蔵前にはインドのスパイス専門店「アンビカショップ」があります。今回、そちらのお店で調達した材料を使ってキッチン付きホテルで手軽に本格スパイスカレーを作ってみたのでご紹介。
ライター
ただ泊まるだけではない、ここならさまざまな過ごし方が叶えられる。 プライベートなパーティーに、キッチンを使って手料理を。 ときには仕事でこもったり、ゆっくり本を読んだり。 家族、仲間、もちろん、ひとりでも。 使い方はあなた次第、思い思いのひと時をお過ごしください。
お手軽、でも本格的にスパイスカレーを楽しむ
スパイスの効いたカレーは美味しいですが、作ろうと思うと何種類ものスパイスが必要だったり時間がかかったりと意外と大変。
そこで今回は蔵前にあるインドの食材、スパイス専門店「アンビカショップ」で材料を調達し、お手軽に本格スパイスカレーを作りました！
アンビカショップの詳細はこちらの記事もあわせてご覧ください
アンビカショップはインドのスパイスや調味料だけでなく手軽にインド料理が作れるようこういったレトルト食品や冷凍食品も豊富に揃っています。しかも普段なかなかお目にかかれないような珍しいタイプのカレーがあるのが嬉しいです。
まず冷凍のパラタを温めます。
実は本場インドではナンよりもパラタが主流なのだそう。
フライパンで温めるといい香りがしてきました。少し焦げ目がつくまで温めます。
続いて電子レンジ、もしくは湯煎でカレーを温めてます。
温めるとスパイスのコク深い香りが漂ってきました。
熱々のカレーだけでなく、お好きな野菜やインドのスナックも盛り付けて華やかに仕上げました。
カレーはもちろん、パラタもとても本格的でエスニック料理好きにはぜひ食べてもらいたい美味しさでした！
他にもインドのお菓子やスナックと気軽に異国料理を味わうことが出来るのでおすすめです。
キッチン付きホテルなら様々な料理を手軽に試せる
色々なスパイスカレーを試したいなら、みんなで気になる種類を買ってキッチン付きホテルで試すのはいかがでしょうか？
キッチン付きホテルは、客室内にキッチン、大型冷蔵庫、レンジ、調理器具や食器・カトラリーなどが揃っていてホテルに滞在中も料理が出来ることが特徴です。
施設によって異なりますが「マグカップ／お皿／フォーク／スプーン／ナイフ／お箸／包丁／まな板／ハサミ／片手鍋／フライパン／炊飯器」などがあるところも。
ホテルで料理を作ればみんなで作る楽しみを味わうだけでなく、旅の食事代節約にもなります。
都内で展開 キッチン付きホテル「COCOSHUKU」
「COCOSHUKU」は都内を中心に展開中のキッチン付きホテル。全室にキッチンがあることだけではなく、３〜５名多人数で一つの部屋に泊まることが出来るので、グループや家族旅行にも適しています。
ホテルは現在、新宿御苑前、赤坂、蔵前、中野の4か所で展開中。
蔵前にある「COCOSHUKU 浅草蔵前」はアンビカショップにも徒歩約8分なので冷凍食品なども気兼ねなく購入できます。
ぜひみんなで泊ってカレーパーティーを楽しんでみてください！
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