일본이 자랑하는 녹차와 찻집 만들기에 접하는 녹차 스위트와 스페셜 디너

2023.10.18

다도의 뿌리는 나라에 있어, 다도구의 다봉도 나라에서 태어났습니다. 이치코 상전에 의해 기술을 계승해 온 와키타도의 이십대 다카시사 타니무라 탄고씨가 말하는 다도와 도구의 이야기 & 다카케 만들기 실연과 체험, 호텔 닛코 나라의 요리와 나라주, 말차 스위트 등, “말차”도 마음껏 즐길 수 있는, 어디에도 없는 오리지날의 한정 이벤트입니다. 상세 https://exploring-nara.jp/experience/2023-2/

녹차와 다도의 뿌리 나라/일본이 자랑하는 녹차와 찻집 만들기에 접한다 말차 과자와 스페셜 디너

일시:2023년 11월 5일(일) 17시~20시

(17시~강연&차주 만들기 실연/18시~디너)

장소 : 호텔 닛코 나라 4 층 하의 사이

내용:

제일부(17시~18시)

세계적으로 인기의 「말차」. 스페셜한 말차 라떼의 레시피와, 본격적인 말차나 말차 라떼 만들기에 사용할 수 있는 다봉을 가지고 돌아가, 참가자는 귀국 후에도 자택에서 말차 라떼를 즐길 수 있는 프로그램입니다.

찻집 만들기 체험에서는, 체험자가 좋아하는 색의 실로 실걸이의 공정을 체험할 수 있습니다.

덧붙여 「일본의 식의 성지 순례·NARA」의 투어를 ​​기념해, 타니무라 탄고씨가 본 프로젝트를 위해서 작성한 20대 타니무라 탄고씨의 가오오(카오우)들이 찻집, 도예가의 오노사키 씨의 찻잔, 裏千家 준 교수의 고토 무네히로에 의한 찻집 상자를 조합한 특별 에디션을 판매합니다.

제2부(18시~20시)＜말차 스위트・스페셜 디너와 일본에서 가장 오래된 술모・보리 별 ※1 다른 나라주＞

요리는 말차 디저트와 나라에 뿌리가 있는 식재료와 조미료, 조리법을 살린

호텔 닛코 나라가 자랑하는 본 투어 오리지널 메뉴로서 일본술과의 페어링을 마음껏 즐길 수 있는 메뉴를 준비합니다.

니혼슈는 유장주조(주)의 인기 술 ‘바람의 숲’, 일본에서 가장 오래된 술모·보리 낙※1을 사용한 ‘매장’을 즐길 수 있습니다.

게다가, 쿠라모토의 사장·야마모토 나가베에씨로부터 청주 발상지·나라의 술에 관한 토크도 있는 귀중한 이벤트입니다.

(참고)

・와호쿠도 타니무라 탄고 공식 사이트

(일) https://www.tango-tanimura.com

(영) https://www.tango-tanimura.com/en/

・유장주조(주)

(일) https://www.yucho-sake.jp

(영) https://www.yucho-sake.jp/en/

・보리 황

(일) https://bodaimoto.org/bodaimoto/

(영) https://bodaimoto.org/language/en/what-is-bodaimoto/