เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะ ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งลิ้มลองเนื้อวัว มัตสึซากะ เท่านั้น แต่ยังเป็นเมืองที่คุณสามารถสัมผัสถึงจิตวิญญาณของพ่อค้าและช่างฝีมือได้อีกด้วย นี่คือเส้นทางท่องเที่ยวตัวอย่างที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสถึงความมีน้ำใจ ความอดทน และเสน่ห์อันงดงามของ มัตสึซากะ
เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะ เป็นเมืองแบบไหน? เป็นเมืองที่ยังคงรักษาสภาพถนนและวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์เอาไว้

เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะ มีผู้คนอาศัยอยู่มาตั้งแต่ยุคโจมง ซึ่งเป็นยุคก่อนประวัติศาสตร์ที่เริ่มต้นขึ้นเมื่อกว่า 10,000 ปีก่อน นอกจากนี้ ยังมีการขุดพบฮานิวะรูปเรือ (ตุ๊กตาดินเผาโบราณ) ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นที่นี่
เมืองนี้มีการพัฒนาอย่างมากราวปี ค.ศ. 1588 เมื่อกาโมะ อุจิซาโตะ ซามูไรและศิษย์เอกของเซ็น โนะ ริคิว ปรมาจารย์ด้านการชงชาในตำนาน ได้สร้าง กาโม อุจิซาโตะ มัตสึซากะขึ้น ถนน อิเสะ ซึ่งเป็นเส้นทางสัญจรของผู้ที่มาเยี่ยมชม อิเสะ ได้ถูกสร้างขึ้นผ่านใจกลางเมือง และเมืองนี้ก็เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองพักแรม
แม้ว่ารัฐบาลจะเปลี่ยนแปลงไป การพัฒนาจะก้าวหน้า และแม้จะเผชิญกับสงครามและไฟไหม้ครั้งใหญ่ที่รู้จักกันในชื่อ "ไฟไหม้ มัตสึซากะ"มัตสึซากะ ก็ยังคงรักษาสภาพถนนหนทางทางประวัติศาสตร์เอาไว้ได้ ไม่เพียงแต่สภาพถนนหนทางเท่านั้น แต่ด้วยความพยายามของประชาชนที่ทำงานเพื่อป้องกันการสูญหายของวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ แม้ท่ามกลางความยากลำบาก มัตสึซากะ ยังคงรักษาวัฒนธรรมท้องถิ่นที่โดดเด่นเอาไว้ได้
เริ่มต้นจากสนามบินนานาชาติคันไซ! วิธีการเดินทางไปยัง เมืองมัตสึซากะ

สถานี มัตสึซากะ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง เมืองมัตสึซากะ มีบริการรถไฟทั้งสาย JR และสายคินเท็ตสึ ในบรรดาสองสายนี้ ผมขอแนะนำสายคินเท็ตสึเป็นพิเศษ สถานี มัตสึซากะ เป็นสถานีที่สะดวกสบาย เพราะรถไฟด่วนจาก นาโกย่า และ โอซาก้า จอดที่นี่ด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จาก โอซาก้า คุณสามารถเดินทางไปยังสถานี มัตสึซากะ ได้อย่างง่ายดายโดยนั่งรถไฟด่วนพิเศษจากสนามบินนานาชาติคันไซ
หากคุณเดินทางจากสนามบินนานาชาติคันไซไปยังสถานี มัตสึซากะ ให้ไปที่สถานีนัมบะก่อน ถ้าคุณนั่งรถไฟด่วนพิเศษ "ราปิท" ที่เชื่อมต่อสนามบินนานาชาติคันไซกับสถานีปลายทางนัมบะ คุณจะถึงสถานีนัมบะในเวลาประมาณ 40 นาที
รถไฟ Rapit มีที่นั่งสี่ที่ต่อแถว โดยมีที่นั่งอยู่สองที่ในแต่ละด้านของทางเดิน รถไฟด่วนขนาดใหญ่ที่ต้องจองที่นั่งล่วงหน้านี้ ออกแบบมาเพื่อพาคุณตรงไปยังใจกลางเมือง โอซาก้า
ออกจากประตูตรวจตั๋วที่ชั้น 3 ของสถานี Nankai Namba แล้วไปยังสถานี Kintetsu โอซาก้า Namba จากสถานี Kintetsu โอซาก้า Namba ที่ชั้นใต้ดินชั้น 2 ขึ้นรถไฟด่วนพิเศษ Kintetsu จะถึงเมือง มัตสึซากะ ในเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที
รถไฟด่วนพิเศษคินเท็ตสึมีที่นั่งสำรอง ทำให้คุณ มัตสึซากะ ได้อย่างสะดวกสบายและไม่เหนื่อยล้า
ทั้งรถไฟด่วนนันไคและรถไฟด่วนคินเท็ตสึต้องใช้ตั๋วโดยสารด่วนเพิ่มเติมจากตั๋วโดยสารปกติเพื่อขึ้นรถไฟด่วน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณซื้อตั๋วโดยสารด่วนล่วงหน้าผ่านสมาร์ทโฟนของคุณ
เที่ยวบินจากสนามบินนานาชาติคันไซไป มัตสึซากะ ใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง หากคุณมีสัมภาระขนาดใหญ่ เช่น กระเป๋าเดินทาง ควรเผื่อเวลาเดินทางอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อความปลอดภัย
ในวันแรก ฉันเดินไปรอบๆ ในชุดกิโมโน สัมผัสถึง "จิตวิญญาณ" ของ มัตสึซากะ

