「외국인과 수타 우동! AEA 키즈와 도전하는 일본의 우동 만들기!」

고시고시… 국수를 반죽하는 소리와 웃음이 울려 퍼져, 이번, 우리 AEA KIDS는 해외로부터의 친구들과 함께, 일본의 전통적인 「수타 우동」을 만들어 냈습니다. 이 기사에서는 우리가 실제로 일하고 그 소감을 전합니다. 게다가 기사의 마지막에는 수타 우동의 만드는 방법을 해설한 동영상도 준비하고 있으므로, 꼭 봐 주세요! 우리는 5가지 공정, '섞어서, 밟고, 펼치고, 자르고, 삶는' 과정을 거쳐 맛있는 우동을 만들었습니다. 처음에는 섞는 공정으로 가루와 물을 조금씩 더해 반죽을 부드럽게하고 얇게 늘려갑니다. 다음에, 전용의 칼을 사용해 면을 정중하게 잘라, 삶아 올려 완성입니다! AEA KIDS의 모두는, 미소로 작업에 임해, 때로는 진지한 표정으로 면 만들기에 도전했습니다(Youtube 동영상에서도 보실 수 있습니다). 완성된 우동을 모두 먹었을 때, 자신들의 손으로 만든 우동의 맛과 감동이 한층 깊어졌습니다. 참가자 전원이 맛있게 먹는 모습을 보고, 우리도 매우 기뻤습니다!...

에디터

NPO 법인 AEA

NPO 법인 AEA에서는 해외의 게스트에 대해서, 아이들과 그 가족이 함께 되어 가이드를 실시하는 자원봉사 활동을 실시하고 있습니다. 지역의 전통 행사나 이벤트 때에, 아이들은 배운 영어로 실제로 대화해, 이문화권의 사람들과 교류하는 것으로, 커뮤니케이션 능력이 향상해, 풍부한 인격 형성을 도모할 수 있습니다. 스스로 생각해, 해결해, 상대에게 전하는 힘을 기르는, 영어 교육의 일조를 담당해 가고 싶습니다.

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AEA KIDS와 함께 만든 「수타 우동」에의 동영상은 이쪽으로부터! !