そのまま食べてもおいしいお好み焼ですが、トッピングを加えるとさらにおいしく味わえます。しかし、お好み焼はトッピングの種類が多く、初めて食べる人はどれにすればいいか悩んでしまう人も多いよう。そこで今回は、「みっちゃん総本店」のスタッフに女性人気の高いトッピングを教えてもらいました。注文に迷ったときの参考にしてみてください。
ライター
昭和二十五年創業。元祖 広島流お好み焼には、井畝満夫のこだわりがつまっています。 “みっちゃん”こと井畝満夫がこだわるのは「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼」。 昔からのスタイルを変えずに、今も元祖 広島流のお好み焼の味を守り続けています。
女性に人気のお好み焼トッピングは【チーズ】
※こちらの記事は、「広島お好み焼みっちゃん総本店【公式】」のYouTubeチャンネルより抜粋した内容となっています。
「みっちゃん総本店 じぞう通り店」の店長ひでしまさんによると、女性人気の高いトッピングはチーズだそう！鉄板の上でチーズを焼き、片側に焼き色がついたらお好み焼の上に重ねます。とろけたチーズとお好みソースは、相性抜群の組み合わせ！チーズの風味やコクで、お好み焼のおいしさが倍増します。
チーズは、「みっちゃん総本店 じぞう通り店」の他、東京の「新橋店」「東京ソラマチ店」などでも人気の鉄板トッピング！タレントの中川翔子さんも、来店時にチーズトッピングのお好み焼を大絶賛していました。
チーズトッピングをさらにおいしく食べるための追加トッピング
お好み焼にチーズをトッピングするだけで間違いなしのおいしさですが、さらにトッピングをプラスするともっとおいしくなるんだとか！「みっちゃん総本店」スタッフがおすすめする、チーズとの相性がいい追加トッピングを教えてもらいました。
チーズオンチーズ（倍チーズ）
チーズ好きにおすすめしたいのは、チーズオンチーズ！通常はソースの上にチーズをのせますが、チーズオンチーズの場合はソースをかける前にチーズをのせ、ソースの上からさらにチーズをのせます。チーズのコクが倍になり、チーズ好きにはたまりません…！
チーズ×キムチ
「みっちゃん総本店 じぞう通り店」店長ひでしまさんのおすすめは、チーズ×キムチ。いろいろなトッピングをひと通り試したうえで、一番おいしかったのがこの組み合わせだそう！辛旨いキムチのあと引くおいしさにチーズのまろやかさが加わり、どんどん食べ進められそうです。
チーズ×スジ煮込み
「みっちゃん総本店 新橋店」店長たぐちさんのおすすめは、チーズ×スジ煮込みの組み合わせ。しっかり煮込んで味が染み込んだスジ煮込みは、お好み焼と相性抜群の自慢の一品。もちろんチーズとの相性もよく、肉が食べたい気分のときにもいいでしょう。
チーズ×大葉
女性お好み焼職人のよしもとさんがおすすめするのは、チーズ×大葉の組み合わせ。チーズと大葉はもはや定番！おいしくないわけがありません。チーズだけだと少し重くなってしまいますが、大葉が加わることでさっぱりした味わいに。チーズのコクはほしいけどさっぱり食べたいときには、この組み合わせを試してみてください。
お好み焼×チーズトッピング＝最強のおいしさ！
お好み焼とチーズは最強においしい組み合わせ。トッピングに悩んだら、とりあえずチーズを選んでみるのもいいでしょう。追加トッピングをして、さらなるおいしさを見つけるのもおすすめ！自分好みの組み合わせで、お好み焼をさらに楽しんでみてはいかがでしょうか。