ครั้งนี้ เราจะนำเสนอตัวอย่างแผนการเดินทางสำหรับทริป 2 วัน 1 คืน ไปยัง มัตสึซากะ
ในวันแรก ฝากกระเป๋าเดินทางไว้ในล็อกเกอร์ที่โรงแรมหรือสถานีรถไฟ แล้วสัมผัสจิตวิญญาณแห่งสไตล์ของ มัตสึซากะ ด้วยการสวมใส่ ชม และสัมผัสเสื้อผ้าของที่นี่
13:00 น. สำรวจเมืองด้วย ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ! สัมผัสประสบการณ์การสวมชุดกิโมโนที่ “ร้านกิโมโน อุตสึคุชิยะ ฮิงาชิมูระ“

มัตสึซากะ มีชื่อเสียงในด้านงานฝีมือดั้งเดิมของการทอผ้าฝ้ายย้อมครามที่เรียกว่า “ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ” ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่เปลี่ยนแปลงไปตามมุมมอง ไม่ว่าจะเป็นการมองจากระยะไกลหรือมองใกล้ๆ
จากระยะไกล กิโมโน ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ ดูเหมือนจะมีสีที่ดูเรียบง่ายคล้ายผ้ายีนส์ แต่เมื่อมองใกล้ๆ เทคนิคการทออันชาญฉลาดของเส้นด้ายยืนและเส้นด้ายพุ่งกลับสร้างลวดลายที่ละเอียดอ่อน
ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ ไม่ได้พยายามที่จะฉูดฉาดหรือดึงดูดความสนใจ แต่มีความสง่างามอย่างมีระดับที่ผู้ที่รู้จักและชื่นชอบจะประทับใจ
คุณสามารถเช่าชุดกิโมโนที่ทำจาก ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ ได้ที่ “ร้านกิโมโน อุตสึคุชิยะ ฮิงาชิมูระ“

ร้านขายกิโมโนแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1924 ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 2016 และกลายเป็นสถานที่ยอดนิยมทั้งสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น โดยไม่เพียงแต่ให้บริการเช่ากิโมโนเท่านั้น แต่ยังมีแกลเลอรี่และพื้นที่พร้อมห้องครัวอีกด้วย
กิโมโน ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ เช่นเดียวกับผ้ายีนส์หรือเครื่องหนังที่ยิ่งสวมใส่ยิ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สีสันจะยิ่งสดใสขึ้นทุกครั้งที่สวมใส่
ขึ้นอยู่กับสีและสไตล์การผูกโอบิที่คุณเลือกให้เข้ากับกิโมโน คุณสามารถสร้างลุคที่ทั้งน่ารักและเท่ได้ ดังนั้น จงสนุกกับการสวมกิโมโนในแบบที่สะท้อนสไตล์ของคุณเอง รวมถึงเวลาที่คุณใช้ในการตัดสินใจเลือกกิโมโนที่ร้านด้วย
ร้านกิโมโน อุตสึคุชิยะ ฮิงาชิมูระ ยังเปิดให้บริการที่พักส่วนตัว โดยให้เช่าอาคารทั้งหลังและรับเพียงกลุ่มเดียวต่อวัน นอกจากโรงแรมต่างๆ ที่กระจายอยู่รอบสถานี มัตสึซากะ แล้ว ที่พักส่วนตัวเหล่านี้ก็เป็นอีกทางเลือกที่น่าพิจารณาสำหรับการท่องเที่ยวใน มัตสึซากะ
สำหรับการเช่ากิโมโน การเช่าพื้นที่ หรือแม้แต่การเช่าระยะสั้น กรุณาติดต่อ ร้านกิโมโน อุตสึคุชิยะ ฮิงาชิมูระ ก่อน
14:00 เดินเล่นในเมืองปราสาทในชุดกิโมโนสีคราม | โอโจบัง ยาชิกิ

