壽司塚谷

10件壽司的午餐套餐售價為3,800日圓。推薦給想享受少量時令食材的人。

作者

株式會社金澤日和

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我們供應採用極為新鮮的食材和特殊風味製作的江戶前壽司。

位於高尾台住宅區的江戶前壽司店「壽司遊」搬遷至面向大街的位置並進行了翻新，並且更名為「壽司遊」。新店保留了舊店的風格，即店主Tsukaya一邊在櫃檯前與顧客聊天，一邊精心烹製自己嚴選的食材，同時增加了桌椅數量，讓顧客可以按照自己的節奏享用美食，從而成為一家更加人性化的壽司店。食材來自全國各地，主要來自金澤港、中央市場、冰見見漁港，但產地會根據季節而變化，海藻和芥末也經過嚴格挑選。就連招牌配菜醃薑也是店內精心製作，餐廳對每個細節的真誠投入為其贏得了許多忠實粉絲。

午餐以握壽司為中央的休閒套餐為主，晚上則可以享受隨心所欲點自己喜歡的配料的古方式，也可以選擇可以同時享用各種日本料理和壽司的套餐。晚餐尤其讓人出乎意料，有自製乾烏魚子、新鮮捕獲的當地魚、能登河豚，還有鵝肝和串蔥。

資訊

類型（行業） | 壽司 預訂 | 是 多語言菜單 | 否 多語言工作人員 | 否 素食者 | 是/否 *校對時檢查 付款方式 | 接受信用卡 免費 Wi-Fi | 否 允許兒童入住 | 是 無障礙通道 | 否

數據

地址：石川縣金澤市高尾台1-408
電話號碼：076-298-4483
價格/預算指南 | 3,500 日圓起
營業時間：11：30-14：00、17：00-20：00
休息日：週二、週三。