纯素食、素食和穆斯林友好菜单指南

纯素食、素食和穆斯林友好菜单指南

2026.06.16

为了迎接2026年亚运会,爱知县爱知。特别是常滑,拥有众多餐厅,可满足各种饮食需求,包括纯素食、素食和清真食品。游客还可以品尝当地时令农产品,体验发酵文化,并享受与这座以陶器闻名的城市相得益彰的美食体验。

撰稿

我们以“Happy Come On TOKONAME”为口号来推进旅游,希望“让每一位到访常滑市的游客都能感受到这里丰富多彩的魅力,感到幸福快乐,带着为第二天注入活力的幸福力量(快乐)回家”。

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有关所列菜单的信息

素食选择的演变

本部分提供的菜单不含肉类、海鲜、蛋类、奶制品和蜂蜜等动物制品。虽然我们已尽力挑选食材,但不同门店的烹饪环境和调味料的使用方法可能有所不同,如有任何疑问,请提前与各门店确认。

素食选择

本部分提供的菜单不含肉类和海鲜。这些菜肴主要由蔬菜和谷物组成,为旅行途中提供安全美味的用餐选择。请注意,鸡蛋、乳制品等的使用情况可能因餐厅和菜品而异。

关于对穆斯林友好的服务

为了方便穆斯林顾客,我们提供不含猪肉和酒精的菜单选项。但请注意,这些菜单并未获得清真认证,而且我们可能没有专用的烹饪设备或独立的厨房区域。感谢您的理解。

菜单介绍

传统日式房屋空间imawo

在翻新的老房子里享用传统日式料理。我们使用不添加任何调味料和当地蔬菜,我们的理念是“让您每天都能吃到百吃不厌的菜肴”。

其独特之处在于,尽管是素食料理,但它重视成为任何人都能轻松享用的“入门级”美食。

二楼是一家杂货店。

素食菜单

一份糙米饭和配菜拼盘,你的身体会喜欢的。

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这道健康午餐拼盘以糙米饭和味噌汤为主,融合了当地食材和发酵调味料。大米主要产自知多半岛,有时甚至会使用店主自家种植的有机大米。

这家餐厅优先选用本地蔬菜,主要来自陶艺步道旁的“蔬菜村”。由于会根据时令更换蔬菜,午餐拼盘的内容每天都会变化,让您几乎每天都能享用不同的菜肴。经典的“豆腐汤”是一道广受欢迎的菜品,您每次光临都能品尝到。

调味方面,他们使用发酵调味料,例如酱油、日式酱油、味噌和醋,并尽可能选择不含添加剂的食材。其魅力在于味道清淡,令人想起传统的日式米饭料理,即使每天食用也不会感到厌倦。

冰镇豆浆芝麻担担面(加糙米)

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这是一款限时夏季冷素食拉面,融合了豆浆和芝麻的浓郁风味以及发酵调味料的鲜味。

为了保留发酵调料的风味,汤底未经加热。所用酱油是常滑市南仓商店的“蕨菜”。面条是无麸质米粉面,口感顺滑,也是一大亮点。

最后,加入一些糙米饭,尽情享用这碗美味汤品,直到最后一滴。♦ 这是夏季限时供应的菜品。有关供应情况和最新信息,请查看[Kominka Space imawo]的官方Instagram账号。

[传统日式房屋空间 imawo] 官方 Instagram

可食用护身符

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这款独特的甜点以甜米酒为基底,制成发酵的纯素冰淇淋,外层包裹着浸透竹炭的最中(威化饼)外壳。

据说,一边许愿一边享用这款趣味十足的小点心,就能实现愿望。漫步于陶艺小径时,不妨细细品味。您可以尽情感受发酵带来的淡淡甜味和最中饼(威化饼)的芬芳。

米粉巧克力蛋糕

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这是一款用米粉制作的无麸质巧克力蛋糕。由于不含小麦粉,您可以享受到它湿润的口感和巧克力的淡淡甜味。