ลองเดินเล่นชมเมืองปราสาทใน ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ สิ กิโมโนผ้าฝ้ายนั้นนุ่มและช่วยให้เคลื่อนไหวได้อย่างเบาและสบายขณะเดินเล่นในเมือง
สถานที่หนึ่งที่คุณควรไปเยี่ยมชมขณะเดินเล่นในเมืองปราสาทคือ “โอโจบัง ยาชิกิ”) ที่นี่เป็นบ้านพักของซามูไรที่คอยปกป้องปราสาทมัตสึซากะ และบางส่วนยังคงมีผู้คนอาศัยอยู่จนถึงทุกวันนี้
โอโจบัง ยาชิกิ แห่งนี้เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่คุณสามารถสัมผัสถึงจิตวิญญาณของผู้คนแห่ง มัตสึซากะ ได้ ผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่ภาคภูมิใจที่ได้เป็นข้าราชบริพารโดยตรงของ ตระกูลโทกูงาวะแห่งคิอิ หนึ่งในสามสาขาหลักของรัฐบาลโชกุนเอโดะ แต่แล้ววันหนึ่งพวกเขาก็ได้รับคำสั่งให้ไปเป็นข้าราชบริพารของอีกตระกูลหนึ่งอย่างกะทันหัน
เมื่อศักดิ์ศรีของพวกเขาถูกทำร้าย พวกเขาจึงหนีออกจากอาณาเขตของตนและกลายเป็นโรนิน (ซามูไรไร้สังกัด) ในตอนแรก แต่ต่อมาได้ยื่นคำร้องขอให้กลับคืนสู่อาณาเขตคิชู (พื้นที่ซึ่งปัจจุบันคือจังหวัด จังหวัดวาคายามะ และบางส่วนของ จังหวัดมิเอะ) ในที่สุดพวกเขาก็ได้รับอนุญาตให้กลับ และเริ่มอาศัยอยู่ในเมืองปราสาทมัตสึซากะในฐานะทหารรักษาปราสาท เอกสารคำสาบานด้วยเลือดที่ยังคงอยู่ใน โอโจบัง ยาชิกิ กล่าวกันว่ามาจากคำร้องนั้น

ในที่สุด ยุคของซามูไรก็สิ้นสุดลง และอาชีพยามรักษาปราสาทก็หายไปเช่นกัน เมื่อยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603-1867) สิ้นสุดลงและยุคแห่งความวุ่นวายเริ่มต้นขึ้น ผู้คนที่เคยรับใช้เป็นยามรักษาปราสาทได้ก่อตั้งบริษัทขึ้นและยังคงทำหน้าที่ปกป้อง โอโจบัง ยาชิกิ แห่งนี้ต่อไป
พักทานอาหารกลางวันที่คาเฟ่ในเมืองปราสาท | “อุซางิ โนะ โคยะ”

สำหรับมื้อกลางวันและช่วงพักดื่มชาในวันแรก ฉันขอแนะนำร้าน “อุซางิ โนะ โคยะ”) ซึ่งตั้งอยู่ในย่านที่น่ารักของเมือง
ร้านอุซางิ อุซางิ โนะ โคยะ) นำเสนออาหารและเครื่องดื่มที่ใช้ชาเป็นส่วนประกอบหลากหลายชนิด ช่วยให้คุณได้เพลิดเพลินกับชาชื่อดังของ มัตสึซากะ และ มิเอะ อย่างเต็มที่ ไม่ว่าคุณจะมาทานอาหารกลางวันหรือแค่แวะมาดื่มกาแฟก็ตาม

สำหรับมื้อกลางวัน เราขอแนะนำโอชาซึเกะ (ข้าวราดชา) เช่นเดียวกับฮิตสึมาบุชิ (ข้าวหน้าปลาไหล) คุณสามารถลิ้มลองได้หลายแบบ โดยเริ่มจากชิมข้าวเปล่าๆ ก่อน แล้วค่อยเติมเครื่องปรุง และสุดท้ายค่อยราดชาลงไป เพื่อเปลี่ยนรสชาติไปเรื่อยๆ
ที่นี่มีบริการข้าวราดน้ำชา (โอชาซึเกะ) กับปลาดิบ เช่น ปลากะพงและปลาทูน่า รวมถึงโอชา มัตสึซากะ เนื้อวัวมัตสึซากะตุ๋นซีอิ๊ว ดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่ชอบอาหารดิบก็สามารถอร่อยได้
นอกจากนี้พวกเขายังมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายให้เลือก โดยเฉพาะชาและชาเขียวคั่ว
นมมัทฉะและนมโฮจิฉะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบชาพลางพูดคุยกันอย่างสบายๆ เมนูคลาสสิกอย่างมัทฉะเซ็นไซ (ซุปถั่วแดงหวานใส่ผงมัทฉะ) และน้ำแข็งไสก็ได้รับความนิยมเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีรสชาติประจำฤดูกาลให้เลือกอีกด้วย ดังนั้นอย่าลืมลิ้มลองขนมหวานที่ทำจากชาตามฤดูกาลด้วยนะคะ
จุดพักระหว่างการเดินเล่นชมเมืองแห่งนี้ ไม่เพียงแต่มีอาหารกลางวันและเมนูเครื่องดื่มกาแฟเท่านั้น แต่ยังมีชุดน้ำชา เครื่องครัว และชาจำหน่ายอีกด้วย
เยี่ยมชม “อดีตบ้านพักโอะซุ เซอิซาเอมง” “อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ” ที่ซึ่งวิถีชีวิตและสวนของพ่อค้าผู้มั่งคั่งยังคงหลงเหลืออยู่

