이시카와의 전통 공예를 경험해 보세요! 와시 종이, 구타니 도자기, 야마나카 칠기 등 이시카와의 특별한 여정을 떠나보세요.

2026.11.12

이시카와현 가나자와 뿐 아니라 그 주변 지역에도 오랜 역사를 자랑하는 전통 공예 생산지가 많습니다. 이번에는 하쿠산과 가가 지역에서 생산되는 수제 일본 종이인 " 카가 간피", 생동감 넘치는 그림이 특징인 " 카가 도자기", 그리고 하쿠산 을 거쳐 목선반 세공과 칠기 기술이 전수되어 온 " 하쿠산 카가 "를 소개합니다.

• 목차
• 1. 카토 와시 | 에도 시대부터 이어져 온 전통인 "카가 간피 종이" 수작업 제작 체험.
• 2. KAM 노미시 구타니 도자기 박물관 | 생동감 넘치는 구타니 도자기의 세계를 경험해 보세요.
• 3. 공예 투어 | 야마나카 칠기 장인 공방 방문 투어
• 이시카와현의 전통 공예를 보고 배우고 체험하는 여행을 떠나보세요.

이시카와현 가나자와 뿐 아니라 그 주변 지역에도 오랜 역사를 자랑하는 전통 공예 중심지가 많습니다. 수제 일본 종이인 가가 간피, 생동감 넘치는 그림이 특징인 카가 니 도자기, 그리고 목선반과 칠기 기술이 대대로 전수되는 야마나카 칠기 등이 대표적입니다. 이러한 전통 공예는 지역의 자연과 생활 방식과 밀접하게 연결되어 발전해 왔습니다. 이번에는 하쿠산 과 카가 지역의 세 곳을 소개합니다. 공방을 방문하여 장인들의 작업 모습을 직접 관찰하거나, 나만의 특별한 작품을 만들어보는 체험도 해보세요. 전통 공예를 보고, 배우고, 체험하는 특별한 여정을 함께 떠나봅시다.

1. 카토 와시 | 에도 시대부터 이어져 온 전통인 "카가 간피 종이" 수작업 제작 체험.

테도리 강 깨끗한 물에서 자라난 와시 종이 제작

이시카와현 가와키타마치 정에 위치한 " 카토 와시"는 에도 시대부터 이어져 온 일본 전통 종이인 " 카가 간피"를 생산하는 공방입니다. 제지 기술은 초대 주인인 가토 이치 카토 부터 전수되어 왔으며, 현재 주인인 가토 카토 는 9대째 가업을 잇고 있습니다. 1783년에 시작되었다고 전해지는 이 제지 기술의 역사는 240년이 넘습니다.

하쿠산 에서 발원하는 테도리가 테도리 강 작업장 근처를 흐릅니다. 마키코 씨에 따르면, 교토 에서 온 한 승려가 테도리 강 풍부한 물과 인근 산에서 자연적으로 자라는 와시 종이 원료를 보고 이 지역에 제지를 장려했다고 합니다. 풍부한 물과 자연의 축복이 이 지역의 와시 종이 제조를 가능하게 해 주었습니다.

카가 간피 종이는 '와시 종이의 왕'으로 알려져 있습니다.

전통적인 일본 와시 종이는 주로 코조(닥나무), 미쓰마타(닥나무), 간피(닥나무의 일종) 세 가지 식물로 만들어집니다.

카토 와시는 담쟁이나무과(Thymelaeaceae) 담쟁이속(Ganpi)에 속하는 낙엽 관목의 껍질로 만든 담쟁이 종이를 전문으로 생산합니다. 담쟁이 섬유는 매우 가늘어 얇아도 강도가 뛰어나며, 표면이 매끄럽고 광택이 아름답습니다. 또한 해충 피해와 변색에 강하여 장기간 보관이 가능하기 때문에 "일본 전통 종이의 왕"으로 불립니다.

감피는 산과 들판에서 야생으로 자라는 낙엽 관목으로, 원료를 대량으로 확보하기가 어렵습니다. 작업장에서는 산에서 야생으로 자라는 감피 나무 껍질에서 추출한 섬유를 사용하여 정성스럽게 종이를 만듭니다. 감피 종이는 예로부터 중요한 기록을 보존하는 종이로 사용되어 왔으며, 오늘날에도 문화재 복원용지, 서예용지, 판화용지 등으로 사용되고 있습니다.

