비건, 채식주의자 및 무슬림 친화적인 메뉴 안내

2026.06.16

아이치현 아이치 년 아시안게임을 앞두고 전 세계 관광객들을 맞이할 준비를 마쳤습니다. 특히 도코나메 비건, 채식주의자, 무슬림을 위한 메뉴를 비롯해 다양한 식단을 제공하는 레스토랑이 많아 방문객들의 입맛을 만족시킵니다. 또한, 도자기로 유명한 도코나메의 특색을 살린 제철 농산물, 발효 문화, 그리고 다채로운 음식 문화를 경험할 수 있습니다.

에디터

일반사단법인과 코나메 관광협회

“도코나메시에 방문하는 모든 분이 여러가지 매력을 접해, 즐겁고 행복한 기분이 되어, 내일부터 건강할 수 있는 “행복의 치카라(해피)”를 가져 돌아 주었으면 한다”라고 하는 마음이 담긴 “Happy Come On TOKONAME(해피 카몬트 코나메)”를 키워드로 관광 PR을 실시하고 있습니다.

본 서비스에는 스폰서 광고가 포함되어 있습니다.

목차
메뉴에 대한 정보
전통 일본 가옥 공간 이마오
우미오토 키친
오노초 초 쿄야
티포트 커피와 채식 식사 Mem
마루하 식당 린쿠 토코나메
중부국제공항
주부 센트레아 국제공항 호텔 코스모스

메뉴에 대한 정보

여행 중에도 원하는 방식으로 음식을 즐길 수 있도록, 이 특집 기사에서는 다양한 레스토랑과의 인터뷰를 바탕으로 비건, 채식주의자, 무슬림을 위한 식단 옵션을 정리하여 소개합니다. 레스토랑 및 메뉴에 따라 제공되는 옵션이 다를 수 있으므로, 자세한 사항은 각 레스토랑에 문의하시기 바랍니다.

비건 옵션에 관하여

이 섹션에는 육류, 해산물, 계란, 유제품, 꿀과 같은 동물성 제품을 사용하지 않는 메뉴가 있습니다. 엄선된 재료를 사용하고 있지만, 조리 환경 및 양념 취급 방식은 매장마다 다를 수 있으므로, 궁금한 사항이 있으시면 사전에 각 매장에 문의해 주시기 바랍니다.

채식 옵션

이 섹션에서는 육류나 해산물을 사용하지 않는 메뉴를 소개합니다. 주로 채소와 곡물로 구성된 이 요리들은 여행 중에도 안전하고 즐거운 식사를 제공합니다. 단, 계란, 유제품 등의 사용 여부는 식당 및 메뉴에 따라 다를 수 있습니다.

무슬림 친화적인 서비스와 관련하여

무슬림 고객 여러분을 위해 돼지고기와 술이 포함되지 않은 메뉴를 제공하고 있습니다. 다만, 이러한 메뉴는 할랄 인증을 받지 않았으며, 무슬림 고객을 위한 별도의 조리 장비나 주방 공간이 없을 수 있음을 알려드립니다. 양해 부탁드립니다.

메뉴 소개

전통 일본 가옥 공간 이마오

개조된 옛 가옥에서 전통 일본 요리를 즐겨보세요. 무첨가 조미료와 지역산 채소를 사용하여 "매일 먹어도 질리지 않는 요리"를 선보입니다.

독특한 특징은 비건 요리임에도 불구하고 누구나 쉽게 즐길 수 있는 '입문' 역할을 한다는 점입니다.

2층에는 잡화점이 있습니다.

비건 메뉴

몸에 좋은 현미밥과 반찬 세트입니다.

이 건강한 점심 메뉴는 현미밥과 된장국으로 구성되어 있으며, 현지 식재료와 발효 조미료를 사용했습니다. 쌀은 주로 치타반도 에서 생산되며, 때로는 주인이 직접 재배한 유기농 쌀을 사용하기도 합니다.