สองสถานที่ที่คุณต้องไปเยือนอย่างแน่นอนเมื่อเดินทางไป มัตสึซากะ เพื่อสัมผัสจิตวิญญาณของที่นี่ คือ “อดีตบ้านพักโอะซุ เซอิซาเอมง” “อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ” ทั้งสองแห่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่า ที่เปิดโอกาสให้คุณได้เห็นชีวิตของผู้คนที่รู้จักกันในนามพ่อค้า อิเสะ
ทั้งตระกูลโอซุ ซึ่งประสบความสำเร็จในฐานะผู้ค้าส่งกระดาษในเอโดะ (โตเกียว ในปัจจุบัน) และตระกูลฮาเซงาวะ ซึ่งประสบความสำเร็จในฐานะพ่อค้าฝ้าย ต่างก็มีเตาผิงขนาดใหญ่
ในยุคที่การเดินทางนอกเหนือจากการไปศาลเจ้าและวัดวาอารามเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับคนทั่วไป การเดินทางไปแสวงบุญที่อิเสะจึงเป็นความฝันของหลายๆ คน กล่าวกันว่าเตาไฟขนาดใหญ่นี้สร้างขึ้นโดยพ่อค้าผู้มั่งคั่งเพื่อจัดหาข้าวปั้นและโจ๊กให้แก่นักเดินทางที่มุ่งหน้าไปยัง อิเสะ ตามเส้นทาง อิเสะ
พ่อค้า อิเสะ ใช้ข้อมูลที่ได้จากผู้ที่เคยให้ทานแก่พวกเขาในการดำเนินธุรกิจในเมืองเอโดะ ส่วนผู้ที่ได้รับทาน เช่น ตระกูลโอซุและฮาเซงาวะ ก็กลายเป็นลูกค้าประจำที่ภักดี โดยกล่าวว่า "ถ้าฉันจะซื้อของ ฉันจะไปที่ร้านนั้น" ด้วยความสำนึกในบุญคุณที่ได้รับ
จิตวิญญาณของ มัตสึซากะ ซึ่งสัมผัสได้ใน อดีตบ้านพักโอะซุ เซอิซาเอมง และ อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เตาผิงขนาดใหญ่เท่านั้น
ที่ อดีตบ้านพักโอะซุ เซอิซาเอมง ส่วนหนึ่งของโถงทางเข้ามี "เพดานระแนง" ที่มีช่องว่างระหว่างแผ่นไม้ แทนที่จะเป็นเพดานไม้แบบทั่วไป ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจถึงช่วงเวลาที่ยากลำบากเมื่อธุรกิจไม่ราบรื่น เพดานนี้เรียกว่า "เพดานแห่งการตักเตือน" และแสดงถึงวินัยในตนเองที่ยังคงอยู่แม้หลังจากกลายเป็นพ่อค้าที่ร่ำรวยแล้ว
จิตวิญญาณของพ่อค้าผู้มั่งคั่งสามารถสัมผัสได้ในหลายแง่มุม ตั้งแต่ความเมตตาต่อผู้คน ความเฉลียวฉลาดในฐานะนักธุรกิจ ไปจนถึงความเข้มงวดกับตนเอง คุณลักษณะเหล่านี้ที่สัมผัสได้ใน อดีตบ้านพักโอะซุ เซอิซาเอมง และ อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ ยังรวมถึง "ความสง่างาม" ด้วย บานประตูหน้าต่างในแต่ละหลังได้รับการออกแบบอย่างประณีต มีลวดลายที่มีความหมายและชวนให้นึกถึงกาลเวลาที่ผ่านไป
อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ มีความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับสำนักชงชาอุราเซ็นเคะ และแทนที่จะเน้นความงามที่ฉูดฉาด อาคารและสวนกลับประดับประดาด้วยความงามอันละเอียดอ่อนที่ "ผู้ที่สังเกตจะซาบซึ้ง"

บ้านทั้งสองหลังสร้างโดยพ่อค้าผู้มั่งคั่ง และผู้เยี่ยมชมสามารถชมหีบสมบัติที่ใช้เก็บเหรียญทองในสมัยเอโดะ เช่น กล่อง 1,000 เรียว และ 10,000 เรียว ที่ อดีตบ้านพักโอะซุ เซอิซาเอมง) คุณสามารถชมกล่องทองสัมฤทธิ์ 10,000 เรียว และที่ อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ) คุณยังสามารถลองถือกล่องจำลอง 1,000 เรียวได้อีกด้วย นอกจากนี้ คุณยังสามารถชมสิ่งของที่เคยใช้จริงในบ้านทั้งสอง อดีตบ้านพักฮาเซงาวะ จิโรเบเอะ โรเบ มีเอกสารทางประวัติศาสตร์ประมาณ 87,000 ชิ้นจัดแสดงอยู่ โดยจะมีการเปลี่ยนนิทรรศการทุกสามเดือน
เยี่ยมชมคฤหาสน์ของพ่อค้าแห่ง อิเสะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความประหยัดและความมีระเบียบวินัย และชมความคิดและความทุ่มเทที่พวกเขาได้ใส่ลงไปในบ้านของตน
18:00 สำหรับมื้อเย็นของวันแรก เราได้ทานเนื้อ มัตสึซากะ ที่ร้านยากินิกุชื่อดังแห่งหนึ่งใน เมืองมัตสึซากะ

