東京世田谷の寿司屋『鮨なが井』にて、茶道体験（抹茶）を始めました。英語のオリジナル教材と手拭いのお土産付き！日本語を話せなくても大丈夫。質問や不安な点があれば、女将が英語で通訳しますよ。寿司ランチと茶道のコースもおすすめです。
ライター
鮨なが井は世田谷区松原にて２００８年より夫婦で営む寿司店です。２０２３年より女将の長年の夢であった外国人観光客向けの和文化体験をスタート致しました。和菓子作りと茶道体験に加えて、おまかせ寿司ランチや日本酒テイスティングもオプションで味わっていただけます。より多くの方々に和文化体験の楽しさと寿司職人との会話を楽しみながらのカウンターでのおまかせ寿司を楽しんでいただきたいです。
東京世田谷で寿司と茶道体験（抹茶）はいかがでしょうか？
鮨なが井とは？
東京世田谷にて２００８年に開店した夫婦で営む寿司店です。温かいおもてなしを心がけています。
鮨なが井で楽しむ本格江戸前寿司
寿司職人歴３５年の技術と大将の確かな目利きで豊洲市場から仕入れる新鮮な魚で握る本格江戸前寿司。
大将が１貫ずつ、心を込めて寿司を握ります。米や調味料、水にもこだわり安心安全や食材のみを使用しています。
初心者でも安心！お寿司の楽しみ方やマナー
箸を上手に使えなくても寿司は手で食べてもOK
鮨のネタ（魚）に刷毛で適量の醤油をつけてお出しするので、そのまま親指と人差し指と中指でつまんで一口で食べてくださいね
シャリ（酢飯）の大きさやわさびの量はリクエストOK
ネタ（魚）とシャリ（酢飯）のバランスを考えて握っていますが、少食なのでシャリを小さくして欲しいとかわさびはどうしても苦手なので入れないでくださいと伝えていただくのは大丈夫です
鮨なが井で使用している本わさびは辛すぎないのでわさびのイメージが変わるかもしれません。苦手な方も少しだけトライしてみてくださいね。
ガリ（生姜の甘酢漬け）は口直しにどうぞ
脂ののったネタを食べた後に少量食べることで、口の中をリセットし、次の寿司をより美味しく楽しむことができます。ガリも時間をかけて丁寧に手作りをしているので、一度に沢山食べないで口直しとして少量ずつ食べてくださいね。
海老、蟹などのアレルギーは事前に申告を
おまかせ寿司ではコースでお出しする内容が決まっています。仕入れにも影響するのでアレルギーがある場合は予約の段階で事前にお知らせしてくださいね。
職人の所作や会話も楽しんで
寿司職人の寿司を握る姿は美しいです。目の前にいる職人の所作や会話も是非楽しんでくださいね。
強い香りの香水やタバコの匂いはNG
寿司は繊細な香りを五感で楽しんでいただく食べ物です。寿司屋のカウンターで寿司以外の強い香りは職人も他のお客様も不快になるので気をつけてくださいね。
茶道体験もできるおすすめコース
寿司ランチ➕茶道体験 ９０分 １５,０００円（税込）
大将が１貫ずつ丁寧に寿司を握ります。魚や寿司に関する質問があれば、女将が英語通訳しますので、会話も是非お楽しみください。オプションで寿司に合う日本酒も数種類お出しできます。寿司ランチを楽しんだ後は茶道体験！
茶道体験の流れ
・茶道講師の女将が茶道のデモンストレーション
・抹茶の点て方と飲み方をレクチャー
・自分で抹茶を点ててみましょう！
・抹茶と和菓子をお楽しみください
和菓子作り➕茶道体験 ６０分 ８,０００円（税込）
体験の流れ
・和菓子を手作りします。（季節の花がモチーフの練り切り）
練り切りとは？もち粉と白豆と砂糖で作った生地を色付けをして成形した伝統的な生菓子です。
・茶道講師の女将が茶道のデモンストレーション
・抹茶の点て方、飲み方をレクチャー
・自分で抹茶を点ててみましょう！
・手作りの和菓子と抹茶をお楽しみください！
和文化体験の注意点
・２日前までに要予約
・２名〜５名の少人数制
・前日からキャンセル料が発生します
鮨なが井へのアクセス
渋谷駅から電車で１０分。京王井の頭線、東松原駅から徒歩２分。梅園で有名な羽根木公園も近く。
古着屋さんやカフェが沢山ある下北沢が近いので帰りに買い物も楽しめます。
