사츠마 고구마·밤, 요코하마의 가을 스위트 정리【2023년판】

2024.01.25

요코하마에서는, 각지에서 궁리를 집중시킨 가을 스위트를 전개하고 있습니다. 밤의 자연스러운 단맛이 느껴지는 몽블랑이나 파르페 등의 밤 스위트, 북극 감이 쌓이지 않는 사츠마 고구마 스위트. 이 페이지에서는, 음식으로부터 가을의 방문을 느낄 수 있는, 요코하마의 가을 스위트를 일거에 소개합니다! ※타이틀 서두의 아이콘은 사용 식재료입니다.

• 목차
• 🌰「밤 애프터눈 티」요코하마 베이 호텔 도큐
• 🌰🍠 '오텀 컬렉션' 요코하마 로얄 파크 호텔
• 🌰🍠 ""Autumn-Purple" 보라색 고구마와 밤의 몽블랑 팬케이크"The blue bell
• 🌰「가을 한정! 밤 컬렉션」호텔 뉴 그랜드

🌰「밤 애프터눈 티」요코하마 베이 호텔 도큐

가을의 미각 “밤”을 테마로 한 기간 한정의 애프터눈 티.

쁘띠가토에는, 말론 크림과 줄레에, 상쾌한 식감의 배의 컴포트를 더한 글라스 디저트를 카시스의 신맛과 밤의 상냥한 풍미가 절묘한 무스케이크, 은은한 말차의 쓴맛이 바닐라의 단맛을 돋보인다 「몽블랑 말차」등이 늘어서 있습니다.

제공 기간:2023년 10월 16일(월)~11월 30일(목)

제공 장소:요코하마 베이 호텔 도큐 2층 라운지 “소머 하우스”

제공시간：1부 12：00～ / 2부 14：30～

※각 2시간제 ※수량 한정, 3일 전까지 예약 필요

요금：1명 6,300엔～

※스파클링 와인(자유 자유) 첨부의 세트도 있어

※세금・서비스료 포함

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🌰🍠 '오텀 컬렉션' 요코하마 로얄 파크 호텔

코코아의 롤 원단에 오리지널 크림과, 밤을 거듭 감아 올린, 「말론 롤 케이크」나 군고구마의 크림을 흘린 상냥한 단맛의 「구운 고구마 몽블랑」등 가을의 미각을 사용한 디저트나 브레드가 갖추어져 있습니다.

제공 기간:2023년 11월 1일(수)~11월 30일(목)

제공시간：〔데리카〕11:00～20:00〔라운지〕10:00～20:00 (※케이크류의 제공은 11:00부터)

제공 장소 : 1F 데리카 & 라운지 "코후레"

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🌰🍠 ""Autumn-Purple" 보라색 고구마와 밤의 몽블랑 팬케이크"The blue bell

2종의 몽블랭크림을 사치스럽게 사용한 외형도 맛도 즐길 수 있는 한 접시. 몽블랭크림과 호지차 소스가 모여 가을만의 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈 크럼블과 캐러멜을 감은 호두가 식감과 맛의 악센트에.

제공 기간:2023년 9월 1일(금)~11월 30일(목)

제공 장소:ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” “올 데이 카페 다이닝 블루 벨”(피아 아레나 MM관외 2F)

요금:1,980엔(부가세 포함)

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🌰「가을 한정! 밤 컬렉션」호텔 뉴 그랜드

제1탄은, 풍미 풍부한 초콜릿의 천에 밤을 듬뿍 넣은 품위있는 단맛과 촉촉한 쫄깃쫄깃한 식감의 「마론 쇼콜라 브레드」.

제2탄은, 풍미 풍부한 몽블랭크림을 호화롭게 짜내, 먹어 진행할 때마다 다양한 식감을 즐길 수 있는 「몽블랑 파르페」.

제3탄은, 향기가 높고 품위있는 맛이 특징의 브랜드 밤 “카사마 밤”을 사용한 “가사마 밤의 몽블랑”을 제공합니다.

제공 기간・요금：

[제1탄]마론 쇼콜라 브레드 1,080엔(부가세 포함)

※테이크아웃 상품 판매 기간:2023년 10월 1일(일)~11월 30일(목)

[제2탄]몽블랑 파르페 2,277엔(세금·서비스 요금 포함)

판매 기간:2023년 10월 16일(월)~11월 30일(목)

[제3탄]카사마구리의 몽블랑 이트인 1,012엔(세금·서비스 요금 포함)/테이크 아웃 864엔(세금 포함)

판매 기간:2023년 11월 1일(수)~11월 30일(목)

제공 장소:호텔 뉴 그랜드 본관 1층 커피 하우스 “더 카페” 제공 시간: 10:00~21:00(LO)

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