สำหรับมื้อค่ำในวันแรก เราขอแนะนำให้ลองทานเนื้อ มัตสึซากะ ที่ร้าน “อิชโชบิน” สาขามิยาโช ซึ่งมีหลายสาขาใน เมืองมัตสึซากะ
ที่ร้านอิชโชบิน สาขามิยาโช คุณสามารถเพลิดเพลินกับยากินิกุในรูปแบบ "ยากินิกุหมุน" ซึ่งคุณสามารถเลือกและย่างเนื้อเองได้ขณะที่เนื้อหมุนอยู่บนสายพานลำเลียง เหมือนกับร้านซูชิสายพานลำเลียงนั่นเอง
แน่นอน คุณสามารถลิ้มลองเนื้อวัว มัตสึซากะ ได้อย่างเต็มที่ที่ร้านอาหารแห่งนี้ เนื้อวัว มัตสึซากะ ที่มีลายไขมันแทรก (ซึ่งไขมันกระจายตัวอยู่ระหว่างเนื้อแดง ทำให้เกิดลวดลายคล้ายหินอ่อน) นั้นยอดเยี่ยมมาก เพราะไขมันจะละลายในปากของคุณ

เมนูมีทั้งเนื้อยากินิกุแบบคลาสสิก เช่น ซี่โครงหมูและเนื้อสันใน รวมถึงเนื้อสะโพกหั่นหนา ร้านยากินิกุแห่งนี้จะตอบโจทย์ทั้งผู้ที่ต้องการลิ้มลองเนื้อหลากหลายชนิดในปริมาณน้อย และผู้ที่ต้องการทานเนื้อคุณภาพดีในปริมาณมาก
แน่นอนว่า นอกจากยากินิกุ (เนื้อย่าง) แล้ว ที่นี่ยังมีข้าวราดหน้า บะหมี่เย็น และของหวานให้เลือกอีกด้วย หลังจากอิ่มอร่อยกับเนื้อมา มัตสึซากะ สวยแล้ว คุณสามารถเลือกจากสายพานลำเลียงหรือสั่งจากพนักงานเพื่อปิดท้ายมื้ออาหารได้
นอกจากยากินิกุแบบสายพานลำเลียงแล้ว สาขาอิชโชบินน์มิยาโชะยังมีที่นั่งแบบปกติให้คุณได้เพลิดเพลินกับยากินิกุในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมอีกด้วย
หลังทานอาหารเย็น เรากลับโรงแรมกันเถอะ บริเวณรอบสถานี มัตสึซากะ สะดวกสบาย มีร้านอาหารมากมายให้คุณได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นยอดนิยม เช่น Chicken Yakiniku รวมถึงร้านสะดวกซื้อด้วย
ในวันที่สองที่ฉันอยู่ใน มัตสึซากะ ฉันได้สัมผัสเมืองนี้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

หลังจากอิ่มอร่อยกับเนื้อวัว มัตสึซากะ นุ่มๆ ในมื้อเย็นวันแรกแล้ว คุณคงจะมีพลังงานเหลือเฟือในเช้าวันรุ่งขึ้น ใช้พลังงานนั้นในการสำรวจเมืองและลองทำกิจกรรมต่างๆ เช่น การชม ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ และสนุกไปกับวันที่สองของคุณใน มัตสึซากะ
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการเดินเล่นรอบซากปราสาทมัตสึซากะ! เพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพอันงดงามของเมืองปราสาทเก่าแก่ด้านล่าง

ซากปราสาทมัตสึซากะ ซึ่งตั้งอยู่เลยศาลากลางเมืองไปเมื่อมองจากสถานี มัตสึซากะ เป็นทั้งสถานที่ท่องเที่ยวและสถานที่พักผ่อนหย่อนใจสำหรับชาวเมือง
ดูเหมือนว่าอาสาสมัครจะเริ่มออกกำลังกายทางวิทยุตอนเช้าตั้งแต่เวลา 6:30 น. และชาวเมือง มัตสึซากะ ผู้กระตือรือร้นก็เพลิดเพลินกับการออกกำลังกายที่นี่พร้อมชมวิวเมืองไปด้วย
ปราสาทมัตสึซากะไม่ได้คงรูปทรงดั้งเดิมไว้แล้ว แต่ อิชิกากิ ที่มีรูปทรงอันเป็นเอกลักษณ์ยังคงสามารถมองเห็นได้ เจ้าเมืองคนแรกของปราสาท กาโม อุจิซาโตะ ได้ว่าจ้างช่างฝีมือที่รู้จักกันในชื่อ อาโนชู มาสร้าง อิชิกากิ โดยใช้วิธีที่เรียกว่า โนซึราซูมิ ซึ่งใช้ประโยชน์จากรูปทรงตามธรรมชาติของหิน

