広島の定番グルメといえばお好み焼です。せっかくなら有名店でお好み焼を味わいましょう。今回ご紹介するのは、平和公園やおりづるタワーなどからも近く観光のついでに訪れやすい「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」。昭和25年に創業し、お好み焼の歴史を支えてきたお店です。「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」でお好み焼を食べるときの流れをご紹介します。
ライター
昭和二十五年創業。元祖 広島流お好み焼には、井畝満夫のこだわりがつまっています。 “みっちゃん”こと井畝満夫がこだわるのは「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼」。 昔からのスタイルを変えずに、今も元祖 広島流のお好み焼の味を守り続けています。
「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」ってどんなお店？
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目次
- 「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」への行き方
- お店に着いたらいざ入店！
- メニューを選ぼう
- お好み焼や鉄板料理を楽しむ！
- 食事が終わったら会計
- アクセス良好！「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」でお好み焼を楽しもう
「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」は、広島市の中心部にあるお好み焼店です。平和公園といった観光スポットが近く、アクセスも良好です。店内は黒を基調としたスタイリッシュな空間が特徴です。お好み焼はもちろん、瀬戸内の旬の食材を使った料理を楽しむことができます。
「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」への行き方
「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」は、百貨店そごう広島店本館の10階レストラン街にあります。バスであれば「広島バスセンター」もしくは「紙屋町」で下車。広島電鉄が運行している市内電車であれば「紙屋町西」で下車します。原爆ドームのある平和公園やおりづるタワーからは歩いて向かうことができるでしょう。
お店に着いたらいざ入店！
「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」の店内には51席が用意されており、カウンター席もあります。その他、完全個室も2室あり、こちらは事前予約が必要です。「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」の味をゆっくり贅沢に楽しみたい方にぴったりです。昼のお好み焼ランチセットや夜のコース料理なら予約もできるので、個室の希望があるなら予約の際に伝えておきましょう。お店に人数を伝えると、席に案内されます。
メニューを選ぼう
席についたらメニューを見て食べたいものを注文しましょう。ランチやディナー専用のメニュー、コースなど用途に応じてお好きなメニューを注文してみてくださいね。
「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」のメインメニューは、広島のソウルフードであるお好み焼です。戦後の復興とともに進化を続けてきたお好み焼は、キャベツともやし、そしてそばが入っており、ボリュームたっぷり！最もスタンダードな「そば肉玉子」に、イカやエビなどお好きなトッピングをして楽しむのがおすすめです。スペシャルメニューとして生イカや生エビ、牡蠣が入ったお好み焼もあります。女性や子どもは小さめサイズの「そば肉玉子ミニサイズ」にするのもいいでしょう。
お好み焼きと広島の料理が楽しめるランチセット、お好み焼と広島牛や牡蠣、地穴子などをいただけるコース料理では、広島の旬の食材の味も堪能できます。ランチセットや夜のコース料理は予約が必要なメニューもあるので、前日までに連絡しておくのがおすすめです。
お好み焼や鉄板料理を楽しむ！
お好み焼や鉄板焼を作る様子を楽しむのも、お好み焼店での過ごし方。注文したお好み焼が運ばれてきたら、熱いうちに味わいましょう。たっぷりかけられたみっちゃんオリジナルお好みソースの匂いが食欲をそそります。お好み焼は、はしやフォークで食べることもできますが、広島ではヘラで切って食べるのが基本のスタイルです。せっかくならヘラで食べる方法に挑戦してみるのもいいでしょう。ヘラでの食べ方がわからない場合は、店員さんに質問してみてください。
食事が終わったら会計
食事が終わったら、伝票を持ってレジで会計してもらいましょう。決済方法は現金もしくはクレジットカード決済です。クレジットカードはVISA、JCB、MASTER、AMEX、Dinersが使えます。
アクセス良好！「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」でお好み焼を楽しもう
お好み焼は広島観光に欠かせないグルメのひとつ。平和公園から近い場所にある「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」なら、観光ついでに立ち寄りやすいはず。今回の記事を参考に、「みっちゃん総本店 雅 そごう広島店」でお好み焼を食べてみてください。
