三重県松阪市で松阪牛を堪能できる「すき焼き」のおすすめ店を９選ご紹介します！
ライター
三重県松阪市は日本のほぼ中央に位置し、世界に誇るグルメ・松阪牛、豊かな歴史文化、美しい自然を楽しめます。江戸時代、お伊勢参り（日本最高位の神社への巡礼）の最後の宿場町であった松阪は、多くの人やものが行きかう交通の要衝として栄え、多数の豪商を輩出しました。これらの商人たちが、江戸で松阪もめんなどの商いに成功し、松阪に繁栄をもたらしました。
日本三大和牛“松阪牛”を味わう！すき焼き店９選
三重県松阪市の特産品といえば“松阪牛”。
松阪牛はきめ細やかな霜降りと柔らかな肉質、ヘルシーな脂肪などが特徴で、日本三大和牛の一つにも数えられています。
そんな松阪牛を味わう代表的な料理といえば、醤油と砂糖ベースのだしで煮た“すき焼き”。
そこで今回は、三重県松阪市で松阪牛を堪能できる「すき焼き」のおすすめ店を９店舗ご紹介します！
①松阪肉元祖 和田金
創業140年を超える、松阪牛の顔ともいえる有名店。仲居さんが南部鉄のすき焼き鍋でじんわりと焼いたお肉を、砂糖とたまり醤油と少しの昆布出汁で味付けをし、提供してくださいます。最高級の松阪牛の旨味と甘みをぜひご堪能ください。
住所：三重県松阪市中町1878
TEL：0598-21-1188
営業時間：平日/11：30～21：00
土日祝/11：00～21：00（最終入店時間 19：00）
休業日：毎月第4火曜日（月により変更有り）、1/1、1/2
➁牛銀本店
世界に誇る日本の名店として「COOL JAPAN AWARD 2019」に選出された、松阪牛すき焼きの名店です。赤身と脂のバランスが抜群の上質な松阪肉を、醤油と砂糖のみの松阪式の味付けでいただきます。
住所：三重県松阪市魚町1618
TEL：0598-21-0404
営業時間：11：00～20：00
休業日：不定休
公式HP：https://www.gyugin-honten.co.jp/
【2025年現在 メンテナンスに伴い休業中】➂鯛屋旅館
約250年続く老舗旅館。A5ランクの松阪牛が1人前たっぷり200ｇ使用されており、ボリューム満点。こちらも砂糖と醤油のみの松阪式の味付けで、素材の味を存分に味わえます。
住所：三重県松阪市日野町780
TEL：0598-23-1200
営業時間：【昼の部】11：30～13：30／【夜の部】16：00～21：00
休業日：【昼の部】月・木曜日
【夜の部】不定休
公式HP：https://www.taiyaryokan.com/
④伊勢路（フレックスホテル内）
焼き番が１枚ずつ丁寧に焼く上質な松阪肉を、松阪式の味付けで溶き卵に絡めていただきます。ほかにも、松阪牛のステーキ膳などの和食メニューが豊富に揃います。
住所：三重県松阪市中央町36-18
TEL：0598-52-0800
営業時間：17：00～20：30
休業日：年中無休
⑤相生亭
100年以上続く会席料理の名店です。「松阪肉すき焼き会席」、「松阪肉会席」などのメニューがあり、多種多様な極上の松阪肉料理を堪能できます。
住所：三重県松阪市本町2109—3
TEL：0598-21-0411
営業時間：11：30～13：30／17：00～21：00
休業日：月曜日、不定休あり
⑥割烹旅館 八千代
松坂城跡や御城番屋敷などの観光スポットに近く、国の有形文化財にも登録されている趣ある旅館。名産松阪牛「牛肉懐石」では、牛鍋やステーキなどのいろいろな松阪肉料理を楽しむことができます。
住所：三重県松阪市殿町1295
TEL：0598-21-2501
営業時間：11：00～22：00
休業日：不定休
公式HP：https://www.yachiyo-web.co.jp/
⑦松燈庵
カウンターから見える庭が素敵なお店。「松阪牛すき焼き御膳」は、松燈庵自家製の割り下が人気で、お肉そのものの旨味・甘みを存分に感じられます。ランチは一人前3,960円と手ごろな価格なのもポイント。
住所：三重県松阪市殿町1360
TEL：0598-23-0657
営業時間：11：00～15：00／17：00～21：00 ※夜は予約のみ
休業日：水曜日
⑧肉道楽 西むら
上質なロースの松阪牛のすき焼き。こちらのお店では、「ホルモンすき焼き」も他ではなかなか食べられないと人気。ぜひ追加でホルモンも注文してみてください。
住所：三重県松阪市宮町261
TEL：0598-23-4129
営業時間：11：00～14：00／17：00～22：00
休業日：月曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/niku_douraku/
⑨日本料理 快楽亭
創業150年を超える会席料理の老舗。質の良いお肉を使った贅沢な「松阪牛すき焼き御膳」をはじめ、低温でじっくりと調理された「松阪牛ローストビーフ」も絶品です。
住所：三重県松阪市中町1849-2
TEL：0598-21-0222
営業時間：11：30～14：00／17：00～20：00
休業日：水曜日
公式HP：https://kairakutei.co.jp/
三重県松阪市へ“すき焼き”を味わいに行こう！
以上、松阪のすき焼き店９選でした。
気になるお店は見つかりましたか？
ぜひ、三重県松阪市へ、絶品の松阪牛すき焼きを味わいに行きましょう！
【参照】三重県松阪市 ウチの逸品～すき焼き～