이 레스토랑은 도자기 산책로 에 위치한 "채소 마을"에서 생산된 신선한 현지 채소를 우선적으로 사용합니다. 제철 채소를 활용하기 때문에 점심 메뉴는 매일 바뀌어 거의 매일 다른 메뉴를 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴인 "두부 유리치"는 언제 방문해도 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다.

양념으로는 간장, 타마리, 된장, 식초와 같은 발효 조미료를 사용하고, 가능한 한 첨가물이 없는 재료를 선택합니다. 이 요리의 매력은 전통 일본 쌀 요리를 연상시키는 은은한 맛에 있으며, 매일 먹어도 질리지 않습니다.

차가운 두유 참깨 탄탄멘 (현미 추가)

이 제품은 두유와 참깨의 풍부한 맛에 발효 조미료의 감칠맛이 더해진, 여름 한정 판매 비건 냉라면입니다.

이 국물은 발효 양념의 풍미를 살리기 위해 가열하지 않고 조리합니다. 사용하는 간장은 도코나메시 미나미쿠라 쇼텐의 "와라베우타"입니다. 면은 글루텐이 없는 쌀가루 면을 사용하여 부드러운 식감이 큰 매력입니다.

마지막으로 현미밥을 곁들여 국물을 남김없이 즐겨보세요. ♦ 본 메뉴는 여름 한정 메뉴입니다. 재고 및 최신 정보는 [코민카 스페이스 이마워] 공식 인스타그램을 확인해 주세요.

[전통 일본 가옥 공간 이마오] 공식 인스타그램

먹을 수 있는 부적

이 독특한 디저트는 아마자케(달콤한 쌀 막걸리)를 베이스로 만든 발효 비건 아이스크림을 대나무 숯을 넣은 모나카(웨이퍼) 껍질로 감싼 것입니다.

소원을 빌면서 먹으면 소원이 이루어진다는 이야기가 전해지는 이 재미있는 간식은 도자기 산책로 따라 산책하며 즐기기에 안성맞춤입니다. 발효 과정에서 생기는 은은한 단맛과 모나카(웨이퍼)의 향긋한 향을 음미할 수 있습니다.

쌀가루 초콜릿 케이크

이 케이크는 쌀가루로 만든 글루텐 프리 초콜릿 케이크입니다. 밀가루를 사용하지 않아 촉촉한 식감과 은은한 초콜릿의 단맛을 즐길 수 있습니다.

식후 디저트로 인기가 많을 뿐만 아니라 카페에서 천천히 음미하며 즐기기에도 좋습니다. 채식주의자용 점심 식사와 함께 즐길 수 있는 건강한 간식입니다.

오래된 집 공간 이마워

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 2-87

이마워는 전통 일본 가옥을 개조한 작은 복합 공간으로, 더 이상 필요하지 않은 물건들을 활용하여 모두가 함께 꾸민 곳입니다. "전통 일본 가옥에서 영감을 얻어 미래를 만들다"라는 콘셉트를 바탕으로, 환경, 자원, 동물 복지를 고려한 비건 카페와 버려지는 물건에 새로운 가치를 부여하는 업사이클링 전문 상점이 함께 운영됩니다. 사람들이 재미있게 사회 문제에 대해 배울 수 있는 흥미로운 공간을 만들었습니다. 로테이팅 카페의 야채 접시는 계란 모양부터 고기 모양까지 다양한 "모양"으로 구성된, 먹는 재미와 보는 재미가 어우러진 비건 메뉴입니다.

우미오토 키친

이 레스토랑은 비건 음식을 '특별한 사람들을 위한 식사'가 아닌, 누구나 즐길 수 있는 선택지로 제시합니다. 반려동물 동반이 가능한 이곳에서 편안하게 바닷가 분위기를 만끽할 수 있습니다.

