부부로 방문한 멜버른의 카페 문화에 충격을 받아 가나자와에서 시작된 멜버른 스타일의 에스프레소 전문과 스위트 가게. 금요일에만 한정 커피 칵테일이나 술을 사용한 어른 스위트 등을 즐길 수 있는 밤 카페의 영업도.
호텔 리솔 트리니티 가나자와
가나자와 시내의 관광 명소는 모두 도보 권내. 오미마치 시장은 도보 1분과 가나자와 관광의 거점으로서 편리한 로케이션.
색채가 풍부한 꽃들과 가가테 毬의 아트로 맞이합니다.
에스프레소 바 케살란 파사란
신쵸쵸 상가에 있는 에스프레소와 스위트의 가게입니다.
부부에서 영업하고 있으며, 부부로 방문한 호주 멜버른의 카페 문화에 충격을 받아 가나자와에서 시작된 멜버른 스타일의 가게입니다. 카운터석이 8석, 테이블석도 8석의 총 16석의 작은 카페입니다.
고객의 취향에 맞게 유연하게 제안과 맛을 조정할 수 있습니다.
금요일 한정으로 커피를 사용한 칵테일이나 술을 사용한 스위트를 즐길 수 있는 밤 카페를 실시하고 있습니다.
점내 분위기


추천 과자 소개
당관 스탭의 추천의 스위트를 소개합니다.
케사파사 치즈케이크
「케사파사의 치즈 케이크」는 외형이 리얼한 레어 치즈 케이크입니다.
부드러운 식감에 상냥한 단맛과 신맛으로, 아래 타르트 원단과 잘 어울리고 치즈 케이크가 약한 분들도 맛있게 먹을 수있는 일품입니다.

촉촉한 매끄러운 올레오 크림 브라우니
"촉촉한 매끄러운 올레오 크림 브라우니"는 오레오 쿠키가 올라간 농후한 브라우니 케이크입니다.
오레오의 바삭바삭한 식감과, 케이크의 촉촉한 느낌이 좋은 밸런스로 가게의 정평 상품입니다.

엄선한 음료
콩 선택, 추출, 부어 모든 작업을 고집 타협 없는 한 잔을 제공하고 있습니다.
에스프레소 비버리지는 호주 멜번 스타일에서 좋아하는 커피 콩을 선택할 수 있습니다.
쇼트 블랙, 마키아트, 카푸치노 등 약 12 종류의 에스프레소 음료를 즐길 수 있습니다.
밀크라테
밀크라테는 커피의 서투른 분이라도 맛볼 수 있는 상냥한 단맛의 커피입니다.

에스프레소가 메인의 「케사랑 파사란」입니다만, 요구에 맞추어 다른 음료도 준비하고 있습니다.
말차 에스프레소 라떼
말차 라떼에 에스프레소를 배합한 검은 꿀 말차와 같은 맛의 음료

차이라테
멜버른의 차이브랜드인 PRANA CHAI를 사용해, 설탕 미사용의 완전 오가닉인 음료

그 외에도 초콜릿 우유와 애플 주스, 오렌지 주스도 준비하고 있습니다.
렌탈 피크닉
피크닉 세트 세트를 대여하고 있습니다.
사전에 예약이 필요하지만, 손님은 빈손으로 와서 가게 근처의 犀川에서 부담없이 피크닉을 즐길 수 있습니다.
최대 4명까지 대여 시간은 2시간까지입니다.

현지에 갈 수 없어도 온라인 숍에서 치즈 케이크나 옷 등의 판매도 하고 있습니다.
조금이라도 흥미가 있는 분은 가는 것을 추천합니다.
당관에서 도보로 약 25분・차/버스 이용으로 약 10분의 거리입니다.
