オリエンタルホテル東京ベイでは、「レストラン グランサンク」にて、冬のフェア「ウィンターグルメジャーニー＆濃厚ショコラスイーツ」を2026年11月4日（水）から2027年1月31日（日）まで開催します。
ライター
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内24ホテル（総客室数7,601室）を展開するホテル運営会社です。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。
東京観光にも便利な「浦安」で楽しむ世界のグルメ体験
東京湾を望む浦安エリアは、都心からのアクセスが良く広々とした街並みが広がる人気のベイリゾート。その中心に位置する「オリエンタルホテル 東京ベイ」は、東京ディズニーリゾート®まで電車で1駅3分（無料シャトルバスで約15分）という圧倒的なアクセスの良さを誇ります。
JR「新浦安駅」に直結したホテル館内は、全客室が靴を脱いでリラックスできるアットホームな空間で、1日中遊び尽くした体を心地よく癒やしてくれます。羽田空港からのリムジンバスや都心部からの移動もスムーズで、家族旅行や大切な人との東京滞在に最適な拠点です。
この冬、「オリエンタルホテル 東京ベイ」内のレストランで体験できるのが、2026年11月4日（水）〜2027年1月31日（日）限定の特別フェア。パークの感動に包まれながら、世界各国の美食と絶品スイーツを味わう特別なディナータイムが広がります。
寿司、天ぷら、ステーキをできたてで楽しむブッフェ
会場となるホテル2階の「レストラン グランサンク」の名物は、シェフが目の前で仕上げる「ライブキッチン」です。職人がその場で握る寿司、サクサクに揚げる天ぷら、ジューシーな焼きたてステーキなど、五感で味わう本格料理を通年で堪能できます。さらにキッズコーナーも完備されているため、ファミリー層にも嬉しいダイニングです。
料理のバリエーションが非常に豊富で、和食を楽しみたい方から肉料理をしっかり味わいたい方まで、世代や国籍を問わず満足できる内容です。季節によってテーマを変えたフェアを開催しているのも魅力の1つ。小さなお子様連れに嬉しいキッズメニューコーナーや充実したスイーツエリアも揃っており、家族みんなで「選ぶ楽しさ」を味わえます。
世界の冬グルメ＆濃厚ショコラスイーツフェア
今冬のテーマは「旅するように楽しむグルメ体験」。日本をはじめ、世界14カ国の伝統的な冬の料理と、濃厚なカカオの香り漂うショコラスイーツがずらりと並びます。
コク深い「ビーフストロガノフ」や英国の伝統料理「シェパーズパイ」、黒ビールで香ばしく仕上げた「ドイツ風ローストポーク」など、各国の冬グルメを提供します。デザートには、イタリアの「ボネ」やアメリカンスタイルの「ブラウニー」、フランスの伝統菓子「オペラ」など濃厚なチョコレートスイーツをご用意。さらに、シェフが目の前で仕上げる「モンブラン」や、自分好みにアレンジできる「ショコラショー」など、できたての味や演出を楽しめるスイーツも登場します。
旅するように楽しむ「本格・世界の冬グルメ」
今回のフェアは、テーマ通り、世界各国の伝統的な冬の味覚を心ゆくまで堪能できるのが本フェアの大きな魅力です。
肉料理の目玉として登場するのは、シェフが目の前で焼き上げる「牛フィレ肉のダイスステーキ」。しっとりと柔らかく、噛むほどに赤身肉の上質な旨みが広がります。さらに、当ホテル初登場となるロシアの伝統料理「ビーフストロガノフ」は、たっぷりの牛肉とキノコをじっくり煮込んだコク深い味わいで、香ばしいバターライスとの相性が抜群です。
ほかにも、黒ビールを使って香ばしくジューシーに蒸し上げたドイツの「ローストポーク」や、旨みの詰まったミートソースとなめらかなマッシュポテトが重なり合うイギリスの伝統料理「シェパーズパイ」など、寒さに合わせて食べたくなる世界の温かいソウルフードがずらりと並びます。日本にいながら、まさに世界中を旅しているかのような贅沢な食体験をお楽しみいただけます。
チョコ好き必見！濃厚ショコラスイーツ＆できたて演出
甘いものに目がないスイーツファンを魅了するのが、カカオの芳醇な香りに包まれる濃厚なショコラスイーツと、できたてのライブ演出です。一番の注目は、シェフが目の前で特製クリームをたっぷりと絞って仕上げる「モンブラン」。和栗ペーストとカスタードクリームを合わせたリッチな味わいと、絞りたてだからこそ味わえるふんわりとした口当たりを贅沢に楽しめます。
さらに、フランスの伝統的な温かいチョコレートドリンク「ショコラショー」も登場。濃厚なカカオの味わいに、ふわふわのマシュマロやホイップクリーム、さらにはナツメグやチリペッパーといったスパイスをプラスして、自分好みの杯にカスタマイズする楽しさも魅力です。
ほかにも、北イタリア伝統のなめらかなココアプリン「ボネ」や、外は香ばしく中はしっとりと仕上げたアメリカンスタイルの「チョコブラウニー」、フランス伝統の「オペラ」など、世界各国のカカオスイーツが一堂に集結。本格的なチョコレートの食べ比べを心ゆくまで満喫できます。
おせちやカニも！クリスマス・年末年始の特別メニューも登場
クリスマスから年末年始にかけてのフェスティブシーズンには、豪華な海鮮や和牛を心ゆくまで堪能できるだけでなく、日本ならではの伝統的な正月・食文化を一度に体験できる特別な特別メニューが登場します。
「本ズワイガニ」が贅沢に食べ放題となるほか、日本が世界に誇るブランド牛「黒毛和牛」のしっとり柔らかいローストビーフや、シェフが目の前で挙げる熱々の「天然ホワイト海老の天ぷら」など、最高峰の味覚がテーブルを彩ります。さらに年末には、蟹の出汁が効いた贅沢な味噌汁や、ディナー限定の「アワビイクラ丼」といった豪華な海の幸も楽しめます。
そしてこの時期最大の魅力が、食を通じて日本の年末年始文化を身近に体験できる点です。大晦日（12/31）には、一年の健康と長寿を願って食べる日本の伝統習慣「年越しそば」を旨みたっぷりの牛すき焼き風アレンジでご用意。元日から1月3日にかけては、新年を祝う華やかな伝統料理「おせち」や、お餅が入った温かい「お雑煮」、甘みの優しい「白玉ぜんざい」が並び、滞在しながらにして本物の日本の正月気分を味わうことができます。ホリデー気分を感じられるローストチキンやシュトーレン、ブッシュ・ド・ノエルといった西洋伝統のクリスマス料理も揃っており、まさに和洋の「特別な食体験」が一堂に会する夢のようなひとときをお過ごしいただけます。
駅直結の好アクセス！
オリエンタルホテル 東京ベイは、JR「新浦安駅」北口に直結しており、天候を気にせずストレスフリーにアクセスが可能。さらに東京ディズニーリゾート®から電車でわずか1駅3分（無料シャトルバスで約15分）という近さのため、パークでたっぷりと遊んだ後のディナーや、東京観光の締めくくりにもこれ以上ないロケーションです。
東京駅から約20分、羽田空港からのアクセスもスムーズな利便性の高さは、家族での旅行や大切な人との特別なお出かけにもぴったり。この冬はぜひオリエンタルホテル 東京ベイへ足を運び、心も身体も満たされる贅沢な「グルメな旅」を楽しんでみてはいかがでしょうか？
オリエンタルホテル 東京ベイ