메뉴에는 동물성 제품이 전혀 사용되지 않지만, 만족스럽고 든든한 식사에 중점을 둔 것이 특징입니다. 특히 수제 비건 마요네즈와 드레싱 덕분에 비건 요리를 쉽게 즐길 수 있습니다.

비건 메뉴

타코 라이스

이 타코 라이스는 모든 재료가 식물성으로 만들어졌으며, 정성껏 준비한 다진 콩고기와 직접 만든 신선한 살사, 그리고 수제 비건 마요네즈를 함께 사용했습니다.

샐러드와 밥을 잘 섞으면 살사의 상큼한 맛, 콩고기의 짭짤한 풍미, 그리고 비건 마요네즈의 진한 맛이 조화롭게 어우러집니다. 카운터에서 판매하는 "하이사이 소스"를 곁들이면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

야채 카레라이스 한 접시

이 카레라이스에는 양파와 커민을 정성껏 볶아 만든 수제 야채 페이스트가 들어갑니다.

이 카레는 밀가루가 들어가지 않은 카레 가루와 쌀가루로 만들어져 글루텐 프리이며 비건 요리입니다. 또한 병아리콩, 당근, 브로콜리 등의 채소가 들어 있어 향긋한 향신료의 조화와 만족스러운 식감을 선사합니다.

팬케이크

이 팬케이크는 메밀가루와 쌀가루로 만든 글루텐프리 팬케이크입니다.

아마자케(달콤한 쌀술)와 두유로 만든 수제 아이스크림을 얹고, 크림에 캐슈넛과 마카다미아넛을 넣어 만든 이 디저트는 동물성 제품이 전혀 들어가지 않은 비건 디저트이지만, 폭신하고 쫄깃한 식감과 시원한 아이스크림의 조화가 일품입니다.

부드러운 음료

아마자케(찹쌀 음료), 두유, 과일, 채소로 만든 비건 스무디입니다. 설탕, 글루텐, 유제품이 들어가지 않아 건강에 좋은 선택입니다.

땅콩버터, 바나나, 아마자케(달콤한 쌀술)로 만든 진한 '땅콩버터 스무디' 외에도 시금치와 아보카도로 만든 상큼한 '그린 스무디', 비트의 선명한 색감이 돋보이는 '핑크 스무디', 망고와 파인애플로 만든 열대 과일 맛의 '옐로우 스무디' 등 다양한 스무디 중에서 기분에 맞는 음료를 고를 수 있습니다.

오노초 초 쿄야

이 가게는 수제 한천 젤리와 떡을 포함하여 정교한 장인 정신이 깃든 전통 일본 과자를 판매합니다.

이곳의 매력 중 하나는 개조된 옛 가옥을 활용하여 도코나메 분위기를 조성해 편안한 시간을 보낼 수 있다는 점입니다. 가게 안에서는 주인이 직접 만든 도코나메 도자기를 비롯한 전통 공예품과 도자기를 감상할 수 있습니다.

창문에서 보이는 정원도 아름다워서 마을을 산책하는 동안 잠시 쉬어가기에 좋은 장소입니다.

비건 및 채식 메뉴

시라타마 안미츠

이 인기 있는 일본 전통 과자는 수제 떡과 한천 젤리로 만들어집니다.

보통 아이스크림과 휘핑크림을 곁들여 먹지만, 비건을 위해 아이스크림과 휘핑크림 없이도 준비해 드릴 수 있습니다.

이 과자는 은은하게 달콤한 팥앙금, 부드러운 한천젤리, 쫄깃한 떡이 어우러진 전형적인 일본식 디저트입니다.

마치야 커피

이 요리는 도코나메시 의 커피 로스터리인 "시이노키"의 커피와 은은하게 달콤한 팥앙금을 곁들여 제공합니다.

도코나메 의 대표적인 메뉴인 이 음식은 향긋한 커피와 전통 일본식 디저트를 함께 즐길 수 있게 해줍니다.

