常滑牛奶特辑：寻找那令人喜爱的地方风味♡ 第一卷

2026.06.22

常滑牛奶，作为常滑人民的灵魂食品，几乎每个在知多半岛长大的人都至少尝过一次。它不仅拥有复古迷人的瓶身和纸盒包装，其独特的“85℃ 15分钟”巴氏杀菌工艺更造就了醇厚纯正的口感，如今再次吸引了人们的目光。

这次，我们将带您前往牛奶摊位，在那里您可以品尝到公司每天早上亲自送来的新鲜常滑牛奶，以及可以享受温泉的商店。

我们诚邀您踏上美味之旅，探索常滑的纯白产品，感受该地区独特的风土人情和对品质的执着追求。

◇什么是常滑牛奶？

常滑牛奶是由常滑牛奶株式会社生产的当地牛奶品牌，该公司成立于昭和元年（昭和1年），位于爱知县常滑市。

这一切都始于常滑市三和地区成立的“三和牛奶”。起初，他们销售羊奶，但随着知多半岛奶牛养殖业（荷斯坦奶牛）的兴起，他们开始销售昭和牛奶。

这个熟悉的标志，以一个孩子站在三个圆环的中心为特色，体现了公司当时的名称以及“孩子们喝牛奶，健康强壮地成长”的美好愿望。

自此之后，它便成为赤塔半岛当地学校午餐的常客。目前，其产量的70-80%用于学校午餐，其余部分则主要销往赤塔半岛的超市和零售商。凭借其复古迷人的瓶身和包装设计，以及清爽顺滑的口感，这款纯白畅销产品深受几代人的喜爱。

瓶装牛奶直接运送至常滑市的学校

◇ 它的美味秘诀是什么？秘诀在于“85℃烤15分钟”。

常滑牛奶具有令人怀念的浓郁风味。其秘诀在于其精湛的巴氏杀菌方法：“85℃，15分钟”，最大限度地保留了知多半岛自然环境孕育的生牛奶的独特魅力。

• 火候掌握得恰到好处：再加热一段时间就会产生焦糊味；这真是对工匠技艺的完美证明。

- 保留原味：快速进行杀菌以避免影响风味，并在低温下保持新鲜卫生。

这种对细节的精心关注最大限度地减少了蛋白质的热变性，从而产生了生牛奶天然的清淡甜香和顺滑醇厚的口感。

用于临时储存运抵工厂的生牛奶的储罐。

缓慢搅拌，以保持食材和温度的均匀性。

用于加热和消毒生牛奶的储罐

低温巴氏杀菌法赋予常滑牛奶独特的顺滑口感。

亲身体验最新鲜的滋味！开启探索常滑牛奶的旅程！

常滑乳业最大的优势无疑是其“自有配送服务”。

鲜榨生牛奶当天即进行低温巴氏杀菌，次日发货。这种一丝不苟的工序，确保了每日新鲜送达常滑市各店铺的牛奶口感。

环顾小镇，你会发现许多商店都被这种美味所吸引！

您可以双手叉腰，痛饮一瓶充满怀旧气息的牛奶，或者品尝牛奶搭配精致甜点和面包的浓郁风味！

以下是一些可以品尝常滑牛奶的绝佳去处，相信你只需尝一口就会爱上它。

可以“直接”饮用常滑牛奶的店铺

先推荐经典的常滑牛奶，我们也推荐深受粉丝喜爱的“咖啡牛奶”！

常滑牛奶摊“BAITEN”

沿着藏太屋通的陶艺小径，矗立着一间小木屋。这间复古风格的小木屋，其实就是“常滑牛奶摊”。

这里原先是一家陶土烟斗厂，至今仍保留着当年的怀旧氛围。当年烧制陶土烟斗的窑炉就矗立在隔壁，诉说着它悠久的历史。

在这里，您可以品尝到装在怀旧玻璃瓶中的新鲜常滑牛奶。漫步街头，啜饮一杯清爽的常滑牛奶，无疑是一种令人愉悦的享受。此外，这里还提供各种甜点，包括以浓郁奶香著称的常滑牛奶冰淇淋。

在这个充满怀旧气息的空间里，享受一杯舒缓的饮品吧♪

拜腾花园

散步途中休息的绝佳地点。

还有常滑牛奶冰淇淋哦！

广受欢迎的瓶装“常滑牛奶”也在位于陶器步道起点的常滑旅游信息中心有售。

即使牛奶摊“BAITEN”或面包店“Fusha”关门或售罄，您也有机会在这里买到。请务必来看看！

面包工房 风舍

479-0836 爱知县常滑市荣町3-90

这家面包店位于久留府土屋通的陶艺步道上。 这里是散步途中休憩的好去处，我们也推荐您手捧新鲜出炉的面包，悠闲地漫步。

肉汤和鸡蛋

这家名为“maki tamago sandwiches”的店位于陶艺步道旁，坐落在一栋始建于1926年的历史建筑内，经过翻新后焕然一新。店主稻叶先生原籍常滑市，曾在大阪一家以日式高汤卷玉子料理闻名的餐厅磨练技艺，之后回到家乡开设了这家店铺。透过面向步道的小窗户，您可以欣赏到厨师在您眼前现场制作日式高汤卷玉子料理的精彩过程。

这道菜美味的秘诀在于精心熬制的海带鲣鱼高汤，以及当地奶牛场新鲜产的鸡蛋。现点现烤的高汤卷蛋三明治，口感堪称绝妙。咬一口，鲜美的高汤瞬间迸发，同时，丝滑的口感在口中蔓延开来。

为了搭配这款精致的三明治，我们推荐您选择常滑牛奶或咖啡牛奶，这些都是店主小时候在学校午餐中经常享用的令人难忘的当地风味。请尽情享用这份饱含常滑历史与温暖的特别美味吧。

烟熏三文鱼卷蛋三明治配饮料套餐

一家面向陶艺小径的店铺。

现点现做：日式蛋卷（dashi-maki tamago）

常滑温泉 孙之汤

在温泉里放松身心之后，该喝点什么呢？

你喜欢原味牛奶吗？还是更喜欢略带甜味的咖啡牛奶？

在观光或乘飞机前后都很容易到达的温泉浴场“Mago no Yu”，我们提供“常滑牛奶”，作为沐浴后的完美享受。

事实上，这是知多半岛上唯一一家可以喝到常滑牛奶的澡堂！

泡完热水澡后，喝上一杯冰牛奶，真是无比美味。

何不摆出经典的“双手叉腰”的姿势，痛快地喝上一大口呢？

这家澡堂位置便利，适合观光或乘飞机前后顺道来这里泡澡的游客。

享受 12 种不同类型的浴缸和 2 个露天浴缸。

马尔戈之汤

479-0882 爱知县常滑市临空町

以“极致放松之所”为主题，我们提供12种室内浴池和2个露天浴池。 此外，这里还设有使用当地新鲜食材的餐厅，以及可供您放松身心的“休闲室”，让本地居民和外国游客都能尽享“日式泡澡”的乐趣。