水之濱海灘是若狹灣的代表性海灘,擁有潔白的沙灘和清澈見底的海水,是熱門的游泳勝地。日落和夜晚的燈光也同樣迷人。周邊的勝宮旅館提供新鮮海鮮、若狹牛肉和當地清酒,讓您充分體驗若狹灣的魅力—迷人的海濱風光和美味佳餚。
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若狹灣是日本海的代表性海灣,北起福井縣越前町的越前岬,南至京都府的經岬。該地區以其蜿蜒曲折的海岸線而聞名,並包含多個附屬海灣,例如敦賀灣灣、舞鶴小濱、舞鶴灣和宮津。由於海岸線複雜,若狹灣海面平靜,敦賀灣和若狹地區擁有眾多美麗的海灘,是游泳和浮潛的理想場所。
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水之濱海灘,被評為日本88個最佳游泳海灘之一。
在夏季游泳旺季期間,該地區吸引了許多遊客,不僅來自當地,也來自其他縣。因此,該地區擁有各種住宿設施,包括民宿;即使在非夏季旅遊旺季,這裡也提供以若狹灣灣海鮮為特色的美食,熱情款待眾多遊客。
這次,我們前往了位於美濱町的翠穗濱海灘,這裡以其優美的景色而聞名。我們避開了旅遊旺季,刻意欣賞了傍晚時分的寧靜美景。之後,我們入住了距離海灘不遠的勝宮旅館。一頓豐盛的晚餐正等著我們,這頓晚餐完美地展現了若狹料理。
水莊海灘
水之濱海灘以其細膩閃亮的白色沙灘而聞名。海水清澈見底,海岸線綿延很長一段距離都比較淺。 2001年,它被日本環境省評選為「日本88個最佳海灘」之一。在福井高濱町。
您可以享受在海裡游泳的時期為兩個月,從七月到八月(2026年為7月1日至8月30日)。游泳時間為8:00至17:00。
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面試當天的天氣預報說早上會下雨。到了晚上,陽光才勉強穿透雲層。
水之濱海灘的日落景色也十分壯麗,這也是它備受歡迎的原因之一。若想欣賞日落美景,最好入住周邊的旅館,享受一段輕鬆愜意的旅程。
採訪當天恰逢「NIGHT WAVE~水之濱光波計畫」(2026年10月17日(週六)至19日(週一)舉行,為期三天)活動的最後一天,該活動點亮了水之濱海灘。從黃昏到日落之後,海岸線被藍色燈光照亮,營造出非凡而夢幻的景象。在活動期間,海灘附近的鳥居也被點亮,並設有餐車和餐飲區。
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隨著夜幕降臨,藍色的光芒愈發強烈。
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日落後,一幅如夢似幻的景色映入眼簾。
活動現場,前300名到場者獲得了美濱町住宿優惠券(每人2000日元),這對旅行者來說無疑是一項貼心的福利。我們非常希望這項活動明年能繼續舉辦。
有關明年及以後的信息,請查看美濱町觀光協會的網站和 Instagram 獲取最新消息,並在計劃行程時將其作為參考。
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活動現場前 300 名觀眾獲得了美濱町住宿優惠券。
在若狹若狹旅館勝宮旅館享受美食盛宴。
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勝宮旅館外觀
十月中旬,我們聽說翠湖濱海灘的日落時間大約是下午5點20分,所以我們計劃在5點前到達。實際上,當天的天氣預報是下雨,活動一度面臨取消的風險,但好在天公作美,沒有下雨。天空雖然大部分被雲層覆蓋,但從黃昏到日落的景色依然美不勝收,我們得以在海浪的輕柔拍打聲中欣賞這獨特的景象。為了趕回住處吃晚飯,我們下午6點離開了翠湖濱海灘,但其實完全沒必要急,時間剛好。
勝宮旅館位於敦敦賀半島西側美美濱町,距離敦賀站約25分鐘車程。旅館坐落於港灣,小船停泊其間,寧靜祥和的氛圍讓您遠離都市的喧囂。旅館客房於2024年翻新,共有六種房型,共八間,包括西式客房、日式西式客房和現代日式客房。其精緻優雅的設計是旅館的一大特色。
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圖片展示的是203號房間,這是一間海景雙床房。精緻的設計令人非常愉悅。
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從浴池眺望若狹灣。
這家旅館的另一個亮點是其遠近聞名的海鮮料理。賓客可以品嚐到以「若狹最佳食材」為主題的精緻佳餚。這些魚類均由當地漁民捕撈,旅館主人一家在敦賀市場經營一家魚類批發意,海鮮原料均來自他們的渠道。所有菜餚均由技藝精湛的日式料理主廚精心烹調。
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餐廳是一個安靜放鬆的空間。
現在,讓我們來看看大家期待已久的晚餐報告。這次我選擇了“若狹全享套餐”,除了標準套餐外,還包括一盤船形刺身拼盤。