ในขณะที่เมืองยังคงดำเนินการซ่อมแซมอยู่นั้น อิชิกากิ สร้างขึ้นอย่างหยาบๆ ของซากปราสาทมัตสึซากะก็เปิดต้อนรับผู้มาเยือน
ซากปราสาทมัตสึซากะในปัจจุบันเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ที่ประดับประดาไปด้วยดอกไม้สวยงาม ดอกบ๊วยบานสะพรั่งในช่วงปลายฤดูหนาว ดอกซากุระและดอกวิสเทอเรียบานในฤดูใบไม้ผลิ และใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง ประดับประดาซากปราสาทในแต่ละฤดูกาล ทำให้ผู้มาเยือนสามารถชื่นชมความงามของดอกไม้ไปพร้อมกับการมองเห็นทิวทัศน์ของเมือง มัตสึซากะ เบื้องล่าง
ในเดือนเมษายน จะมีการจัดงานเทศกาลโนรินางะ ซึ่งตั้งชื่อตามโมโตโอริ โนรินางะ แพทย์และนักวิชาการด้านวรรณคดีญี่ปุ่นในสมัยเอโดะ ผู้ซึ่งเกิดและเติบโตใน มัตสึซากะ ผู้คนจำนวนมากเดินทางมาเพื่อร่วมสนุกกับเทศกาลนี้และต้นซากุระประมาณ 250 ต้นที่ตั้งอยู่ภายในบริเวณปราสาท
ในเดือนพฤศจิกายน จะมีการจัดงาน "เทศกาลอุจิซาโตะ" เพื่อ กาโม อุจิซาโตะ ผู้สร้างเมืองปราสาท มัตสึซากะ และคุณจะได้ชมขบวนแห่ของเหล่านักรบ
12:00 รับประทานอาหารกลางวันในวันที่สองที่ร้าน “กิวกิน ฮงเต็น” ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่องสุกี้ยากี้เนื้อมั มัตสึซากะ

หลังจากเดินเล่นชมซากปราสาทมัตสึซากะเสร็จแล้ว มาลิ้มลองสุกี้ยากี้เนื้อมั มัตสึซากะ ที่ร้าน “กิวกิน ฮงเต็น” กันเถอะ
หลังจากได้รับการต้อนรับจากพนักงานที่ทางเข้าอันโอ่อ่า คุณจะได้ลิ้มรสสุกี้ยากี้ที่ปรุงโดยพนักงานเสิร์ฟในบรรยากาศที่สง่างาม ที่นั่งกว้างขวางมีทั้งเสื่อทาทามิและโต๊ะ ทำให้สะดวกสบายสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการเคลื่อนไหวหรือผู้ที่ไม่ต้องการนั่งบนพื้น
ที่ร้านมัตสึซากะ พนักงานเสิร์ฟจะอธิบายวิธีการทำ มัตสึซากะ พร้อมๆ กับการเตรียมอาหาร เนื้อวัว มัตสึซากะ คุณภาพดีถูกนำมาปรุงในหม้อ โดยปรุงรสด้วยน้ำตาลและซีอิ๊วก่อน กลิ่นหอมของน้ำตาลและซีอิ๊วที่เคลือบเนื้อขณะปรุงนั้นชวนรับประทานอย่างเหลือเชื่อ

ขณะที่คุณกำลังลิ้มรสเนื้อวัว มัตสึซากะ ที่นุ่มจนสามารถใช้ตะเกียบตัดได้ พนักงานเสิร์ฟก็จะเตรียมผักต่อไป การปรุงอาหารจะปรับเวลาตามความเร็วในการรับประทานของลูกค้า ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้ได้อย่างสบายๆ
หลังจากทานผักเสร็จแล้ว เราจะย่างเนื้ออีกครั้ง เมื่อเทียบกับการย่างครั้งแรก น้ำซุปจากผักจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ดังนั้นอย่าลืมสังเกตความแตกต่างของรสชาติ หลังจากลิ้มรสชาติที่ซับซ้อนของเนื้อในครั้งที่สองแล้ว เราจะปรุงเต้าหู้ในหม้อเป็นอย่างสุดท้าย คลุกเต้าหู้กับซอสสุกี้ยากี้เข้มข้น แล้วเพลิดเพลินกับสุกี้ยากี้ทุกคำจนหมด
14:00 เชิญร่วมกิจกรรมทอ “ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ” แบบดั้งเดิมด้วยมือกันค่ะ