가나자와 금박을 뒷받침해 온 전통 기술들

카토 와시의 역사를 이해하는 데 있어 필수적인 부분은 가나자와의 전통 공예인 '금박'과의 관계입니다. 금박은 금을 두드려 약 1/10,000mm 두께로 얇게 만드는데, 이때 '하쿠우치가미'라는 종이를 사용하여 반복적인 두드림에도 금을 고정하고 얇고 균일한 두께를 유지하도록 합니다.

카토 와시는 다이쇼 시대 말기부터 금박용 종이를 생산해 왔으며, 가나자와 금박 산업 발전에 중요한 역할을 해왔습니다. 금박 생산에 사용되는 종이 종류와 기술의 변화로 금박용 종이에 대한 수요는 감소했지만, 가토 와시는 새로운 활용법을 모색해 왔습니다. 현재는 와시 종이 가방, 액세서리, 인테리어 소품 등 현대적인 라이프스타일에 맞는 제품들을 개발하고 있습니다.

직접 체험하는 워크숍 | 나만의 수제 와시 종이 만들기

카토 와시에서는 장인들의 작업 모습을 직접 관찰하며 전통적인 일본 종이 제작 과정을 배울 수 있습니다. 나무껍질에서 섬유를 추출하고, 삶고, 물에 담그고, 풀어주는 등 종이 제작에는 여러 단계가 있습니다. 수작업으로 종이를 만드는 과정은 물에 분산된 섬유를 대나무 체를 이용해 건져 올리고, 균일한 두께로 마무리하는 방식으로 이루어집니다.

와시 종이 제작 체험에서는 간피, 코조, 미쓰마타 세 가지 종류의 종이를 혼합하여 만든 펄프를 사용하여 독창적인 엽서와 장식용 종이를 만들어 볼 수 있습니다. 금박을 사용하는 등 독특한 재료 조합도 체험할 수 있습니다. 완성된 작품은 당일 바로 가져가실 수 있으며, 와시 종이의 물기를 제거하고 부분적으로 말린 후 창유리나 비슷한 표면에 붙여 완전히 건조시키면 아름다운 마무리가 됩니다.

체험 워크숍◼️투어 & 종이 제작 체험 2,200엔 (색종이 1장 포함) / 소요시간 1~2시간 *전화 또는 이메일 로 예약 필수 https://www.hot-ishikawa.jp/spot/detail_4971.html

주소: 이시카와현 카토 초 , 나카지마군, 나카지마 , 노미 와시 152-1 전화: 090-4689-6055 영업시간: 10:00~16:00 휴무일: 예약 필수

2. KAM 노미시 구타니 도자기 박물관 | 생동감 넘치는 구타니 도자기의 세계를 경험해 보세요.

구타니 도자기의 발상지에서 역사와 장인 정신을 직접 경험해 보세요.

이시카와현 노미시 일본을 대표하는 전통 공예품인 구타니 도자기의 생산지 중 하나입니다. 구타니 도자기는 17세기경 현재의 이시카와현 가가시 일대에서 유래했다고 전해지는 채색 도자기의 일종입니다. 구타니 도자기는 진한 아카 색, 빨강, 보라, 초록, 노랑의 '구타니 5색'을 사용하여 생동감 넘치는 색감과 대담한 그림이 특징입니다.

구타니 도자기의 역사에 대해 배우고 싶거나, 도자기를 구매하고 싶거나, 도자기 제작 체험을 하고 싶다면 노미시 에 있는 "구타니 도자기 마을"을 추천합니다. 넓은 부지에 구타니 도자기 공방, 상점, 박물관이 한데 모여 있어 방문객들은 구타니 도자기의 다채로운 매력을 경험할 수 있습니다.

KAM 노미시 구타니 도자기 박물관에서 보고, 배우고, 만져보세요.

