拉麵湯是黑色的嗎？！介紹郡山當地的拉麵！

2024.11.08

福島縣著名的拉麵有喜多方拉麵和白川拉麵，但您聽說過郡山黑拉麵嗎？雖然是以醬油為底料，但其特點是湯頭又濃又黑。在郡山市內的拉麵店都可以吃到，這次為您介紹5家推薦的拉麵店。

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從東京車站搭乘新幹線至少需要 76 分鐘。郡山站週邊有可容納8000人的飯店，還有很多利用市區優勢的體驗。您還可以享受酒吧和小吃等日式夜間內容。向東、向南、向西走，也能感受到大自然的雄偉。郡山市是從國立公園豬苗代湖取水而發展起來的，擁有日本最古老的櫻花等自然景觀，也被認為是日本遺產的故事，在這裡您可以享受飲食文化和活動，例如清酒和發酵，你可以體驗一下。我們期待您的光臨，作為您東北之旅的起點。

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郡山黑拉麵味道如何？

黑拉麵的特點是用濃鬱的醬油製成的黑湯。你可能會覺得它的味道很濃，但與看起來相反，它的味道實際上是清淡而醇厚的。湯汁鮮美到可以全部喝完，黑粉數量迅速增加。

①增屋總店

增屋總店台新店

福島縣郡山市台新1-4-13 963-8852

明治元年，在郡山車站前以「增屋食堂」之名創立。其特色是濃濃的黑醬油湯，車站前（拱廊內）也有附屬店。

②郡山中國蕎麥麵醬屋

郡山中國蕎麥麵醬屋

963-0201 福島縣郡山市大月町大岡1-1

在郡山中華蕎麥麵莊屋，您可以品嚐到郡山黑蕎麥麵，靈感來自於 2002 年關門的著名餐廳的味道。濃濃的醬油底料與濃濃的醬油醬油結合，湯汁清香濃鬱，清淡濃鬱。 870日圓的中式拉麵（如圖），是用低添加水的中細直面和濕潤的豬腿肉叉燒製成的，再現了這家名店的味道，所有知道這家店味道的人都一致說：“很懷舊。” ”

③中國蕎麥麵Tamoya

中國蕎麥面田茂屋

963-0119 福島縣郡山市三六團221

回想起小時候吃過的黑拉麵，每天熬煮的漆黑湯頭，味道醇厚而深沉。顏色濃鬱，但味道清淡。

④麵館Nobunari

麵館Nobunari

963-0205 2223-1 福島郡郡山市堤

“Menya Nobunari”是一家餐廳，店主自稱是“拉麵主題公園”，提供各種拉麵。最受歡迎的商品是830日圓的黑醬油（如圖），使用縣產的5種全豆醬油將豬肩腰肉和豬腿肉熬煮而成，味道濃鬱，湯汁和醬汁鮮味十足。豪華的碗，上面有兩種叉燒。我們也準備了種類豐富的季節性限定菜單，無論您何時光臨，都能讓您滿意。