它不仅作为餐后甜点很受欢迎,也适合在咖啡馆里慢慢品尝。这是一种健康的甜点,可以搭配素食午餐享用。

老房子空间 imawo

老房子空间 imawo

479-0836 爱知县常滑市栄町2-87
Imawo是一个由大家利用闲置物品共同改造的小型日式传统房屋空间。 秉持着“从传统日式房屋中汲取灵感,展望未来”的理念,这里设有一家关注环境、资源和动物福利的纯素咖啡馆,以及一家专注于升级改造的杂货店,旨在赋予废弃物品新的价值。 我们打造了一个充满活力的空间,让人们能够以轻松有趣的方式了解社会问题。 旋转式素食拼盘是一款赏心悦目、趣味十足的纯素餐盘,食材造型各异,从形似鸡蛋到形似肉类,应有尽有。

海音厨房

这家餐厅提倡素食主义,并非将其视为“特殊人群的专属餐点”,而是人人都能享用的选择。这里也欢迎宠物光临,您可以放松身心,尽情享受海滨风情。

虽然菜单上不使用任何动物制品,但其特色在于注重提供令人满足且饱腹的餐点。自制的纯素蛋黄酱和调味汁等,让享用纯素美食变得轻松便捷。

素食菜单

塔可饭

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这款塔可饭完全由植物性食材制成,将精心准备的豆肉碎与自制新鲜莎莎酱和自制纯素蛋黄酱混合在一起。

将沙拉和米饭充分拌匀,可以融合莎莎酱的清爽口感、素肉的鲜美滋味和素食蛋黄酱的浓郁风味。再淋上柜台出售的“海赛酱”,味道会更佳。

蔬菜咖喱饭

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这道咖喱饭的特色在于用孜然精心炒制的洋葱自制蔬菜酱。

这款咖喱使用不含小麦的咖喱粉和米粉制成,因此不含麸质,适合素食主义者。它还含有鹰嘴豆、胡萝卜和西兰花等蔬菜,使这道菜既有浓郁的香料香气,又有令人满意的口感。

煎饼

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这些是用荞麦粉和米粉制成的无麸质煎饼。

这款甜点以自制冰淇淋为底,冰淇淋是用甘酒(甜米酒)和豆浆制成的,奶油中还加入了腰果和澳洲坚果。这款甜点是纯素的,不含任何动物制品,却能带来蓬松耐嚼的口感和清凉冰淇淋的绝妙组合。

冰沙

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这款纯素冰沙由甜米酒、豆奶、水果和蔬菜制成。它不含糖、不含麸质、不含乳制品,是健康之选。

除了用花生酱、香蕉和甜米酒制成的浓郁的“花生酱冰沙”外,您还可以根据自己的心情选择各种冰沙,包括用菠菜和牛油果制成的清爽的“绿色冰沙”、颜色鲜艳的甜菜根制成的漂亮“粉色冰沙”以及用芒果和菠萝制成的热带“黄色冰沙”。

京屋市大野町

这家店提供展现精湛工艺的传统日式甜点,包括自制琼脂果冻和麻糬球。

这家店的魅力之一在于它利用一栋翻新的老房子营造出的浓郁常滑风情,让人可以放松身心。店内陈列着店主亲手制作的陶器和传统工艺品,包括常滑烧。

从窗户望出去的花园也很漂亮,是漫步小镇时休憩的好去处。

素食菜单

白玉庵光

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这款广受欢迎的日本甜点以自制麻糬球和琼脂果冻为特色。

虽然通常会搭配冰淇淋和鲜奶油一起食用,但我们可以做成不加冰淇淋和鲜奶油的版本,以满足素食主义者的需求。

这是一款典型的日式甜点,由口感微甜的红豆沙、顺滑的琼脂果冻和有嚼劲的麻糬球组成。

町屋咖啡

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这道菜选用的是常滑市咖啡烘焙商“Shiinoki”的咖啡,搭配口感微甜的红豆沙。

这道菜是常滑的特色菜,让您可以同时享用香浓的咖啡和传统的日式甜点。

抹茶

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在宁静祥和的传统日式房屋氛围中,享受一杯舒缓身心的抹茶。