구타니 도자기 마을의 중심 시설은 "KAM 노미시 구타니 도자기 박물관"입니다. 박물관은 구타니 도자기의 역사와 명작을 소개하는 "고사이칸", 2대 도예가 사쿠라 키치 사쿠라의 작품을 전시하는 " 아사쿠라 사쿠라 기념관", 도예가들의 창작 과정을 체험할 수 있는 "장인의 작업실", 그리고 도자기를 그리거나 만들어 볼 수 있는 "체험관"으로 구성되어 있습니다.

부지 곳곳에 흩어져 있는 미술관 중 하나인 "KAM 노미시 구타니 도자기 박물관 고사이칸"은 진한 파란색, 아카 색, 보라색, 녹색, 노란색의 다섯 가지 색상을 기반으로 다섯 개의 구역으로 나뉘어 있습니다. 에도 시대의 수많은 명작들을 상설 전시하고 있으며, 때때로 특별전도 개최합니다.

노미시 구타니 도예 박물관(KAM 노미시 구타니 도예관), 일명 아사쿠라 이소키치 기념관은 주로 노미시 출신의 도예가이자 문화훈장을 받은 아사쿠라 이소키치 2세의 작품을 전시하고 있습니다. 박물관의 건축미가 뛰어나며, 바로 옆에 있는 12.9미터 높이의 구타니 대기념비는 인기 있는 사진 촬영 명소입니다.

"KAM 노미시 구타니 도자기 박물관 및 공방"은 구타니 도자기 전문점들이 즐비한 거리에 위치해 있습니다. 이곳에서는 구타니 도자기 장인들의 작업 모습을 직접 보고 작품을 구매할 수도 있습니다.

KAM 노미시 구타니 도자기 박물관 체험센터를 방문하여 전통적인 가마를 구경해 보세요.

그리고 또 하나, KAM 노미시 구타니 도자기 박물관에는 도자기 체험 센터가 있습니다. 이곳에서는 도자기의 즐거움을 쉽게 경험할 수 있습니다. 그림 그리기 체험, 손으로 빚기나 물레를 이용한 도자기 제작 체험은 물론, 도자기를 본격적으로 배울 수 있는 도예 강좌도 제공합니다.

체험센터에 방문하시면 시설 옆에 있는 전통적인 '계단식 가마'를 꼭 살펴보세요. 계단식 가마는 경사면을 이용하여 여러 개의 소성실을 계단식으로 배치한 가마입니다. 아래에서 장작을 태우면 열이 위쪽 소성실로 전달되어 도자기를 굽는 방식입니다. 에도 시대에는 열효율을 높이고 대량 생산을 가능하게 하는 다실식 계단식 가마가 개발되었습니다.

이 가마는 오늘날에도 여전히 활발하게 사용되고 있으며, 붉은 소나무와 같은 장작을 연료로 사용하여 약 1300도에 달하는 고온이 될 때까지 오랜 시간 동안 구워냅니다. 전기 가마와 가스 가마가 현재 주류를 이루지만, 이 가마는 과거 도자기 제작 방식을 보여주는 귀중한 유물입니다.

체험 워크숍 | 그림을 그리거나 물레를 사용하여 나만의 독특한 구타니 도자기를 만들어 보세요.

체험 센터에서는 어린이부터 어른까지 누구나 도자기 만들기를 즐길 수 있습니다. 초보자에게는 미리 준비된 도자기에 구타니 도자기 물감을 사용하여 자유롭게 그림을 그릴 수 있는 "그림 그리기 체험"을 추천합니다. 전통적인 구타니 도자기 색상을 사용해 보거나 좋아하는 디자인을 그려 세상에 하나뿐인 작품을 만들어 보세요.

로비의 진열장에는 서양식 및 일본식 식기류는 물론 인기 캐릭터가 그려진 제품을 포함하여 다양한 종류의 식기류와 직접 그림을 그릴 수 있는 빈 식기류가 가득합니다. 또한, 윤곽선이 미리 그려진 식기류와 자유롭게 그림을 그릴 수 있는 민무늬 식기류도 준비되어 있습니다.

도자기를 장식할 때는 일본식 물감과 서양식 물감 두 종류 중에서 선택하실 수 있습니다. 일본식 물감은 진한 파란색, 아카 색, 보라색, 녹색, 노란색 등 전통적인 구타니 도자기 색상 5가지로 구성되어 있어 구타니 도자기 특유의 풍부하고 윤기 있는 색감을 표현할 수 있습니다. 서양식 물감은 파란색, 분홍색, 검은색, 녹색, 아카, 빛 , 노란색, 금색 등 8가지 색상으로 제공됩니다.

