[나고야] 작은 것, 오랜 세월 사랑받는 커피숍의 일상을 소중히 여기다

2025.09.08

커피숍 문화가 깊이 뿌리내린 나고야 . 그중에서도 관광객들에게 인기 있는 "오구라 토스트"는 놓칠 수 없죠. 이번에는 HOTEL RESOL NAGOYA 근처에 있는 전통 커피숍을 소개합니다. 수제 잼과 오구라 콩의 고급스러운 맛을 즐겨보세요.

에디터

리솔 호텔즈-중부-【가나자와・나고야・기후】

우리 리솔 호텔은, 각지에 뿌리 내리는 유일무이의 이야기를 떠나, 거리의 축도가 되도록 태어난 호텔. 도시의 형태가 각각 다른 것처럼 하나 하나 다른 얼굴로 방문하는 사람들을 맞이합니다. "호텔 리솔 트리니티 가나자와" ～이 거리에서밖에 얻을 수 없는 시간을～ 카가 백만석이라고도 불리는 호쿠리쿠 최대의 도시 가나자와. 1546년, 일향종도에 의해 건립된 가나자와 미당으로부터 그 역사가 시작되어, 전국 시대의 대다이름전가에 의한 통치에 공예나 예능 등의 전통문화가 발전. 호텔 리솔 트리니티 가나자와는, 이러한 가나자와만이 가지는 독자적인 매력을 발신해, 문화 계승과 도시 발전의 거점이 되도록 탄생했습니다. 호텔 리솔 트리니티 가나자와가 제공하는 것은 여기 밖에없는 전통과 문화에 "연결" 카가 백만석의 빛으로 가득한 농밀한 시간을 호텔 리솔트리니티 가나자와에서 체험해 보세요. "호텔 리솔 나고야" ～슈트에 운동화인 호텔～ "슈트에 스니커즈"를 키워드로 한이 도시형 아메리칸 스타일의 호텔은, 그의 나라 특유의 음악 문화인 JAZZ의 맛을 전관에 흩어져 긴장감과 릴렉스감의 절묘한 밸런스를 연출. 소재를 비롯해, 가구나 오브제, 소품에 이르기까지, 디테일 1개 1개까지 고집한 공간은 마치 '어른의 웅덩이장'처럼 진짜를 추구하는 여행자들을 깊은 곳으로 초대합니다. 호텔 리솔 나고야는 옛 문화의 향기와 지성을 느끼는 세련된 공간에서 휴식을 취하는 성인을위한 호텔입니다. "호텔 리솔 기후" ～청류가 자란 문화와 역사를 오감으로 맛보는～ 아름다운 녹색으로 넘치는 산들. 마음까지 씻는 것 같은 청류. 山紫水明의 자연에 축복받아 물과 함께 사는 거리로서 옛날부터 역사를 새겨 온 기후. 호텔에서 20분이나 올라가면, 모모가가미네에서 발하는 계류를 모아 흐르는 시내 유일의 자연의 폭포가 선보입니다. 봄 여름 가을 겨울, 사계절의 경관은 방문할 때마다 새로운 감동을 줍니다. 물에 담긴 사람들의 생각, 성장해 온 산업과 문화. 호텔 리솔 기후는 그런 사람과 물과의 관계를 소중히 여기고 있습니다. 거리와 함께 사람과 함께 떠나가는 호텔 리솔에서의 이야기를, 마음껏 즐겨주세요.

본 서비스에는 스폰서 광고가 포함되어 있습니다.

HOTEL RESOL NAGOYA

나고야 역에서 도보 거리에 위치한 HOTEL RESOL NAGOYA 책을 읽고 커피 한 잔을 즐길 수 있는 휴식 공간을 제공하며, 로비의 나무는 계절마다 색다른 색감을 더합니다.

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나고야 에서 처음으로 홈 로스팅 커피를 제공하는 매장

커피하우스 카코는 1972년 나고야 에 문을 연 커피숍입니다. 커피를 사랑하는 주인이 친구의 이모로부터 가게를 물려받으면서 시작되었습니다. 나고야 역 동쪽에 위치하여 도보로 쉽게 갈 수 있는 이 가게는 나고야 에서 처음으로 직접 로스팅한 커피를 제공하는 곳으로 유명합니다. 처음 문을 열었을 당시에는 신선하고 깊은 풍미의 커피를 제공하는 것을 목표로 했고, 이는 곧 지역 주민들에게 큰 인기를 얻었습니다. 주인은 캔커피가 없던 시절에는 상업 지구에 커피를 배달하곤 했다고 말합니다. 창업 50년이 넘은 지금도 변함없는 주인의 신념은 변함없으며, 주말이면 줄이 늘어설 정도로 인기가 많습니다.

더욱이, 갓 볶은 원두를 사용하여 고객들은 갓 갈은 커피의 향과 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다. 매장 내 카운터석에서는 마스터가 정성껏 커피를 내리는 모습을 직접 볼 수 있어 모든 고객에게 특별한 경험을 선사합니다.

레스토랑 내부는 스테인드글라스와 앤티크 가구로 꾸며진 향수 어린 공간으로, 차분한 분위기를 자아냅니다. 테이블과 카운터 좌석이 마련되어 있어 아늑한 공간에서 편안한 시간을 보내실 수 있습니다. 아침 식사부터 점심, 카페 타임까지 다양한 모임에 따뜻하게 맞이해 드립니다.

우리만의 특별한 수제 잼의 탄생

커피와 함께 즐길 수 있는 다양한 토스트 메뉴도 준비되어 있습니다. 특히 인기 있는 "샹티이 루즈 스페셜"은 팥소, 은은한 향의 휘핑크림, 그리고 네 가지 종류의 수제 잼을 얹은 고급스러운 토스트입니다. 키위, 오렌지, 딸기, 블루베리 등 다채로운 제철 과일로 장식되어 있어 다채로운 맛의 조합을 즐길 수 있습니다.

수제 잼을 만들게 된 계기는 처음 문을 열었을 때 제공했던 직접 짜낸 오렌지 주스에서 비롯되었습니다. "평범한 것을 맛있게 만들고 싶다"는 사장님의 열정이 신선한 직접 짜낸 주스를 제공하게 된 것입니다. 오렌지를 짜고 남은 껍질을 버리는 것이 아까워서, 오렌지 마멀레이드를 만들어 보기 위해 여러 차례 시행착오를 겪었습니다. "일주일 동안 매일 껍질을 씻고 세 시간 동안 끓인 결과, 쓴맛을 제거하고 제가 만족할 만한 맛있는 마멀레이드를 만들 수 있었습니다." 사장님이 기쁘게 말했습니다.