江戸時代から続く老舗・澤田酒造で、日本酒づくりの現場を見学し、試飲やオリジナルラベル作りを体験できる常滑ならではの酒蔵ツアーを紹介します。
ライター
“常滑市に訪れるすべての方が様々な魅力に触れて、楽しく幸せな気分になり、明日から元気になれる“幸せのチカラ（ハッピー）”を持って帰ってほしい“という想いが込めた「Happy Come On TOKONAME（ハッピーカモントコナメ）」をキーワードに観光PRを行っています。
澤田酒造で日本酒の深い世界へ
愛知県常滑市は、伝統あるやきものの町として知られるだけでなく、江戸時代から続く日本酒文化が息づく場所でもあります。
中でも、1848年創業の老舗酒蔵 澤田酒造 は、長年にわたって地元の人々に愛される日本酒「白老（はくろう）」を醸し続けています。
この伝統を体感できるのが、蔵元見学＋日本酒体験ツアー。単なる見学ではなく、“造りの心”に触れ、五感で味わえる特別な体験です。
歴史ある酒蔵で学ぶ日本酒づくり
酒蔵の建物や木桶の並ぶ蔵内は、昔ながらの雰囲気が色濃く残る空間。歴史と職人技を肌で感じながら進むツアーは、日本文化の奥深さを知る絶好の機会です。
澤田酒造のツアーでは、酒造りの工程を専門ガイドとともに見学します。米の選定、仕込み、発酵といった酒造りの基本から、清らかな仕込み水の秘密まで、丁寧な解説で理解を深められます。
五感で楽しむ日本酒テイスティング
ツアーのハイライトのひとつが、複数種類の日本酒テイスティング。澤田酒造を代表する地酒を、地元の味覚とともに味わう体験は、旅の特別な思い出になります。
あるいは、20 歳未満やお酒の飲めない方には、ノンアルコールの地元ジュースが用意されるなど、誰もが楽しめる工夫もされています。
自分だけのラベルをデザイン
体験をより特別にするのが、日本酒缶へのオリジナルラベル作り。
書道筆ペンを使ってデザインしたラベルを180mlの缶に貼り、自分だけのお土産として持ち帰ることができます。
手を動かしながら、日本酒づくりへの理解が一層深まる、クリエイティブな体験です。
常滑の文化と味を一度に
澤田酒造の体験は、単なる観光ではありません。
歴史ある蔵元で触れる“日本酒づくりの現場”は、常滑という土地の文化や暮らしと深く結びついています。職人のこだわり、日本の発酵文化、地域の味──これらが自然とつながる贅沢な時間です。
ツアー参加はこちらから
澤田酒造の酒蔵見学と体験がセットになった人気ツアーは、以下のリンクから予約可能です。
※ツアーは英語ガイド付きで、初めての訪日旅行者でも安心して参加できます。