도예를 좀 더 진지하게 배우고 싶으신 분들을 위해 "도자기 제작 체험"도 추천합니다. 손으로 흙을 빚거나 물레를 이용해 다양한 도자기를 만들 수 있습니다. 전문 강사의 세심한 지도를 통해 초보자도 멋진 작품을 완성할 수 있습니다.

완성된 작품은 추후 작업장에서 직접 수령하시거나, 추가 배송비를 지불하시면 일본 내 배송 서비스를 이용하실 수 있습니다. 채색 작품은 소성하는 데 약 2주가 소요되며, 도자기 제작은 초벌구이부터 유약 처리 및 소성까지 약 2개월이 소요됩니다. 일본에 장기간 체류하시는 경우, 호텔 배송에 대해 문의해 주세요.

당일에 직접 만든 작품을 가져가고 싶거나 짧은 체험을 원하시는 분들께는 "구타니 도자기 조각 해피" 체험을 추천합니다. 더 이상 판매할 수 없는 깨지거나 금이 간 구타니 도자기 조각을 재활용하여 액세서리나 작은 소품으로 재탄생시키는 세련되고 친환경적인 체험입니다.

워크숍 체험 : ◼️ 그림 그리기 체험: 약 900~2,000엔 / 1시간 ◼️ 도자기 만들기 체험: 손성형 2,000엔, 물레 성형 2,500엔부터 / 2시간 ◼️ 구타니 도자기 조각 체험: 500엔 / 30분 *전화 또는 웹사이트 (https://www.kutaniyaki.or.jp/about_museum/taiken.html )를 통해 예약 필수

KAM 노미시 구타니 도자기 박물관 체험관 주소: 이시카와현 노미 노미시 이시카와현 미나미 9번지 전화: 0761-58-6300 운영시간: 9:00~17:00 (체험 접수: 16:00까지) 휴관일: 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 다음 평일), 12월 29일~1월 3일 입장료: 체험관 무료 (전시장 및 기타 구역은 별도 입장료 부과)

3. 공예 투어 | 야마나카 칠기 장인 공방 방문 투어

목공예로 유명한 마을인 야마나카 온천에서 전해 내려오는 전통입니다.

이시카와현 가가시 에 위치한 야마나카 온천은 약 400년의 역사를 자랑하는 '야마나카 칠기'의 생산지입니다. 야마나카 칠기의 특징은 '키지비키'라는 정교한 기법을 사용하는 것인데, 이 기법은 선반에 나무를 돌려 놓고 절삭 도구로 모양을 다듬는 방식입니다. 이렇게 만들어진 그릇들은 나무결의 아름다움을 그대로 드러내며, 얇고 섬세한 형태를 자랑합니다.

칠기 제작에는 목공예가, 칠공, 장식을 입히는 마키에 예술가 등 여러 장인이 참여합니다. 각기 다른 전문 기술을 가진 장인들의 분업을 통해 하나의 칠기 작품이 완성됩니다.

장인의 작업장을 방문하여 그들의 이야기를 직접 들어보세요.

"크래프트투어"는 야마나카 칠기 제작의 진수를 깊이 있게 경험할 수 있는 투어입니다. 목선반 작업, 칠 작업, 마키에(금박 칠) 작업이 이루어지는 공방을 방문하여 장인들의 작업 과정을 가까이에서 관찰하고 그들의 이야기를 직접 들을 수 있도록 기획 및 운영합니다.

"방문객들은 장인들과 직접 이야기를 나눌 수 있다는 점에 큰 가치를 느낍니다."라고 가이드 시노자키 겐지는 말합니다. 시노자키는 야마나카 칠기의 매력을 전하고 싶어 공방 방문을 조율하는 컨시어지식 시스템을 고안하여 2021년부터 투어를 시작했습니다. 많은 참가자들이 해외에서 오는데, 단순히 완제품을 구매하는 것뿐만 아니라 칠기 제작에 담긴 문화와 기술에 대해 배우기 위해 방문합니다.

