大山國立公園、瀕臨日本海的黃金地段，山陰地區名列前茅的皆生溫泉拔地而起，成為體育休閒兩相宜的繁華旅遊勝地全年。 前往山陰地區時，首先要遊覽米子市。 與週邊魅力城鎮聯動，輕鬆完成古蹟之旅、美食之旅、神話之旅等各種類型的觀光。

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• 目次
• 鯖魚涮涮鍋
• 牛骨拉麵
• 475（米子）百匯

鯖魚涮涮鍋

米子市有很多賣「鯖魚涮涮鍋」的店。 「鯖魚涮涮鍋」的基本風格是將鯖魚「涮鍋」與洋蔥片一起放入火鍋中，然後蘸上醬汁，但每家餐廳都有自己獨特的「鯖魚涮涮鍋」 。

米子特產！米子青花魚涮鍋

牛骨拉麵

說到拉麵湯，通常使用豬骨或雞骨熬煮的湯料，但在米子，很多人很早就吃過用牛骨熬煮的牛骨拉麵。這具有牛骨特有的甜味和濃稠感，吃起來非常美味！市內有很多餐廳提供牛骨拉麵，每家都提供不同的口味和特色。

米牛骨拉麵聯盟

475（米子）百匯

鳥取縣西部盛產許多美味的水果和蔬菜。 475 百匯不僅在咖啡館販售，飯店、居酒屋、義大利餐廳、糖果店也有販售。 17種種類繁多的百匯冰淇淋等著您。請盡情享受米子充滿創意的新特產。

475（米子）百匯