หลังจากอิ่มอร่อยกับสุกี้ยากี้แล้ว เราไปที่ ศูนย์ทอผ้าฝ้ายมัตสึซากะด้วยมือ เพื่อสัมผัสประสบการณ์ ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ ด้วยตัวเอง
ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ เป็นผ้าที่ผลิตด้วยสี่สี ได้แก่ สีน้ำเงินเข้ม สีน้ำเงินอ่อน สีน้ำเงินคาเมะโนโซกิ (สีน้ำเงินเข้มชนิดหนึ่ง) และสีขาว ปัจจุบันยังคงมีการผลิตผ้าทอมือชนิดนี้โดยผู้ที่อุทิศตนเพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรม ผ้าที่ผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดเท่านั้นจึงจะได้รับการยอมรับว่าเป็น ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ และไม่ว่าจะเป็นผ้าทอด้วยเครื่องจักรหรือทอมือ คุณภาพสูงของผ้าก็เป็นคุณลักษณะที่บ่งบอกถึง ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ

ที่ ศูนย์ทอผ้าฝ้ายมัตสึซากะด้วยมือ ซึ่งจำหน่ายเสื้อผ้าและเครื่องประดับที่ทำจาก ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทอ ผ้าฝ้ายมัตสึซากะ โดยใช้เครื่องทอผ้าใน "ประสบการณ์เจ้าหญิงทอผ้าตัวน้อย" ได้
เราจะเลือกแบบลายผ้าสี่แบบและเส้นด้ายพุ่งสี่แบบที่แตกต่างกัน แล้วนำมาทอเป็นผ้าชิ้นหนึ่งขนาดประมาณ 20 เซนติเมตร
เมื่อนั่งอยู่หน้าเครื่องทอผ้า คุณจะได้กลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ของคราม ขณะที่คุณเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรับคำแนะนำตลอดกระบวนการ คุณจะค่อยๆ ทอผ้า และเส้นด้ายยืนและเส้นด้ายพุ่งจะรวมกันจนกลายเป็นผืนผ้าชิ้นเดียว
เมื่อช่างทอผ้าฝีมือดีนั่งทอผ้า คุณจะได้ยินเสียง "ต๊อก ต๊อก ต๊อก" อันไพเราะ แม้แต่ในการทอผ้าขนาดเล็ก ก็อย่าลืมพยายามให้ได้เสียงทอผ้าที่สวยงามนี้ด้วย
ใกล้กับ ศูนย์ทอผ้าฝ้ายมัตสึซากะด้วยมือ คือ "ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยวเมืองมัตสึซากะ" คุณสามารถเรียนรู้ข้อมูลการท่องเที่ยวและประวัติศาสตร์ของเมืองได้ ร้านค้าที่ชั้นหนึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อวัว มัตสึซากะ รวมถึงชาท้องถิ่น น้ำผึ้งชื่อดัง ของที่ระลึกแบบคลาสสิก และสินค้าที่มี "ชะชะโมะ" ตัวมาสคอตของ เมืองมัตสึซากะ

นอกจากนี้ ใกล้กับ ศูนย์ทอผ้าฝ้ายมัตสึซากะด้วยมือ ยังมีรูปปั้นสิงโตที่เชื่อกันว่าจะนำโชคลาภมาสู่ผู้ที่ขี่ รูปปั้นนี้ได้รับบริจาคจาก ตระกูลมิตซุอิ ตระกูลพ่อค้าที่ร่ำรวยที่สุดใน มัตสึซากะ (ตระกูลผู้ก่อตั้งห้างสรรพสินค้ามิตสึโคชิ ซึ่งปัจจุบันอยู่ภายใต้บริษัทมิตสึโคชิ อิเซตัน โฮลดิ้งส์) สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าพ่อค้าผู้มั่งคั่งของ มัตสึซากะ ยังคงมีฐานที่มั่นอยู่ใน มัตสึซากะ แม้ว่าพวกเขาจะทำการค้าจากเอโดะ และพวกเขายังคงรัก มัตสึซากะ มาจนถึงทุกวันนี้
15:30 พักเบรกและหาอะไรทานเพื่อคลายหิวที่ร้านอาหารและร้านขายของที่ระลึกใน เมืองมัตสึซากะ

หลังจากใช้ทั้งสมองและร่างกายไปกับประสบการณ์โอริฮิเมะฉบับย่อแล้ว เราไปเดินเล่นที่ "ห้างสรรพสินค้าโยอิโฮ" เพื่อลิ้มลองอาหารริมทางและซื้อของที่ระลึกกันเถอะ
บริเวณรอบห้างสรรพสินค้าโยอิโฮ คุณจะพบกับร้านค้ามากมายที่จำหน่ายของที่ระลึกแบบคลาสสิกและขนมขบเคี้ยวที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นชมบรรยากาศ
ขนมญี่ปุ่นระดับตำนาน “โออิโนะโทโมะ” " จาก ยานางิยะ โฮเซ็น | รสชาติที่ยาซูจิโร โอซุ ชื่นชอบ