CRAFTOUR 매장은 야마나카 온천 리조트 지역 입구에 위치해 있으며, 투어 출발지이기도 합니다. 이 매장은 야마나카 칠기 갤러리 겸 판매점으로, 시노자키 씨가 현대 생활에 어울리는 제품들을 직접 엄선하여 전시 및 판매하고 있으며, 특히 투어에서 방문할 수 있는 협력 공방의 작품들을 중심으로 소개합니다.

체험 투어 | 제조 현장에서만 경험할 수 있는 특별한 체험

이 투어를 통해 목공예가가 선반에서 나무를 다듬는 모습, 칠공이 섬세한 손길로 칠을 하는 모습, 마키에 예술가가 장식을 더하는 모습을 관찰할 수 있습니다. CRAFTOUR는 다양한 공방과 협력하여 참가자들의 관심사에 맞춰 방문 일정을 조정합니다.

가장 인기 있는 강좌는 야마나카 칠기 제작 과정을 배우는 강좌입니다. 나무가 점차 그릇의 형태를 갖춰가는 과정이나 여러 겹의 칠을 덧입혀 만들어내는 독특한 질감 등 완성품만으로는 이해할 수 없는 기법들을 직접 체험할 수 있습니다.

CRAFTOUR가 중시하는 것은 단순히 공방 투어를 제공하는 데 그치지 않습니다. 장인과 깊이 있는 대화를 나누고 싶어하는 참가자들에게는 충분한 시간을 제공하고, 조용한 공방 분위기를 즐기고 싶어하는 참가자들에게는 그럴 수 있는 기회를 제공합니다. 시노자키는 "제 역할은 고객과 장인을 연결해주는 것이라고 생각합니다."라고 말합니다. 참가자와 장인 사이를 이어주는 다리 역할을 하는 가이드의 존재는 경험을 더욱 풍성하게 만들어줍니다.

기본 투어는 약 2~3시간 소요됩니다. 목선반 작업, 칠기 작업, 마키에(금박 칠) 작업장 방문이 포함되며, 참가자의 관심사에 따라 내용을 조정할 수 있습니다. 투어 외에도 직접 공예 체험을 포함한 프로그램도 있습니다. 가이드가 동행하며, 필요시 통역 서비스도 제공되므로 외국인 여행객도 편리하게 참여할 수 있습니다.

완성된 칠기의 아름다움을 넘어, 각 작품을 만든 장인들의 기술과 열정에 대해 알게 되면 야마나카 칠기에 대한 당신의 시각이 바뀔 수도 있습니다.

체험 투어 ◼️투어 요금: 1인당 16,500엔부터 / 2시간 코스 ◼️인원 및 내용에 따라 맞춤 코스 구성도 가능합니다 (내용에 따라 가격 협의) *웹사이트를 통해 예약 필수 (최소 3일 전) https://craftour.jp

CRAFTOUR 1-21 히가시마치, 야마나카 온천, 카가 , 가가시, 이시카와현 전화: 0761-75-7394 영업시간: 10:00~17:00 휴무일: 비정기 휴무 입장료: 갤러리 숍 무료 입장

이시카와현의 전통 공예를 보고 배우고 체험하는 여행을 떠나보세요.

와시 종이, 도자기, 칠기. 이 세 가지 공예는 재료와 제작 방식은 다르지만, 모두 각 지역의 자연과 역사에 깊이 연결되어 있으며 장인의 세대를 거쳐 전승되어 왔습니다. 카토 와시에서는 하쿠산 의 축복 속에 발전해 온 와시 종이 제작 과정을 엿볼 수 있습니다. 노미시 구타니 도자기 박물관에서는 생동감 넘치는 구타니 도자기의 세계를 만나볼 수 있습니다. 크래프트투어는 야마나카 칠기 장인들의 숙련된 기술과 열정을 보여줍니다.

단순히 수공예품을 감상하는 것을 넘어, 직접 손으로 작업하고 장인들과 이야기를 나누면서 전통 일본 문화를 더욱 깊이 체험할 수 있습니다. 가나자와 관광 일정에 카가 하쿠산 지역을 추가하여 여행을 연장해 보는 건 어떨까요?