这里也是放松身心、漫步小镇的同时欣赏花园的好去处。

小野町京屋

小野町京屋

479-0866 爱知县常滑市大野町6-56
这家咖啡馆坐落在一栋建于大正至昭和时期之间的传统日式联排别墅内。您可以在宁静祥和的传统日式氛围中放松身心。

茶壶咖啡和素食餐

这家餐厅的创立理念是“创造一个让每个人都能一起享受美食的地方”,并且希望“为素食主义者提供一个可以毫无顾虑地外出就餐的场所”。

这家餐厅的特色是使用常滑烧茶壶冲泡咖啡,以及采用当地食材烹制的素食菜肴。常滑烧的调味料能够衬托出食材的天然风味,即使菜单上没有任何动物制品,您也能享用到令人满意的美食。

素食菜单

素食成分

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这道色彩缤纷的拼盘菜肴以赤塔半岛的食材为特色。

这些菜肴大量使用当地蔬菜,口味清淡,充分展现了食材的美味。

菜单每周更换,所以每次光临都能享用不同的菜肴。即使在旅行途中,您也能享用美味又健康的餐点。

丸叶食堂临空常滑

丸羽食堂以其巨型炸虾而闻名!寻找楼顶上手持炸虾的常滑猫吉祥物,就能看到它了。这里的炸虾外酥里嫩,是名古屋最著名的美食之一,在常滑也能品尝到。我们还推荐从丰滨总店直接送来的新鲜刺身。

提到丸羽食堂,你肯定会想到他们家的巨型炸虾!

地标是站在楼顶的“Tokonyan”,他手里拿着一只炸虾。

炸虾外酥里嫩,是名古屋县最著名的菜肴之一,甚至被誉为名古屋特产,在常滑也能品尝到。我们还推荐从丰滨总店直接送来的新鲜刺身。

对受害者友好的菜单

Maru这个月正在上Ume-san的课。

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这道菜包括刺身、一份小菜、一只炸虾、烤鱼、两道时令菜、米饭和味噌汤。

由于这里还可以品尝到时令菜肴,因此推荐给那些想要享用丰盛大餐,尤其是以海鲜为主食的人。

♦如果您想更改订单内容,请随时联系店铺。

丸羽食堂(中部日本国际机场分店)

丸羽食堂(中部日本国际机场分店)

479-0881 爱知县常滑市中部航空站 1-1
新鲜的当地海鲜每天都从我们丰滨总店附近的市场直接运送到我们这里! 炸虾也是店内自制的,所以您可以随时享用到新鲜出炉、热气腾腾的美味。 我们还提供仅在中部国际机场店供应的限定菜单。 透过窗户,您可以欣赏到跑道和远处的伊势湾。晴朗的傍晚,日落景色格外迷人。
丸叶食堂临空常滑店

丸叶食堂临空常滑店

479-0882 爱知县常滑市临空町3-9-5
您可一边欣赏伊势湾美景和中部机场飞机起降的景象,一边享用从丰滨总店直接送达的新鲜鱼类料理。 从下沉式的辰野包间到大型宴会厅,我们可承办各种宴会和晚宴。

还有其他素食餐厅、纯素食餐厅和穆斯林友好型餐厅!

新特丽亚 中部国际机场

中部国际机场拥有众多餐厅,提供满足不同饮食文化的菜单,方便旅客在出发前或出发后用餐。

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参与活动的Centrair购物中心内的商店列表如下。

中部国际机场宇宙酒店

对于入住中部国际机场酒店的客人,酒店提供多种不含肉类、鱼类、鸡蛋或乳制品等动物源性成分的早餐选择。

除了肉酱面和披萨,你还可以享用用豆制品制作的菜肴,例如炸鸡和麻婆豆腐。

♦我们将于9月19日(周六)至10月4日(周日)期间因私人活动暂停营业。请在到访前查看最新信息。

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点击这里查看Centrair Hotel酒店的早餐详情。

撰稿

常滑观光协会

爱知县

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