常滑牛奶，作為常滑人民的靈魂食品，幾乎每個在知多半島長大的人都至少嚐過一次。它不僅擁有復古迷人的瓶身和紙盒包裝，其獨特的「85℃ 15分鐘」巴氏殺菌工藝更造就了醇厚純正的口感，如今再次吸引了人們的目光。
作者
我們正在以“快樂來常滑”為關鍵字推廣旅遊業，這體現了我們的願望，即“每一位到訪常滑市的人都能體驗到這裡各種各樣的景點，感受到快樂和喜悅，並將‘幸福的力量’帶回家，為明天注入活力。”
這次，我們將帶您前往牛奶攤位，在那裡您可以品嚐到公司每天早上親自送來的新鮮常滑牛奶，以及可以享受溫泉的商店。
我們誠摯邀請您踏上美味之旅，品嚐常滑市常滑的純白產品，這些產品體現了該地區獨特的個性和對品質的執著追求。
◇什麼是常滑牛奶？
常滑牛奶是由常滑牛奶株式會社生產的當地牛奶品牌，該公司於昭和（昭和元年）在愛知縣常滑市成立。
這一切都始於常滑市三和地區成立的「三和牛奶」。起初，他們銷售的是羊奶，但隨著知多半島乳牛養殖業（荷斯坦乳牛）的興起，他們在昭和開始銷售牛奶。
這個熟悉的標誌，以一個孩子站在三個圓環的中心為特色，體現了公司當時的名稱以及“孩子們喝牛奶，健康強壯地成長”的美好願望。
自此之後，它便成為知多半島學校午餐的常客。目前，其產量的70-80%供應學校午餐，其餘部分則主要銷往知多半島的超市和零售商。這款純白暢銷的瓶身和包裝設計，以及清爽順滑的口感，這款純白暢銷產品深受幾代人的喜愛。
瓶裝牛奶直接運送至常滑市的學校
◇ 它的美味秘訣是什麼？秘訣在於「85℃烤15分鐘」。
常滑牛奶有著令人懷念的濃鬱風味。其秘訣在於其精湛的巴氏殺菌方法：“85℃，15分鐘”，最大限度地保留了知多半島自然環境孕育的生牛奶的魅力。
• 火候掌握得恰到好處：再加熱一段時間就會產生焦糊味；這真是對工匠技藝的完美證明。
- 保留原味：快速進行殺菌以避免影響風味，並在低溫下保持衛生新鮮。
這種一絲不苟的細節處理最大限度地減少了蛋白質的熱變性，從而保留了生牛奶天然的清淡甜香和順滑醇厚的口感。
用於臨時儲存運抵工廠的生牛奶的儲存槽。
緩慢攪拌，以保持食材和溫度的均勻性。
用於加熱和消毒生牛奶的儲罐
低溫巴氏殺菌法賦予常滑牛奶獨特的滑順口感。
親身體驗最新鮮的滋味！開啟探索常滑牛奶的旅程！
常滑乳業最大的優勢無疑是其「自有配送服務」。
鮮榨生牛奶當天即進行低溫巴氏殺菌，隔日出貨。這種一絲不苟的工序，確保了每日新鮮送達常滑市各店舖的品質。
環顧小鎮，你會發現許多商店都被這種美味所吸引！
您可以雙手叉腰，痛飲一瓶充滿懷舊氣息的牛奶，或品嚐牛奶搭配精緻甜點和麵包的濃鬱風味！
以下是一些可以品嚐常滑牛奶的絕佳去處，相信你只需嚐一口就會愛上它。
可以「直接」飲用常滑牛奶的店鋪
先來一杯經典的常滑牛奶」之外，我們也推薦深受大家喜愛的「咖啡牛奶」！
常滑牛奶站“BAITEN”
沿著藏太屋通的陶藝漫步，你會看到一間小木屋。這間復古風格的小木屋其實就是「常滑牛奶攤」。
這裡原先是一家陶土煙鬥廠，至今仍保留著當年的懷舊氛圍。當年燒製陶土煙鬥的窯爐就矗立在隔壁，訴說著它悠久的歷史。
在這裡，您可以品嚐到裝在懷舊玻璃瓶中的新鮮常滑牛奶。漫步街頭，啜飲一杯清爽的常滑牛奶，無疑是一種令人愉悅的享受。此外，這裡還提供各種甜點，包括以濃鬱奶香著稱的常滑牛奶冰淇淋。
在這個充滿懷舊氣息的空間裡，享受一杯舒緩的飲品♪
拜騰外
散步途中休息的絕佳地點。
還有常滑牛奶冰淇淋！
廣受歡迎的瓶裝「常滑牛奶」也在常滑旅遊資訊中心出售，該中心位於陶藝漫步的起點。
即使牛奶攤“BAITEN”或麵包店“Fusha”關門或售罄，您也有機會在這裡買到。請務必來看看！
麵包工房 風舍
高湯和雞蛋
陶藝漫步，坐落在一棟始建於1926年的歷史建築內，並經過翻新。店主稻葉先生原籍常滑市，曾在大阪一家知名的日式高湯卷玉子專營店磨練技藝，之後回到家鄉開設了這家店鋪。透過面向步道的小窗戶，您可以欣賞到廚師在您眼前熟練地製作日式高湯卷玉子的過程。
這道菜美味的秘訣在於精心完成的海帶鰹魚高湯，以及當地乳牛場新鮮產的雞蛋。現點現烤的高湯捲蛋三明治，口感堪稱絕妙。咬一口，鮮美的高湯瞬間迸發，同時，絲滑的口感在口中蔓延開來。
為了搭配這款精緻的三明治，我們推薦您選擇常滑牛奶或咖啡牛奶，這些都是店主小時候在學校午餐中經常享用的令人難忘的當地風味。請盡情享用這份飽含常滑歷史與溫暖的特別美味吧。
煙燻鮭魚捲蛋三明治配飲料套餐
面向陶藝漫步。
現點現做：日式蛋捲（dashi-maki tamago）
常滑溫泉 孫之湯
在溫泉裡放鬆身心之後，該喝點什麼呢？
你喜歡原味牛奶嗎？還是喜歡略帶甜味的咖啡牛奶？
在觀光或搭飛機前後都很容易到達的溫泉浴場“Mago no Yu”，我們提供“常滑牛奶”，作為沐浴後的完美享受。
事實上，這是知多半島唯一可以喝到常滑牛奶的澡堂！
泡完熱水澡後，喝上一杯冰牛奶，真是無比美味。
何不擺出經典的「雙手叉腰」的姿勢，痛快地喝上一大口呢？
這間澡堂位置便利，適合觀光或搭飛機前後順道來這裡泡澡的遊客。
享受 12 種不同類型的浴缸和 2 個露天浴缸。
馬爾戈之湯