말차

고요한 분위기의 전통 일본 가옥에서 편안하게 말차 한 잔을 즐겨보세요.

또한 마을을 산책하면서 정원을 감상하며 휴식을 취하기에도 좋은 곳입니다.

오노초 쿄야

479-0866 아이치현 도코나메시 오노초 6-56

이 카페는 다이쇼 시대와 쇼와 시대 사이에 지어진 전통 가옥에 자리 잡고 있습니다. 고즈넉하고 평화로운 일본 전통 분위기 속에서 편안하게 휴식을 취할 수 있습니다.

티포트 커피와 채식 식사 Mem

이 레스토랑은 "모두가 함께 식사를 즐길 수 있는 공간"을 만들고자 하는 신념과 "비건들이 불편함 없이 외식할 수 있는 곳"을 제공하고자 하는 바람에서 탄생했습니다.

이 식당은 도코나메 도자기 찻주전자에 우려낸 커피와 현지 식재료로 만든 채식 요리를 제공합니다. 도코나메 양념은 재료 본연의 맛을 살려주며, 메뉴에 동물성 제품이 전혀 사용되지 않지만 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다.

비건 메뉴

채식 식사

이 다채로운 접시 요리는 치타반도 에서 생산된 식재료를 사용했습니다.

신선한 현지 채소를 듬뿍 사용하여 재료 본연의 맛을 살리는 은은한 풍미의 요리를 선보입니다.

메뉴는 매주 바뀌므로 방문할 때마다 다른 음식을 즐길 수 있습니다. 여행 중에도 만족스럽고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

마루하 식당 린쿠 토코나메

마루하 쇼쿠도는 푸짐한 새우튀김으로 유명합니다! 건물 꼭대기에 새우튀김을 들고 있는 토코냔 마스코트를 찾아보세요. 바삭하고 즙이 많은 새우튀김은 나고야의 대표적인 음식 중 하나이며, 도코나메 에서도 맛볼 수 있습니다. 또한, 도요하마 본점에서 직송되는 신선한 사시미도 추천합니다.

마루하 쇼쿠도 하면, 큼지막한 새우튀김이 떠오르죠!

랜드마크는 건물 꼭대기에 튀긴 새우를 들고 있는 "토코냔" 조형물입니다.

새우튀김은 바삭하고 즙이 풍부합니다. 이 요리는 나고야현에서 가장 유명한 음식 중 하나이며, 나고야 특산물로도 인정받고 있습니다. 도코나메 에서도 이 맛있는 새우튀김을 즐기실 수 있습니다. 또한, 도요하마 본점에서 직송된 신선한 사시미도 추천합니다.

무슬림 친화적인 메뉴

마루는 이번 달에 우메 씨의 강좌를 듣습니다.

이 코스에는 사시미, 작은 반찬 하나, 새우튀김 하나, 생선구이, 제철 요리 두 가지, 밥, 그리고 된장국이 포함되어 있습니다.

제철 요리도 즐길 수 있기 때문에, 특히 해산물을 중심으로 푸짐한 식사를 원하는 분들께 이 레스토랑을 추천합니다.

♦주문 내용을 변경하고 싶으시면 언제든지 매장으로 문의해 주세요.

마루하 쇼쿠도 (중앙 일본 국제공항 지점)

479-0881 아이치현 도코나메시 센트레어 1-1

저희 도요하마 본점 근처 시장에서 매일 신선한 현지 해산물이 직접 배송됩니다! 새우튀김 또한 매장에서 직접 조리하기 때문에 언제든지 갓 튀겨낸 따끈한 새우튀김을 즐기실 수 있습니다. 저희는 주부 센트레아 국제공항 매장에서만 제공되는 한정 메뉴도 보유하고 있습니다. 창밖으로는 활주로와 그 너머로 이세만 보인다. 맑은 저녁에는 석양이 아름답다.