開胃菜包括南蠻漬(醃製炸魚)、海螺、海藻、手鞠壽司和若狹烤牛肉。這些都是我個人非常喜歡的,光是這些就讓我很滿足了。我原本比較關注海鮮,但烤牛肉的出現卻是個驚喜。若狹牛肉的品質和美味的醬汁給我留下了深刻的印象,我甚至想把它當成主菜而不是開胃菜來享用。
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開胃菜
那隻造型別緻的船形拼盤,讓人不禁感嘆“我真慶幸選了它”,宛如一艘巨大的漁船,滿載著若狹灣狹灣的豐收。看到從未見過的巨型魴魚刺身,我興奮不已。拼盤裡還有西班牙鯖魚、琥珀魚、竹莢魚、馬林魚、甜蝦,甚至還有單獨一盤的大鰭礁魷魚。食材無比新鮮,讓人忍不住一口接一口地吃,心情也隨之高漲,渴望著來一場清酒之夜。旅行時,就該用當地清酒來搭配美食。 「福井地方清酒品嚐套裝」囊括了來自美濱美濱町的早瀨浦、來自鯖江市的盆以及來自永平寺町的白龍等佳釀。我一定要把它們都印在我的清酒印章簿上。
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精美的船形刺身拼盤,象徵若狹海。
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左圖)秋季美味:大鰭礁魷魚刺身;右圖)福井當地清酒品嚐套裝
接下來是海鮮茶碗蒸煮。裡面海鮮分量十足,包括螃蟹,味道鮮美,口感優雅精緻。烤魚則是用柚子醬醃製的鯛魚。這道菜也非常適合搭配清酒。
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左)海鮮茶碗蒸(蒸蛋奶) 右)柚子醬烤鯛魚
這道黃尾魚白蘿蔔燉菜堪稱匠心之作,既保留了黃尾魚的鮮美,又展現出優雅的氣質。炸河豚則以其薄脆的麵糊、彈牙的魚肉和濃鬱的風味而脫穎而出。
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左)白蘿蔔燁黃尾魚 右)炸河豚
酒足飯飽之後,章魚飯作為最後一道菜上桌,佐以醃製小松菜和魚湯。這頓飯從頭到尾都令人愉悅,讓我們吃得飽飽的,但別忘了還有誘人的甜點。咖啡凍和巧克力蛋糕這兩道主菜絕對會讓你驚喜不已。
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咖啡館菜單上也有誘人的甜點供您選擇。
晚餐固然令人讚嘆,但早餐也同樣別具一格。早餐在一家可以俯瞰大海的咖啡廳供應,被譽為「滋養您清晨身體的一餐」。早餐包含若狹的時令鮮魚、搭配自製酵素醬汁的沙拉、烤鯖魚乾、蘋果酵素優格以及蔬菜冰沙,兼具健康與美味,為您的愉快旅程錦上添花。
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早餐是「早上你的身體會喜歡的一餐」。
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左圖:沙拉佐自製酵素醬;右圖:優格配蘋果酵素糖漿。
這家咖啡館白天以「Cafe Agreable」的名義營業,即使不是住客也可以享用午餐和咖啡館菜單上的菜餚。
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海邊,就在你面前的咖啡館
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左圖:午餐菜單範例;右圖:咖啡廳菜單範例
即使游泳季結束,勝宮旅館仍提供各種美食套餐,包括11月初越前供應的越前蟹和冬季名菜若狹河豚。根據老闆娘介紹,12月初開始限時供應的「冬季鰤魚盛宴」也值得推薦。而使用產自美濱町的“蛭河冬季鰤魚”烹製的“鰤魚全套料理”,則是我非常想體驗的未知領域。若狹的美食如此奧,一次造訪恐怕難以盡覽其所有美味。
[勝宮旅館]
福井縣福井縣三方郡美濱町生 49-2 郵編:919-1201 電話:0770-39-1045 傳真:0770-39-1846
福井縣福井縣三方郡美濱町Nyu 49-2 郵編:919-1201 電話:0770-39-1045 營業時間:11:00 - 15:00 休息日:週三、週六、週日
官方Instagram帳號: https://www.instagram.com/cafeagreable
[美濱町觀光協會]
官方網址:https://wakasa-mihama.jp/
官方Instagram帳號: https://www.instagram.com/wakasamihama
*所提供的資訊截至2026年10月19日有效。
*請查看飯店官方網站以了解詳情和最新資訊。
*請注意,即使您預訂的是相同的住宿套餐,菜單也可能因當日食材供應情況而有所不同。
[訪談日期:2026年10月19日]
山田,作家,致力於推廣敦賀和若狹地區的魅力,福井縣地方振興協同組
我們也在 Instagram 上分享了這個區域的魅力:https://www.instagram.com/tsurugawakasa_writer
我在 note 上分享我作為區域振興合作組成員的生活點滴,以及我接受採訪時的幕後故事:https://note.com/reinan_writer53