ที่ร้าน “ยานางิยะ โฮเซ็น” ร้านขายขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ใน เมืองมัตสึซากะ คุณสามารถหาขนมชนิดหนึ่งที่เรียกว่า โออิโนะโทโมะ
โออิโนะโทโมะ ซึ่งว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากของขวัญที่มอบให้แก่กาโม อุจิซาโตะ เจ้า กาโม อุจิซาโตะ มัตสึซากะ เป็นขนมโมนาคะ (เวเฟอร์) ชนิดพิเศษที่ทำจากข้าวเหนียวคุณภาพดี 100% จาก ทาคายามะ โดยราดด้วยวุ้นถั่วแดงสีแดงเข้ม

บันทึกระบุว่า "ในสมัยเอโดะ ชิรานุอิ แชมป์ซูโม่ผู้ยิ่งใหญ่ ได้นำยาสูบชนิดนี้กลับมายังเอโดะเมื่อเดินทางกลับจาก อิเสะ และทำให้เป็นที่นิยม" และ "ยาซูจิโร โอซุ ผู้กำกับภาพยนตร์ ซึ่งมีความสัมพันธ์กับตระกูลพ่อค้าผู้มั่งคั่งแห่ง มัตสึซากะ โอซุ เซซาเอมอน ก็ได้ซื้อยาสูบชนิดนี้เช่นกัน"โออิโนะโทโมะ เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมายมาอย่างยาวนาน
คำว่า “โออิโนะโทโมะ” (老伴) มาจากบทกวีจีน " โออิโนะโทโมะ อู๋ รู่ เหอ" (老伴無如鶴) ซึ่งรวมอยู่ใน "เหวินชิวกวง" (問秋光) ที่ประพันธ์โดยไป่ จูอี้ กวีชื่อดังแห่งราชวงศ์ถังของจีน มีความหมายว่า เพื่อนร่วมทางหรือเพื่อนสนิทที่คบกันมานาน และสื่อถึงสีแดงอันเป็นมงคลของธงชาติญี่ปุ่น ยานางิยะ โฮเซ็น ยังคงรักษารสชาติเดิมที่ได้รับความนิยมมายาวนาน และล่าสุดได้ผลิตและจำหน่าย โออิโนะโทโมะ ในหลากหลายรสชาติ ขอเชิญทุกท่านลองซื้อทั้งรสชาติมาตรฐานและรสชาติอื่นๆ ที่มีให้เลือกมากมาย
โครเก็ตทอดสดใหม่ ทำจากเนื้อวัว มัตสึซากะ จาก มารุนากะ ฮงเต็น | เมนูยอดนิยมในหมู่คนท้องถิ่น

อาหารทอดที่ร้าน "มารุนากะ ฮงเต็น" เป็นที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่ในหมู่นักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนท้องถิ่นด้วย มารุนากะ ฮงเต็น เป็นร้านขายเนื้อที่จัดแสดงทั้งเนื้อสัตว์และเนื้อชุบแป้งทอดในตู้โชว์ ซึ่งคนท้องถิ่นมักซื้อกลับบ้านไปทอดและรับประทานเป็นเครื่องเคียง
ในบรรดาสินค้าที่จัดแสดงในตู้โชว์นั้น โครเก็ตสามารถทอดได้ทันทีและนำกลับไปรับประทานได้เลย
ยามาซากุ| ร้านขนมญี่ปุ่นที่มีที่นั่งทานในร้าน

ในบรรดาร้านขายขนมญี่ปุ่นมากมายในย่านใจกลางเมือง มัตสึซากะ "ยามาซากุ" เป็นที่นิยมในหมู่คนจำนวนมาก เพราะมีพื้นที่คาเฟ่ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับขนมหวาน
ซาวาโมจิ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของร้าน มีให้เลือก 4 รสชาติหลัก ได้แก่ รสขาว รสใบโหระพา รสครีมชีส และรสคินาโกะ (แป้งถั่วเหลืองคั่ว) แป้งเหนียวนุ่มสอดไส้ด้วยถั่วแดงกวน (หรือถั่วแดงกวนและครีมชีสในรสครีมชีส)
นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีซาวาโมจิขายแบบซื้อกลับบ้านด้วย ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะซื้อกลับบ้านแทนที่จะทานที่ร้าน
เพลิดเพลินไปกับเมือง มัตสึซากะ ด้วยสนามจำลอง เมืองมัตสึซากะ นี้

ในครั้งนี้ หลักสูตรนำเที่ยว เมืองมัตสึซากะ ของเราได้นำเสนอแผนการเดินทาง 2 วัน 1 คืน โดยเน้นที่ใจกลางเมือง
เมืองมัตสึซากะ เป็นเทศบาลที่ใหญ่เป็นอันดับสองในจังหวัด จังหวัดมิเอะ และมีทัศนียภาพทางธรรมชาติที่สวยงามมากมาย รวมถึงเทือกเขาและน้ำตก นอกเหนือจากหลักสูตรต้นแบบใจกลางเมืองที่เราได้แนะนำไปแล้ว เราขอเชิญชวนให้ท่านไปเยี่ยมชมและสัมผัสกับสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ อีกมากมายใน มัตสึซากะ