東京の離島・神津島（こうづしま）で味わえる絶品料理をご紹介します。 新鮮なお魚を使った海鮮料理はもちろんのこと、ベジタリアンの方にも喜ばれている一品も！来島前に要チェック！！
ライター
合同会社FamiliAは、神津島で「みんなの別荘ファミリア」を営みながら、地域の魅力を伝え、文化を残すため、宿の領域を超えた活動をしています。 2024年1月には、神津島の観光アプリ【まるっと！神津島】をリリース！ 旅マエから島のことがよくわかる＜神津島すごろく＞と現地を訪れた人だけが体験できる＜ドラマチック音声ガイド＞２つの機能を持つ全く新しい観光体験をアプリで提供します。もちろん、このアプリは英語対応。日本だけでなく、海外のお客様にも神津島の本当の良さを知ってもらい、島の人と仲良くなるきっかけづくりを目指しています。
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目次
- 東京の離島・神津島でグルメを楽しもう
- 高級魚「金目鯛」を贅沢に味わう！
- ベジタリアンチョイスにも！スーパーフード「明日葉」
- 甘酸っぱさがたまらない「パッションフルーツ」
- コリコリの食感が新鮮な「岩のり」はお土産にも人気
- 島の湧水を使ったまろやかで飲みやすい地酒「盛若」
- 番外編：珍味「ウツボの唐揚げ」
- 神津島でしか味わえないグルメを楽しもう
東京の離島・神津島でグルメを楽しもう
神津島（こうづしま）は、東京の離島、伊豆諸島の１つ。東京から飛行機なら45分で到着できる、同じ東京都とは思えない、豊かな自然とユニークな歴史文化が残る島には魅力的なスポットが目白押しです。今回は神津島に来たら絶対食べたい、ご当地グルメをご紹介します。
神津島までの行き方は以下記事をご覧ください。
高級魚「金目鯛」を贅沢に味わう！
神津島といえば新鮮なお魚。中でも漁獲量が多いのが高級魚「金目鯛」柔らかい白身は煮つけで味わうのがおすすめです。そんな金目鯛の姿煮がリーズナブルに味わえるのが、港にある「よっちゃーれセンター」2階の食堂。丸ごと1尾の煮付けがついてお値段なんと1500円（2025年8月時点）その他刺身定食や漬け丼定食もなんと1300円！と神津島グルメには外せないスポット！
金目鯛の他にも春は「赤いか（ケンサキイカ）」夏の高級魚「タカベ」。「ハガツオ」や「スマガツオ」はなかなか本土へは出回らない脂の乗ったお魚で、島民にも大人気です。
神津島で新鮮なお魚グルメは外せませんね！
ベジタリアンチョイスにも！スーパーフード「明日葉」
八丈島や伊豆諸島でよく育ち、今日摘んでも明日生えてくるから「明日葉」と名前が付けられたとか。昔から若い茎葉が食べられていて、高い栄養価と滋養強壮効果が健康野菜として注目されています。
葉野菜としてはあまり見かけないかもしれませんが、よーく見ると野菜ジュースや健康ドリンクに入っているので、飲んだことがある方も多いかもしれません。
神津島では天ぷらやおひたしとして食卓に並びます。若葉の甘みとクセになる苦味がたまりません。苦いのが苦手な方は明日葉ピザもおすすめ！
さらにこの明日葉と湧水を使ったクラフトビールも神津島で味わうことができます。
甘酸っぱさがたまらない「パッションフルーツ」
南国のフルーツのイメージが強い「パッションフルーツ」ですが、神津島でも栽培されています。夏と冬前に収穫シーズンを迎えます。甘酸っぱさと、カリッとした種が美味しいフルーツで、果実はちょっと皮にシワがよった頃が甘くて食べ頃。お土産にはジャムやシロップもおすすめ。ヨーグルトやアイスクリームに乗せても美味しいですよ〜。
コリコリの食感が新鮮な「岩のり」はお土産にも人気
お土産に人気が高い「岩のり」収穫シーズンは真冬。荒波に揉まれた海苔が岸壁に集まり、束の間の凪を狙って収穫します。フレッシュな生の海苔が味わえるのは冬のシーズンだけ。お鍋や汁物にそのまま入れて味わうと、コリコリとした食感が海苔とは思えないほど。
郷土料理の「しょうゆ飯」はこの岩のりと一緒にお米と餅米を醤油につけて炊き込んだもの。家庭によってレシピや味がちょっとずつ違うそうです。商店で買うことができるしょうゆ飯のおにぎりはハイキングのおともにおすすめです。
お土産や他のシーズンであれば乾燥された海苔が販売されています。フライパンで炙るとより海苔の香りが一層楽しめますよ。
島の湧水を使ったまろやかで飲みやすい地酒「盛若」
離島では珍しく、湧水が豊富であることも神津島の特徴です。まろやかな湧水を使って作られた地酒、「盛若」は地元の人にも長年愛されている麦焼酎です。ワインの樫樽で熟成させることによりフルーティーで飲みやすいので、女性や焼酎は苦手かも…と思っていた方にもおすすめです！ついつい飲みすぎないように、注意してください！
番外編：珍味「ウツボの唐揚げ」
珍味好きにおすすめしたいのが「ウツボの唐揚げ」
（え、あの海のウツボ？そう、そのウツボです。）
ウツボは開いて、冬の風にあて天日干ししたものを唐揚げにして食べられています。コリコリの食感と噛めば噛むほど味が出てきて、お酒がすすみます！居酒屋さんのメニューで見かけたらぜひ注文してみてくださいね。
神津島でしか味わえないグルメを楽しもう
いかがでしたか？これらの特産品を使った様々なメニューがお宿のお食事や飲食店で使われています。島民の食卓によく並ぶもの、郷土料理、アレンジしたものまで、気になるグルメを存分に味わいましょう！
神津島の宿「みんなの別荘ファミリア」では、到着時に飲食店を含む観光案内を一緒に地図を見ながらご説明しています。併設のカフェバーでは湧水を使った水出しコーヒーや明日葉・パッションフルーツを使ったメニューもあるので滞在中一息つきたいときや、寝る前に「盛若」を一杯という時にぜひご利用ください!
みんなの別荘ファミリア
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